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位面拉面店(20)

作者:曼代宁 阅读记录

另外两位一个是狙击手。这姑娘身手好极了,上午张广见她在西门外狙击,回回一枪爆头。另一个是个瘦瘦巴巴的十岁小姑娘。

那孩子灰头土脸像个小花猫一样,只有一双眼睛黑亮亮怯生生地看着张广。看了看这没有战斗力的一老一小,再看看年轻的狙击手,张广放心地收下了这三人。

张广看上的狙击手叫方楣,门楣的楣。小孩子名叫方闼,是方楣的小妹子,“闼”的意思就是门楣的门……

姐妹两个都管医疗兵叫“邹姨”,这位邹姨随身绑着她的医疗箱,张广还没下定决心接纳三人时,她积极得又是给张阔脸上被弹片擦伤的伤口消毒上药,又是把自己的缝线翻出来摆弄来摆弄去。搞得队里那三个呆瓜笑得那叫一个天真无邪,没心没肺!

截至下午六点半,厂区内幸存的队伍把整个厂区连同地库一道,地毯式地排查了一遍。张广领着自己新壮大的,摸鱼一下午的队伍,拉开了店门。

暖风扑面而来,混杂着浓郁的骨汤香气。四个呆瓜一进门,第一件事直奔自己的专座背上自己的枪,把中午顺走的杯还回去。然后扭过头来招呼新加入的三人随便坐。中午就几个面包打底,四个人现在饥寒交迫,饿得前胸贴后背。一人点了一大碗招牌豚骨拉面,中午的刺激还没缓过劲儿,于是她们特地注明不要叉烧,只要蛋。新来的三个也学着她们点了一模一样的。

吃了猪骨汤,但是没有吃叉烧肉,这就不算食荤了。尼姑听见这通歪理都能被气死。周昭在后厨的卤坛里舀流黄卤蛋,正好听到这几个不要脸的还在外面嚷嚷:“老板娘,给我们挑个大蛋!”,然后安静的店内响起了奔雷一样地笑声。

酒足饭饱,张广变了张脸给三个新人介绍起了规矩:“我的队伍要求不多,最重要的就三点:一是思想上要对团队忠诚,二是行动上要一切行动听指挥,三是纪律上要守纪律。

这三点你们如果做不到,现在说出来,相识一场也算是缘分。如果现在不说,以后就请时时刻刻遵守这三条准则。我说清楚了么?”

“你们都同意了,那我现在给你们简单介绍一下咱们团队的分工:我是队长。这位是步/枪手李平,机枪手刘安。这位是侦查通讯员张阔。

方楣在原来的队伍中是狙击手,现在依然做狙击手。邹姨继续做医疗兵。

关于战斗的决策上,我们实行军事民主制:训练中大家互教战斗方法;作战时,大家一起出主意想办法,解决战术技术难点,讨论计划如何执行;战后大家一起总结战斗经验。

经济上实行经济民主制:团队的支出由公账付,每一笔开支都会和大家公示,由大家监督每一笔支出。防止贪污浪费,和侵占战士利益的情况发生。

在政治层面也是如此,所有队员都是我们这支队伍的主人,组内的每个人只有分工不同,而无地位高低。任何战士都有权批评和监督我。”

板着脸说完这些,张广给每个人倒满一杯酒(除了方闼,她喝果汁),领着老三位敬新三位:“欢迎加入我们!”众人一饮而尽,把酒杯倒扣在桌上。看热闹的周昭的一颗心也落回了肚子里。

三人在终端申请了紧邻着四人的胶囊舱。一行七个人也算是正式同食同寝了。

一队人在店中谈完了正事,得吃得喝到深夜离开。周昭一边收拾一边不禁感叹,自己这都快成桃园了,是个熟客都跑她这来结义。

马上就要关灯闭店,风铃响了。进门的铁路工自己看起来都十分不好意思,用半是哀求的商量口吻问道:“还有什么么?随便什么都行,我刚下工,实在太冷太饿了。”

周昭让她放心等着,从牛肉面的汤底,牛肉鸡汤的汤桶中擓几大勺到小奶锅中加热,另起一锅水烧开。从冰箱拿出自己打算明早抻面用的练习面切下两条抻长,再揪成小面片扔入沸水中汆熟,捞出,浇上热好的牛肉汤,最后再撒上一小把切碎的小葱,和油泼辣子一道端上了桌。

吃饱了的食客带着浑身的热气裹紧外套,竖起衣领走进了寒冷的深夜之中。周昭等着食客走远,关上了招牌的霓虹灯,仿若船只驶离险滩后安心熄灭的灯塔。

☆、快手炒乌冬

洗净的黄芥末籽用饮用水和白葡萄酒醋浸泡隔夜,红豆浸泡隔夜。

第二天一早周昭把泡红豆的水倒掉,加入清水大火煮十分钟,再关火焖二十分钟。

浸泡隔夜的黄芥末籽连水一道倒入搅拌机中,加少许姜黄粉,大蒜粉,红甜椒粉,盐和糖。搅碎后就是第戎黄芥末酱。

黄芥末酱尝起来有酸酸的带些微辣,而且由于黄芥末能抑菌的特性,做好后可以在冰箱里保存很长时间。第戎黄芥末酱同时也是一款基础酱料,所以周昭索性一次做了很多。

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