勿cue,小饭桌开业了+番外(365)
这落差,简直不能忍。
“爸爸,吃饭!呦呦的饭!”呦呦忍不住催促了。
鹿原野就算是忽略自己,也不会忽略呦呦的。
他用菜刀把麦饼切成了更小的方块,这样不光是为了让麦饼的温度更快地降下来,还是为了方便呦呦自己吃。
就是看上去不太好看,切开了的麦饼两层饼皮都分开了,里面的米饭猪肉还有菜干都露出来了。
呦呦吃饭的自理能力还比较强,鹿原野给他又弄了一小碗汤,然后就不管了,他去吃他自己的饭。
圆圆的麦饼,底色是白色的,分布着不规则的焦斑,看着就很好吃。
麦饼吃起来的口感是带着一点韧性的,又没有那么韧,还有一些的柔软,新鲜小麦粉的香味,和花生油的香味,以及菜干的香味,经过协调之后,就成了麦饼的香味。
麦饼不是很厚,最厚的地方,也不过是因为里面包了一粒比较大的肉末。
用米饭当做馅料,一听就让人很担心米饭的扎实感,会让人感觉像是在吃饭,但是这么想就大错特错了!
冷饭麦饼虽然是用米饭做馅料的,但是被夹在麦饼中的米饭,是一粒一粒平铺在麦饼中间的。
菜干和猪肉的存在,又赋予了米饭特别的风味。
只有没有吃过冷饭麦饼的人,才会产生那样的误会。
只要吃上一口,就能明白冷饭麦饼虽然以米饭为馅,但他吃起来,就是大饼的感觉。
冷饭麦饼直接吃就很好吃了,鹿原野还另外把鹿妈妈送过来的草籽用猪油炒了一盘出来,就着草籽吃冷饭麦饼。
好吃加倍。
白皎也很喜欢这样的吃法。
因为搭配了汤还有小菜,鹿原野吃了一个半就吃不下了,可白皎他毫不费力地吃完了两个之后,还能帮鹿原野解决掉他剩的那半个。
这饭量和平时完全不一样。
看得鹿原野忍不住怀疑,白皎平时真的有吃饱吗?
第163章
看白皎吃饭的样子, 鹿原野就有点担心他没吃饱,就问白皎,“你吃饱了吗?要不要我再给你做点什么?”
白皎其实没有什么吃饱不吃饱的概念,他不吃东西也不会饿死。
今天之所以吃这么多, 主要是因为前两天出门了一趟, 没吃着家里的饭, 有点想着了,所以晚上这顿才忍不住多吃了一点。
本来吃完鹿原野剩的那半张, 白皎就打算住口了的, 但是鹿原野既然又提出来要做点吃的,那……
当然是答应了。
白皎笑眯眯地点了点头,“那就麻烦夫人了。”
话虽然是鹿原野提出来的,但是要做什么吃的,鹿原野还真的没有什么想法。
坐在旁边的鹿白和姜小黑, 一听到鹿原野说要做吃的,手里的冷饭麦饼也不吃了, 举着小手超积极地说:“爸爸我也想要吃!”
“舅舅我也想!”
“都还没有说做什么你们就要吃,你们那小肚子装得下那么多吗?”鹿原野反问他们。
坐在一边捧着小碗喝汤的呦呦听了, 马上把碗放下, 声音特别响亮地回答鹿原野:“装得下!”
鹿原野一听, 就明白了,这也是个要吃的人。
但是做什么呢?
鹿原野吃饱了饭, 脑筋都转不动了,正好他看到了厨房地上堆着的几个盘菜头,这是银行回馈储户的礼物,每年都有。
遇上什么节假日,银行也会打电话过来。
鹿原野记得去年中秋的时候送过月饼, 虽然不太好吃,也有送过茶具,还送过洗菜盆,今年送的这个是盘菜头。
鹿原野自己不太爱吃盘菜头,但是拿都拿回来了,总不能放着吧。
盘菜头的吃法也简单,削皮切片清炒一盘就能吃了,味道和白萝卜有一点相似,但是实际上它们并不是同一种植物,鹿原野以前小时候,还以为这是另一个品种的白萝卜。
清炒盘菜头这道菜,鹿原野到现在都喜欢不上。
他能够接受的盘菜的吃法,也就是番粉圆里面包盘菜,这样做出来的盘菜,吃起来清脆,能够给番粉圆增添口感,而且盘菜那种比较独特的味道也会减淡到鹿原野能够接受的程度。
但是现在包番粉圆的话……
时间完全不够,而且太麻烦了,鹿原野根本不想动手。
等等,他想起来另外一种做法了。
超简单,而且鹿原野也能接受的吃法。
和冷饭麦饼一样,都是属于临海的特色美食。
糟羹按照口味分为两种,一种甜,一种咸,甜的里面就加各种各样的水果干,这里按照自己喜欢的口味来就可以了,不管是什么水果干都可以往里面放。
而咸的,也差不多,加点肉,加点海鲜,再放点蔬菜,鹿原野吃过的糟羹,里面就是加了盘菜头这一样蔬菜。