“这里可真大,有鱼吗?”赵仁河看到那边还有几个渔船,只是现在上头没人。
不过船上还有渔网,船桨等物。
“有的吧?”李钊不确定的道:“没人下去打过。”
“那我们下去啊?”赵仁河兴致勃勃:“我们还没在这里捞过鱼呢,要是能有鱼的话,捞上来点,改善一下伙食,还可以烤鱼。”
别的不说,给来点鱼汤,进献给成康帝,也能得分呢。
“好。”既然他想捞鱼,那就捞鱼好了。
这几日吃的都是烤肉,他无所谓,但是看小河变着花样的做那些猎物,也知道他吃腻了。
捞鱼,也不错。
于是一伙人划船撒网,丁大力他们都是在海边长大的,有那么几个人的确是会划船,也会撒网,虽然跟在海里头捞鱼不一样,但是殊途同归嘛,反正都是撒网。
第一次就捞上来几条草鱼,第二次就多了一些鲫鱼,第三次还打上来一条大鲤鱼!
几次之后,还有淡水虾,打上来的乌龟都放生了。
后来他们打了一条大鲤鱼,三条普通的鲤鱼,五十几条鲤鱼,五十几条草鱼,还有三十来斤的淡水虾。
水鳖虫也有好多,被赵仁河单独拿出来:“这个要油炸吃。”
他们回来的时候,果然引起了轰动,打的猎物又多又大又好有什么用?这都一连吃了三天的烤肉了,第四天晚上,他们终于见到了别的东西,鱼!
成康帝就吃到了不同的东西。
野羊熬成的汤,炖的大鲤鱼,鲜美的让他胃口大开。
红烧的鲫鱼,味道也很好。
赵仁河甚至亲自动手,做了个水煮鱼片奉给成康帝。
这个时候还没有水煮鱼。
水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友推出的,风行一时。
厨师的一位朋友,生活在嘉陵江边,来他家时,经常会带上几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼。
有一次,朋友来时,家中无其他食材。当厨师看到木盆里朋友带来的鱼后,第一盆水煮鱼诞生了。
做好后,鱼肉鲜美、麻辣厚重,使得朋友赞不绝口,厨师本人也为之一惊。从此以后,厨师开始潜心研究“水煮鱼肉”,从鱼肉的的特性,麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精,历经一年多的努力,古代没有水煮鱼,一直到一九八五年,水煮鱼这道菜才基本定型。
后来就非常流行了。
因为做法简单,赵仁河这样的单身汉都会做,味道虽然不如真正的大厨做的那么好吃,但是在没有吃过水煮鱼的人口中,这就是最正宗的口味。
赵仁河做了一道进献给成康帝,随后魏潇公公亲自来了,他还带了两个御厨:“这个水煮鱼是怎么做的?万岁吃着好,日后若是想了,也不太方便老是麻烦您,可否教两位御厨怎么做?”
“可以啊,这个很简单的!”赵仁河直接就又做了一份,然后两个御厨尝试着做了两份,赵仁河还告诉他们:“其实除了水煮鱼之外,还有水煮牛肉,水煮猪肉,不过猪肉的话,最好用梅花肉,那个嫩!”
“是,是!”两个御厨学会了,兴奋得不得了。
不过赵仁河又对魏潇公公道:“这道菜麻辣鲜香,虽然好吃,但容易上火,以后每个月在万岁爷胃口不开的时候,上一道,开了胃口就别连续吃,会上火,吃的时候,搭配一点酸梅汤,或者是甜奶茶都行。”
“唉,唉!还是您有心。”魏潇带着学会做水煮鱼的两个御厨回去了,不久赵仁河就得到了成康帝的赏赐,四凉四热八碟菜,这在当时可显眼了。
因为这四碟凉菜两荤两素,而四道热菜都是肉类。
可见成康帝有多高兴,还有一坛子据说是上好的状元红。
李钊跟赵仁河一起享用了这顿大餐,不仅有烤鱼,还有水煮鱼,跟熬好的鱼汤。
已经有人知道将军湖里头有鱼了,跟来的御膳房的人已经去了那边,估计明天早上他们就能吃到鱼肉馅的饺子了。
吃饱喝足,成康帝又派人来叫李钊过去,那小内侍想要卖个好,就跟他们说:“几位君王也也都在呢,还有宗室里的两位老王爷。”
看样子是家里男丁聚会的样子,李钊也得去应个卯才行。
李钊走了能有一炷香的功夫,又有个脸生的小太监过来:“王爷,魏公公请王爷去一趟。”
“什么事儿啊?”赵仁河吃饱了正在营地里熘腿儿,并不想走太远,他想着一会儿等李钊回来就去休息了,这几日起的早,他们就很早睡下了。
而且这里荒郊野外的也没什么娱乐项目,那些舞刀弄枪的也不适合他的身份。