小苍村百家事(90)
心中有主意,她便不在景家继续逗留,回了家进空间,看着那一亩红彤彤的朝天椒,摘进了篮子里。
这一次,她不是卖方子,也不需要自己挨个挨个去推销,而是要让别人,自己来拿货!
第四十七章
林满前世与母亲做吃食生意能经久不衰,自然是有自己一套秘方,那便是辣椒酱。
店子里除了经营烧烤外,还有串串,是客人点好菜,煮熟后再端上去,这个时候店子里有两种蘸酱可选,不要钱的普通辣味蘸酱,另一种就是他们自制的蘸酱,一碟收的一元钱,加碟也要收钱,听上去这生意挺黑的,但卖的确实是十分好。
这门手艺是她外婆交给母亲,母亲再教给她的,本想拿来做压箱底的手艺,毕竟古人的智慧确实厉害,她不敢保证这手艺一出,能像前世那般是个长久生意。
不过现在她想通了,就像先前所说,天下哪有做得完的生意,跑在前头拉拢一批顾客,只要有固定客源便有钱赚。
林满摘了几篮子的朝天椒,她本想用普通辣椒酱做,但想了下普通尖椒辣劲不足,就小苍村和梨花镇的口味来看,大家都还是爱吃辣味较重的食物,她的朝天椒并没有向外兜售,只开了一亩供自己使用,还有便是给周氏卖了点。
一亩地若是种自己想吃的蔬菜也是能种好几样,全部种过成辣椒数量自然不少,她规划出来便想的是有这么一天,没想到这么快便派上了用场。
林满从杂屋间找出许久未用的捣臼,凹槽里已经布满了灰尘和蛛网,还有不知名的杂质,将整石打造的捣臼费力的搬出屋外,用清水里里外外洗的干干净净,便放在通风口,等它晾干。
这个空档,她带上平平坐上车牛,去了集上买些需要用的作料,她现在虽然是试做,但量也不算小,家里的姜蒜是不够用的,还要糖和一些新鲜果子。
林满买完东西倒不着急回,先去天香楼找郝掌柜聊了会儿天,现在天香楼生意好,郝掌柜有意往镇子里面发展,最近经常往那里跑,这又是一个商机,她怎么会放过?
郝掌柜待林满客气不已,原因无他,天香楼现在的菜源全依靠林满,还是独一份儿的,别的地方又寻不到,说她是财神爷也不为过,自然不敢怠慢。
林满秉着上帝是顾客,待郝掌柜也是好言好语,两人相谈甚欢,气氛渐入佳境,林满适时表明了自己的来意。
“不瞒掌柜的说,听说你要往镇子上再开个店子就一直想来寻你聊一聊。我这菜生意也有镇子上的人来订购,这边货也备好了,只不过这价格自然是与你不同的,你是我的老顾客了,自然优惠更多。”
这话当然是她胡掐的,她确实是有往镇子上卖菜的主意,但也只是在准备阶段,还没有真正实施起来,但话却不能如实说出来,大家都是生意人,自然是利益为上。
郝掌柜听了她的话细细一想,而后明了,虽说行行是对手,明面往来很少,但暗地里却是各方打听情况,毕竟知己知彼百战百胜,他这几日见天的往镇子上跑可不就是观察别家怎么做的?
再往深里了解,食材源自何处,进价几何,也是有几率知道的,酒楼除了菜品口味,定价也是客人的考量之一,梨花镇到底不是大富大贵之地,谁不想寻得物美价廉的好去处?
林满这话给他透露了两个信息,一是她给镇子上开的进价高于自己,但不会跟自己再涨价。二是他天香楼的菜品将不再是独一份,他有了竞争对手。
生意上的弱肉强食,林满其实完全可以不用专程来告知他,就算后面知道了他的菜品不是独一份,他也是没有资格生气的,总不能挡着人家不做生意吧?林满这话的后面,估计还有其他生意要做。
郝掌柜主动开口道:“林娘子对我的照拂我记住了,若是林娘子有什么新鲜生意大可来找我,若是合适,咱们还可以继续做其他生意。”
林满笑了起来,等的就是他这句话。
“郝掌柜是聪明人,我这里确实还有一份好东西想跟郝掌柜合作,不过东西还在制作中,等几日过后我拿来跟掌柜的看看,顺带可以卖给掌柜一个点子。”
林满并不是胡乱打保证的人,能特意跑来跟自己说这些,说明心中确实已经有赚钱的好点子,只是不知道条件是什么,但只要能赚钱,条件合拍,应下也不是不可以。
“那几日后期待林娘子的好主意。”
林满先前说了那么些话,都是为了后面的生意做铺垫,让郝掌柜知道在镇子上他的酒楼生意并不是独一份,要想独领风骚还得有其他新鲜东西吸引注意力,好在郝掌柜明白她的意思,言语间也愿意配合。