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七颗舍利(91)

作者:ranana 阅读记录

包智美越说,声音越小,又有些犹豫不决了,因为她发现怜江月自从抿了那一口酒后,人像是没了魂,像是喝懵了,一双本熠熠发亮的眼睛忽而是黯了去,一言不发地坐在那里,也不知道听没听见她说的话。包智美拿起那玻璃酒瓶看了看,疑惑道:“是这酒有什么问题吗?我好不容易从包仁慧手上抢来这么一瓶,其他的全被他拿去兑水了,结果厂子也没能撑个几年,现在就只能批发别人的……”

包智美话到此处,怜江月抬起了手,眼里的光彩又回来了,嘴角扬起,露出了个如沐春风般的惬意微笑,他看着手里的酒盅,情难自禁地呵了声:“好酒!”

原来刚才那一口酒抿进嘴里,是叫怜江月这个品酒无数的好酒之徒哑口无言了。他道:“闻上去只是普普通通的混合香味,可品上去实在太不同了,入口顺滑,小麦麦香突出,像是站在一片丰收的麦田里,阳光照着金黄的麦穗,麦子那独特的清爽干脆的香气,通通保留了下来。中国国内用小麦酿酒大多是酿啤酒,酿造蒸馏酒用小麦那基本是拿它来做曲,小麦入酒,表皮的苦涩味太重,但是你这个万象酒……该怎么说,它更像是威士忌,苏格兰威士忌常用大麦,北美一带酿造威士忌会用小麦,这酿酒的小麦是本地小麦吗?”

包智美听怜江月头头是道地分析了这么一大串,惊奇道:“你懂酿酒?”

怜江月把手里的酒放在了桌上,弯下腰,伸长了脖子看着那酒杯里的酒,说:“浅浅的黄色,是不是也很像威士忌?威士忌桶藏一年就够了,时间放得越久只是会让它的颜色更浓郁,这个淡琥珀色差不多是十年藏酒,但是你这酒肯定不止十年,里头的花果清香得需二十年才能有这样的滋味。”

包智美也跟着弯下腰,伸长了脖子看着那杯酒:“黄酒不也是黄色的吗?”

怜江月哈哈大笑,一看她:“黄酒怎么会是这个味道,你没喝过?”

包智美轻声说:“我酒精过敏……”

怜江月用手扇了扇风,示意她闻一闻,道:“我先前闻这酒味以为是药酒,国内管这种叫露酒,就是以白酒或者黄酒为基地,加上一些食品或者中草药调配而成的,国外比较出名的就是琴酒了,但是一喝,我才知道,我错了,这是原酿,蒸馏的麦烧,你再闻一闻,是不是还能闻到些木头的气味,不是橡木的味,很像……”怜江月一摸办公桌,“很像你这个办公桌的味道!”

包智美的脸几乎贴在了桌上,用力嗅了嗅,说:“你这么一说,好像是有些像。”

“这是你们本地产的木头做的吗?”

“六花木,只有泯市有,说是味道能驱虫,老一辈人还觉得它能辟邪,我们这里的伏羲庙造像用的都是六花木,有的黑心商家做假的六花木就用花露水泡木头,为了用那香味迷惑买家。”

怜江月道:“酒里的花香很可能就是继承自这个六花木,不过……”

“不过?”

“这酒入口时是谷物香,品味时有花香,回味是甘爽,饱满,确实有些黄酒的滋味,收口绵长,柔软,只有粳糯酿的酒才会有这样的口感。”怜江月说着说着,酒心大动,又尝了一口,这第三口了,滋味还是那么得好,他感慨道:“层次分明,醇香细腻,我从来没喝过这样的酒,谷物香,花香,植物香气全都融合在了一起,但又不会喧哗吵闹,融合得是这么和谐,这么自然,可谓惊为天人啊!”

包智美抓着头发,瞅着怜江月道:“你这么懂酒,不会是酿酒的吧?”

怜江月对这个万象酒欲罢不能,接连又喝了两口,一盅喝完了,他说道:“平时喜欢喝两杯。”

包智美就要给他添酒,道:“你从一杯酒里面就品出了那么多,不止是喜欢喝两杯吧?”

怜江月忙拒绝了,道:“这酒虽好,但是度数应该很高,这酒,容易醉啊……”

话虽如此,可他看着那玻璃酒瓶里的半瓶黄汤,又是馋得厉害,可又怕醉酒误了和千百岁的约,索性就不看它了,起身道:“外面还有人在等我。”

包智美道:“你等等!你这就走了?那三天后……”

怜江月道:“虽然怜吾憎的事情你知道的就只有他在这里有一坛藏酒,不过这酒是真的好,我看你们店里最贵的酒卖三千多,这酒绝对不止这个价钱,我刚才喝了你一杯,这样吧,三天后,我会去找那个红红,再给她三千,就当是我买了你这杯酒了。不过你的奖杯要用来换那个木牌。”

包智美道:“你慢着!既然你这么懂酒,我再给你尝个好的!”

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