周昭早饭吃得被齁得一个劲儿灌茶：“咱们中午吃点不甜的吧。”

抬头看到人家用一块百洁布蘸着去污剂站在□□上使劲给墙上的瓷砖抛光，她果断地闭上了嘴。

张广给手下的分了两队，凶残的和她一道去砍丧尸。配合良好的百人队伍可以清缴小县级市，直接完成所有人的指标。

另一队去钻探边井，首先确定油气藏的边界，同时研究油气藏相邻的含水层。

她有个大胆的构想，自从矿区罢工被暴力镇压之后就一直埋在心底。前景究竟如何，一片茫然。

周昭把整块的马苏里拉芝士切成条，穿在一次性筷子上。温水中加入酵母，自然沉降后加入面粉，少量糯米粉，白砂糖和少许盐混合成黏黏糊糊的湿面团，密封发酵。

发酵到二倍大后，把芝士串伸入面糊中卷上一层面衣，确保芝士块被严实地包裹起来，再在湿黏的面衣外裹上一层薄薄的面包糠。

放入油中炸至外皮金黄后捞出控油。

稍晾凉后撒上白糖就可以吃了，面包糠酥脆，面衣绵软，马苏里拉奶酪融化后空气中都飘着浓郁的奶香，拉出的丝能拽出一节胳膊长。

不喜欢吃甜的就在热狗表面裹上一层第戎黄芥末酱和番茄酱，一样好吃。

面粉中加入鸭蛋和碱水和匀后，放上竹竿弹跳着压面就是竹升面。周昭没有竹竿，但倒是有一台压面机，和匀的面团放入压面机，来来回回反复几次压成薄片，就能获得劲道弹牙的碱水面。一部分切成方形的馄饨皮，另一部分放入切面机切成细面后规整地摆成团。

比目鱼干用小火烤香后切除焦黑部分，切段备用。从一天豚骨汤中借半锅猪棒骨汤，加入切段的比目鱼干和大海米一起煮，小火熬煮，使汤锅保持不沸腾的状态。

鲜虾去壳去虾线，把剥下的虾壳放入汤锅中一起煮。

夹心肉剁成肉馅，加入鲜虾仁，比目鱼粉和鸭蛋搅打上劲后，一只馄饨两只虾，用刚制成的馄饨皮包成巨大的馄饨。

大馄饨是开心，巨大的馄饨是巨大的开心，吃得时候烫坏舌头也是烫坏舌头的开心。

馄饨在微沸的水中煮到飘起后捞出，让蛋白质凝固，然后再放入沸水中迅速复温。

汤碗中提前倒入猪油，豉油，盐和韭黄。煮好的馄饨放入碗中，再迅速浇上之前煮好的清汤。细面放入滚水中滚熟，过冷水，再复温，这样处理后的面条吃起来更加爽脆弹牙。

煮好的面条盖到馄饨上。开吃！

汤底带有轻微的碱味和明显的鲜香。面条脆爽弹牙，咬下去甚至能听到“吱”的一声。透过馄饨皮就能看到粉红色的虾仁，轻轻咬开，里面的汁水充满整个口腔，馄饨被周昭搞得像个婴儿拳头一样大，一个要分好几口吃。

赵驰中午来时，正好赶上煮好云吞面。周昭把做好的红酒梨给她端出来，正好用来当饭后甜点。

她先喝了一大口汤，喝得满头大汗才想起来给周昭带了东西来。

周昭拎着那一小盆仙人掌翻过来调过去地看：“你最近上火了？”

“去你的！沙漠里的小仙人掌，我挑了最俊俏的一株送你。你当谁都像你？满脑子都是吃！”

仙人掌上长着稀疏的小刺，上面还被赵驰绑了一条红丝带，打了个蝴蝶结。

周昭笑笑，赞道：“你这回送来的雪梨真是不错！个大核小汁多还甜。我看你们都能搞副业卖亡灵域的土特产了。又是修路又是给人家带货，不知道的还以为你们是去扶贫。”

赵驰闻言思索片刻，问道：“可以么！你这儿干黑市么？”

……

“淦！”

牛柳逆纹切片后加入少许苏打粉，白糖，生抽，鸡粉和马铃薯淀粉抓匀腌制。苏打粉让牛肉变得非常软嫩。

绿豆芽切头去尾成为银芽，韭黄切段，葱切段。

热锅凉油，加入牛肉迅速滑熟出焦香味。捞出控油备用。

锅中加少许底油，放入翻炒到卷边后下入银芽，炒到银芽出水被河粉吸收充分后，加入鸡粉，糖，生抽，老抽调味。迅速翻炒，决不能停留，否则就会粘锅。

炒出焦糖香后下入滑香的牛肉，韭黄和小葱，翻炒至半熟后盛出，即可食用。

炒得好的牛河黑白分明，牛肉软嫩还带着焦香味，韭黄半熟还稍稍有些清脆的口感。河粉烫嘴，润润的嚼起来很糯，有浓郁的米香味，但又完全不会散。吃到最后盘子底却没有油。

刚出锅的牛河香到哭泣，三口两口就能结束战斗。

晚餐档，赵驰领着她的小伙伴们冒着翘班被发现的风险提前来了。她们十来个人，拎了一大箱橘子，一大箱荔枝，满口吉利话祝她大橘大荔。搞得周昭抹不开面子，最后和人家签了初步的意向书。