能够看到鱼肉身上的一个空洞，那是用来装内脏的部分，薄弱部分的肚皮，是被切开了的，看着这个切口，是能够想象小鹿家的老板，是怎么把鱼杀掉，然后又把内脏清理掉的。

金晨想想的步骤虽然是没有错了，可是……

杀鱼的，不是鹿原野来着。

鱼肉清理起来多麻烦啊，而且鱼还很腥。

能让鱼摊老板给清理，鹿原野干嘛要自己来。

新鲜生猛的草鱼就在水盆里面游来游去，老板很熟练地把鱼捞上来，敲晕刮鳞，剖腹清理内脏，然后还按照鹿原野的要求，给他切成大概一指宽的厚片。

酥鱼要是切得太薄，吃起来就没有口感，切得厚一点，一口咬下去才全都是肉。

这样处理好的酥鱼，拿回家直接就可以做了。

鹿原野是把鱼肉腌渍了一会儿去腥，然后放在油锅里面炸，炸到鱼肉都变得金黄了，就可以捞出来了，然后放在自己准备好的料汁里面蘸一下就拿出来。

这样酥鱼就会带上料汁的味道，同时也能保住自己炸过的酥中带韧那种特殊的口感。

料汁也是鹿原野特地挑出来的江南口味的料汁，简单地说，就是余味中会带甜。

百度上说酥鱼属于河北菜或者浙江菜，他们这边也算是浙江，但是却没有见到有做酥鱼的，金晨当然也就没有吃过。

头一次吃酥鱼，一口咬下去，鱼肉的口感很微妙，吃起来不鲜嫩，然后有一种炸过之后的酥感。

因为泡过了料汁，料汁被酥鱼给吸收了，鱼肉中带着料汁的味道，同时炸酥了的部分，又因为接受了料汁的水分，和金晨在外面吃到的那种炸物的酥脆有点不一样，多了一点坚韧的口感。

旁边刚好有一道炸虾棒，金晨不用细细对比，就能吃出他们的不同来。

有点微妙，但意外的好吃。

金晨几乎是马上就爱上这个酥鱼了。

除了酥鱼之外，炸虾棒其实也是很不错的，粗粗的大虾被剥掉了壳，裹上面衣，炸至酥脆。

老实说，金晨觉得这道炸虾棒，相较于午餐的菜色，它更合适充当零食的角色，如果能够在小吃店看见这道小吃的话，金晨会买的，绝对会买的。

最后就是炒茭白了，作为一道蔬菜，金晨个人觉得，应该没有人会讨厌茭白的吧。

茭白吃起来明明那么好吃，不管是和肉，还是和蔬菜，又或者是拿来炒饭，茭白都是很好的一道食材。

刚开学，尽管金晨还没有从寒假转换回来，就匆匆地跟上了老师的步伐，一个上午下来，虽然身体不怎么累，但是精神却是累的。

张娅也是差不多的。

吃完了小鹿家小饭桌的这份餐，夸张一点说，就是美食抚慰了她的心灵。

感觉自己又有力量继续学习了！

感觉就跟电量告急的手机重新插上了充电线充到满格一样，金晨又回去继续写试卷。

可是美食带来的力量，在无尽的试卷里面渐渐地消磨，差不多扛到了下午最后一节课的时候，金晨感觉自己又快要不行了。

她得吃个饭续命。

好在现在距离下课时间没有多少了，就在金晨感觉自己快撑不下去的时候，讲台上的老师总算是大发慈悲，愿意放他们去吃饭了。

按照之前和小鹿家的约定，金晨和张娅两个人只在那边吃中午。

下午的伙食该怎么办？

两个女孩还是挺乐观的，她们决定按照学校论坛里面其他人的推荐，去附近的快餐店吃。

怎么说呢。

也不是不好吃吧，毕竟也是被很多学生推荐了的快餐店，要是不好吃，也不可能有这么多人推。

金晨她们现在的心态，大概就是已经吃过了更好的，再来吃味道次一点的，就有点看不太上的感觉。

而且更重要的是，金晨她们本来是指望着下午这顿饭，再给她们充充电，好扛过接下来的三节夜自修的。

肚子虽然是吃饱了，但是这电却没充上……

这两人的后桌就奇怪了，刚刚从寒假过渡到开学，心态一时半会儿转换不过来，大家都有点丧丧的样子。

本来金晨和张娅两个人上午也是差不多的，但是中午不知道干了什么，回来就很振奋的感觉。

和其他的人对比非常强烈。

可是吃完了饭，晚上回来，这两个人又变成了早上的那个丧气样。

后桌明明也是一脸颓废，真不知道他哪好意思问金晨和张娅的。

听了这两人所谓的充电，后桌其实也有差不多的感觉，就一个上午都打不起精神，然后只有吃饭的时候才最快乐，吃完饭之后不用干什么，只需要悠闲地坐在那里消化的时候，就是最舒服的时候。