仙君镇宅+番外(73)
韩封将阿度的背篓接下,把买好的东西一一拿出来,给沈清星和仇岩买的东西放到房里,其他东西放在堂屋的大四方桌上。都整理好后,韩封过去帮白妍处理腊肉。边处理韩封边问白妍怎么弄,原来想吃腊肉并不简单。首先,要用火烧腊肉全身,烧得流油,皮子炸开,再用开水洗,要洗几遍,洗到干净为止。
洗完腊肉,韩封按照白妍说的,把一大节腊肉,肥肉,瘦肉,排骨都分开,肥肉和瘦肉切成拳头大小的几块,骨头要砍到大小适中。切好以后,锅里加水,等水烧开后,把腊肉倒进去煮。韩封问,要煮多久,白妍回答,直到腊肉的骨头和肉用手轻轻一撕就能分开的程度。要煮到这种程度至少要两个小时,腊肉煮好,时间已到下午,刚好可以开始准备晚饭。
把煮好的腊肉捞起来,韩封按白妍所说把全部肥肉和瘦肉切片,排骨分开装在一边。腊肉切好以后,先放在一旁,准备其他的菜,待所有的菜弄好,时间差不多四五点这样,开始煮饭。韩封炒菜,先炒腊肉的肥肉,炒出油之后再炒一会儿,接着把炒出的油舀出来,舀完。然后再炒,一会儿后,把瘦肉倒进去,继续翻炒。
炒到瘦肉进了油,找来碗装,一顿吃多少锅里留多少,其他的全都舀起,放在一边。锅里剩下这一顿的分量后,再炒片刻,然后放入大蒜,辣椒,香葱,姜,花椒等配料。这里注意,炒腊肉时不放盐,但要给配料放少许的盐,腊肉腌制的时候加了盐,再加盐会很咸。
加入配料之后,炒到配料熟了,拿碗舀起,油滋滋,肥瘦皆有,香喷喷的腊肉就完成了。腊肉装碗,再用锅铲压住,把多余的油倒回锅里,可以炒别的菜。接过装腊肉的碗,白妍闻一闻,好香,口水都要流出来了,但还不到吃饭的时候。走到堂屋,白妍把腊肉放入电饭煲保温,避免凉掉。
接下来,韩封炒其他的菜,都是些小菜,大多也是普通做法,没什么特别。所有菜都炒好,便是开饭时间,白粼和古柏掐着饭点出现,阿度早就坐在桌边,一动不动。
白妍盛好饭,端给阿度几人,都到齐后,开饭。饭桌上气氛一片祥和,菜好吃,大家都吃得很满足。等所有人都放下碗,桌上的菜已经所剩无几,辛苦那么久,韩封看到大家都喜欢尤其高兴。
吃完饭,洗好碗,坐在院里乘凉,这样的日子悠闲,舒适,宛如梦境。漫天星空,微微的月光让人只能勉强看清路,韩封看向坐在边上的白妍,最终还是开口,“白妍,人生在世总有聚散分离,你该放开这栋屋子了。”
“我。”白妍张开欲反驳,却被韩封打断她的话。
“你先听我说完。”韩封阻止白妍,郑重说道,“你守着屋子没有错,可你这样做伤害了两个人。一个是你的父亲,一个是屋檐童子。”
白妍睁大眼,不敢相信地看韩封,她想守护屋檐童子,却变成了伤害,为什么?
“你父亲想过更好的生活,不光是为他自己,也为你。”韩封语重心长说道,“屋檐童子身为守护灵,他希望你开心地生活,而不是为了他和父亲争吵,对抗。你一个女孩子住在空落落的屋子里,一旦遇到坏人,谁来救你?村里的人热心善良,但每家每户隔着距离,并且他们白天干活很累,晚上都是早早睡去。等他们来救你,也许为时已晚。”
低下头,白妍沉默着,她知道韩封说得很对。但一想到,只要她放弃,这栋屋子的守护灵就会消失,她怎么也做不到。
韩封注视白妍,轻声劝慰,“屋檐童子绝对不想看见你出事。哪怕是回应他对你的关心,请你放弃这栋屋子。”
话音落下,气氛沉寂,大家都静静坐着,谁也没开口。该说的话,韩封说完了,白妍其实都懂,韩封知道让她放弃这栋屋子很难。在白妍眼里,这栋屋子不光有屋檐童子,还是奶奶留给她最宝贵的东西,有她对奶奶的全部思念。
大家在等白妍的决定,而白妍一直沉默着。韩封知道不能逼她,这件事总归要她自己想通,“白妍,你不需要现在回答,可以慢慢想。我有些困就先去睡了,你也早点睡。”“。山。与。氵。夕。”
韩封说完,搬着椅子进屋,随后,阿度,白粼和古柏也进屋。院子里只留下白妍一人,她抬头看看漫天星斗,泪水从眼里滑落,周围寂静,因为静,所以更适合思考。白妍擦掉眼泪,搬着椅子进屋,关门上床睡觉。
躺在床上,白妍想着韩封的话,想着屋檐童子,想着奶奶。想着想着,白妍控制不住眼泪流下来,用手臂遮住双眼,白妍在床上不停流泪,她压低着声音哭泣,肝肠寸断。