我在古代逃学开饭馆的日子(70)
陆允南听完直言, “可不敢说命不命的, 不过你书读的好,不如今后就教教我功课吧。”
他爹和他哥这会压着火让他闹,平日还好,要是最后考试不及格留堂,到时候他肯定没好果子吃。
他必须得未雨绸缪, 好好的为自己的屁股谋划谋划了。可不能都这么大了,还叫它为了留级的事受那板子痛。
于是宋子休就成了陆允南的小老师, 既然是小老师, 那自然是要请来吃这大周第一顿火锅的。
顾云岚是单独的雅间,本来是让他和皇后一起在雅间吃的,皇后没来, 就换成了陆喻。
准确的说是顾云岚拉着陆喻不让他走,“外面位置正好, 你出去没地方坐。”
陆喻“啪”的一声打开折扇,扇风的力道不小, “你让顾朝进来坐不就有位置了?”
顾云岚当没听见,只是按住陆喻的扇扇子的手,“允中,这屋内空间小,冰盆又多。你这么扇, 我冷。”
陆喻每次都能被顾云岚气的冒火, “我热!”
话是这么说, 不过那个扇子还是被陆喻收起来, 再没打开过。
————
牛油配上各种香料炒制的火锅底料,香气扑鼻。光是闻着味道,都能让人食指大动。牛羊鱼肉切成薄片,铺在布满碎冰的盘子上,各类豆制品也都上了一遍,豆腐,豆皮,豆干,豆花干,腐竹,应有尽有。
街上小摊卖的猪肉火腿肠,鸡肉火腿肠,年糕片这里也有。
夏季吃火锅没冬天那么舒服,好在冰盆够多。还有专人对着冰盆扇风,带着冷气的风散去了夏夜的燥热。最重要的是大周的夏季虽也炎热却没有陆允南前世的夏季那么热,吃火锅倒也没热的吃不下。
火锅底料的霸道香气反而勾的这几个从未吃过火锅的人魂都没了,嗅着香味咽着口水问陆允南火锅要怎么吃。
陆允南夹起羊肉片放进锅子里涮,“颜色变了就可以吃了,放进调料碗里面,蘸着调料吃更香。”
蘸碟的料虽然没有前世那么丰富,不过也有好几种了,大周本就有的一些味道还可以的肉酱,醋,蚝油,蒜蓉,葱,还有陆允南做的青椒辣酱和豆腐乳。
腐乳发酵的很好,腌制的很成功,淡淡的酒香萦绕,腐乳入味咸香。
他们第一次这么吃,怕自己弄的不好吃,便都跟着陆允南后面调,陆允南放什么他们就放什么。顾朝更可怕,精确到葱花放几粒都要一样的可怕程度,陆允南眼看着他抱着自己的小瓷碗在那数葱花数量,目瞪口呆。
调好了料后,几人看着满桌子的菜,一时不知先从哪个下手才好。边上木制的推车还摆着好几层菜,其中有几个盘子里的东西他们不认识。
一盘也是铺着碎冰,上面摆着一片片发黑的带着刺一样的无名肉片。一盘里面是肉色的细肠子一样的东西,一盘是暗红色,有点像豆腐的感觉。一盘白白的一片一片的也有点像豆腐片。还有一盘不知是什么肉的肉茸,用对半分开来的竹筒盛放。
玄曜是个爱吃的,便问那些是什么,没见过不说长的还奇奇怪怪的,不像是能吃的东西。
陆允南认真的给他介绍,“从上往下,从左往右,依次排序分别为,毛肚,鸭肠,鸭血,黄喉,虾滑。”
说完后又讲了是动物的哪些部位。
几人听完后,纷纷表示除了虾滑以外,另外四盘死也不碰。
牛反刍的第一个胃,鸭子的肠子,鸭子的血,猪牛的心管...这是人能吃的东西吗?听着都让人感到害怕。
见几人反应这么大,陆允南暗暗想道:幸亏他没上猪脑,不然这饭也别吃了,都忙着吐了。
牛油锅底用的微辣,也将除了陆允南外的几人辣的够呛。可是越辣就越想吃,越辣越香,越吃越有味。
少年人凑在一起吃火锅,在涮肉片的时候,筷子是千万不能离开肉片的。不然只需眨眼的功夫,肉片就能不翼而飞。人家数着时间涮食物是为了食物在口感最好的时候入腹,他们数着时间涮,是为了食物在熟的那一刻,赶紧捞起来吃了。
不然,自己辛苦等待的肉片就会祭了在座不知哪一位大爷的五脏庙。
牛肚这些除了陆允南都没人动,可陆允南一个人也吃不完,他下意识的转头看了一眼顾朝。
本来埋头苦吃的顾朝似有感应一般,茫然抬头。见陆允南筷子上夹着涮好的牛肚,睁着一双漂亮的大眼睛看着他。
【给我吃?】
陆允南还没反应过来,就见这个人高马大的憨憨,凑近了他。那张俊脸放大后,低下了头,吃了他筷子夹着的牛肚。一边嚼一边看着陆允南,【知知喂的,好吃。】
陆允南心道:明明是你自己凑上来吃的!