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舌尖上的美食大师+番外(184)

作者:东南偏南 阅读记录

肉馅羊肚是羊杂碎,将各种内脏切碎用调料拌好,塞进羊胃里面水煮。

肉馅羊肚和利物浦炖菜都得慢慢煮,言然做好之后就放在炉上慢炖。

紧接着言然就开始做星期日烧烤。

所谓的星期日烧烤就是个烤肉大拼盘,里面有烤土豆、烤羊肉、烤猪肉、烤火鸡肉、烤时令蔬菜等等,食材很简单,但是配料很讲究,牛肉一般搭配辣根沙司,羊肉配薄荷酱,猪肉配苹果酱等。

各种酱料言然都提前做好了,就等着今天大放异彩。

烧烤所用的食材全部准备完毕,言然开始展示他高超的烧烤技巧。

————

“好香啊!是哪家店在烧烤?”利用后备箱卖多肉植物的哈利用鼻子嗅了嗅空气中飘来的香味。

旁边卖针织毛衣的乔安娜好奇地抬头四顾,寻找香味的来源。

“是不是那辆快餐车?”另一边卖宠物用品的约翰指着不远处的快餐车说道。

“你们帮我看一下哈,我过去看看。”哈利对乔安娜和约翰两人说道。

他们每个星期都会过来这边卖东西,算是老邻居了。

“行。”两人纷纷点头。

哈利循着香味来到言然的餐车前面,看到烤架上正在滋滋作响的烤肉,眼睛瞪得溜圆,抬头的时候才发现厨师是个东方面孔。

“你好,请问这是羊肉和猪肉吧?”哈利问道。

“对,羊肉和猪肉。”言然笑着点头。

“闻起来好香啊!怎么感觉跟其他地方的烤肉不太一样?”哈利问道。

“我下了特制香料。”言然回道。

是的,除了在酱料上做功夫,他还特别配制了香料,烤制的时候往上一撒,神仙都难挡如此香味。

“请问这烤肉怎么卖?”哈利暗暗咽了下口气问道。

“这里有价格表。”言然指了指旁边的黑板。

哈利看了一眼,马上对言然说道:“请给我来两份,两种肉都要。”

“好的,请稍等。”言然点头。

————

哈利手捧着美味回到自己的摊位,乔安娜和约翰两人看着他手上的烤肉,深深地吸了一口气,实在是太香了!

“给我试试。”约翰说道。

乔安娜也不甘落后,已经伸手去拿了。

哈利与他们很熟,倒是没有介意,笑呵呵地点头。

三人各自拿了一块烤肉吃了起来。

猪肉是苹果酱,羊肉是薄荷酱,那味道真的是绝了。

苹果清香搭配猪肉,有着一种极其独特的口感。

薄荷的清凉则将羊肉的膻味完全去除,只留下满嘴的浓浓肉香。

没几分钟的时间,三人就把两份烤肉全部吃光。

“再去买,再去买,这次我请客。”约翰说道。

乔安娜也在拿钱:“多买几份!”

“行!”哈利拿上两人的钱,立刻赶往快餐车。

然而此时快餐车前已经排了有二三十人,而且人数还在快速增加,哈利赶紧上前占位。

————

浓浓的肉香笼罩着整个跳蚤市场,几乎所有人都被美食俘获,不管是商家还是客人,大家都没有买卖的心思了。

肉馅羊肚和利物浦炖菜陆续出炉,迅速引爆整个跳蚤市场。

大家嘴里吃着难得一尝的美味,高兴地跟过年似的。

因为太过轰动,竟然连镇长都惊动了。

镇长在尝试了言然的美食好,特意邀请他多来几次。

于是,在之后的一个星期里,言然每天都来这里烹饪美食。

非常神奇的,原本只在周日成市的跳蚤市场居然天天都有人来摆摊,而且人流量与日俱增。

如此盛况让附近那些拥有固定摊位的综合市场商家们眼热得不行,竟然有很多摊主索性跟着一块过来摆流动摊。

言然看到这般盛景,索性现场开启厨艺授课班,大方地把自己的三道改良英国菜教给周围的人。

后来,言然改良的这三道英国菜成为了沃思小镇的招牌美食,吸引了无数人过来尝鲜。

当然了,人们记忆中最好吃的依然还是那位东方厨师所做的美味佳肴。

【END】

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