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山海火锅店(181)

明谦微笑道:“要是有新小吃,公众号会发的。”

“还是老样子,鸳鸯锅。”张霖跟明谦说了自己要的锅底,然后和朋友们一起扫码点餐。

作为南瓜饼的究极粉丝,张霖扫完码就立刻点了六份南瓜饼。

别的他都不点了,朋友们会点的,反正唯有南瓜饼他绝不会吃腻。

“还好今天来得早,不用排队。”

“昨天我一个同事去吃了山海大锅店,差点把我笑死,她跟我说山海火锅店就是普通的味道,不知道为什么网上吹的那么厉害,好像来了x市不吃这家店的火锅就算白来了,结果我们一对,她吃的是大锅店,差点把我笑死。”

“你同事也太惨了,好不容易有时间吃火锅,还去了山寨店,山寨店味道还一般。”

“她没看准地址,不过现在这些山寨店越来越多了,还有直接叫山海火锅店的。”

“对对对,我家那边就开了一家,名字直接一模一样,估计除非老板去告,否则他们是不会改的。”

明谦端菜来的时候就听见他们在讨论这个话题。

“很多吗?”明谦弯腰把菜放到桌上,有些好奇地问。

“很多!老板你是不知道,就我知道的山寨店都应该有二十多家了。”

“我还以为只有几家呢。”

“估计以后外地也会开山寨店,老板,你就没准备开成连锁店?”

明谦摆摆手:“连锁店就算了,忙不过来,而且加盟这种也没法把控质量,把我自己招牌砸了怎么办?我胆子小。”

张霖:“也是,做生意就是这样,你做一百单生意都是好口碑,但做坏一单就完蛋了。”

“你们与其让老板开连锁店,不如让老板再把店面扩张一下。”

明谦认真道:“这个在考虑了,正在跟人商量房租这些,能谈拢的话,今年应该还能扩大一次。”

最近他已经在和楼上快餐店的老板聊了。

铺子是人家老板自己买下来的,开店的本钱就没那么高,所以也不急着租出去。

明谦想租,人家当然会提高价格,两边还有得磨。

明谦能接受的价格是一个月租金在五万以内。

但对方提出的价格是八万一个月。

昨天晚上快餐店的老板说他只能接受八万,低于八万就没法谈了,而且签合同必须签五年,不接受三年。

八万一个月,一年的房租就接近百万。

即便明谦现在对店里的盈利很有信心,可百万还是太多了。

五万的话一年就是六十万,是明谦勉强能接受的价位。

因为对方不急着出租,生意不好也损失不了多少钱,所以主动权在对方手里,对方不松口明谦就毫无办法。

现在他手里能用的钱也就一百多万。

租金肯定是年付,付了租金之后短期内没有钱拿去装修。

等于他租下来之后还要存钱装修,年租金百万的铺子要闲置很长时间,闲置一天就要亏一天的钱。

如果国内这个节目组靠谱的话,明谦还是想接下来。

接下来之后他才能继续跟二楼的快餐店老板磨。

“其实我运气挺好的。”明谦站在柜台前对幽君说,“虽然国外那群人不靠谱,让我白高兴一场,但国内的节目组又找过来了,可能老天注定了我要挣这笔钱。”

他越想越觉得是这么回事,脸上的笑容又回来了。

那边节目组提的要求跟国外的节目组不一样,国内拍的是综艺。

要让明星来当临时店长,让他们招揽客人,亲自算账和当服务员,还要有人在后厨切菜。

因为明谦说了锅底用了自家的秘方,所以节目组也不强求明星去熬。

不过节目组还是问了,秘方他们可以不接触,但能不能让明星动手熬锅底——至少看起来像是明星自己熬的。

明谦在考虑过后同意了。

做戏嘛,能理解。

不过他们的拍摄周期更长,要一个月时间,这一个月明星们必须要完成营业额。

如果完不成还会有处罚。

给的钱是真不少,明谦算了一下,虽然没有国外的多,但也抵得上自己三个月的纯利润了。

国内节目组赶来以后先不忙着跟明谦签合同,而是先了解周围的环境,问常来店里的食客对这家店的印象,他们也会在店里吃饭,强忍着食欲去找店内的食客做调查。

在看到幽君和依依之后,他们还询问能不能让店里的员工出镜。

明谦表示这是另外的价。

“你看看合同,如果没别的要求我们现在就把合同签了吧。”导演姓韩,他看起来很年轻,应该还不到三十岁,但说话做事都很利落,似乎浪费一分钟对他来说都不是可怕的损失。

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