其实它是用来排烟的。

灶里面的烟可以通过烟筒排出去，上面的锅里面冒出来的烟就需要这个倒扣的“大碗”收集起来，然后通过烟筒一起排出去了。

还有旁边摆菜的木架子，上面都是放的一层层平坦的盘子？

从来没见过的盘子，又大又平。

盘子里面整整齐齐的铺着串好的菜品，每一根竹签长短一模一样。

这哪里是摆的菜啊，简直就是军队，那整齐得就像老学究的书本。

整齐，有时候也充满美感，比如现在。

比起以前司马煜那个铺子，菜都堆墙角，简直天壤之别。

在周复礼看来，这不过是一家稍微装潢了一下的普普通通的串串店。

但对于从来没有见过这些花样的司马煜来说，就是精神上和跨时代的文化轰炸了。

这是一个以木头制品为主题的主题餐厅，别说还挺有感觉。

周复礼回头，就看到司马煜呆呆的站在门口，疑惑的喊了一声，“陛下？”

司马煜这才跟了上去，现在除了眼前的惊讶，他已经没时间思考其他的了。

走在光滑可鉴的木地板上，他居然走出了一种庄严感。

这仅仅是一家食铺？他该不会来到了什么奇怪的地方了吧？

周复礼带着司马煜向二楼走去。

司马煜这才发现，这些摆放得整整齐齐的桌子的中间都有一个不小的孔洞。

也不知道在桌子上挖一个洞是个什么意思？

懵。

周复礼带着司马煜走进了二楼天字一号房，房间内，知墨正坐在长椅上好奇的东摸摸西摸摸，腿悬在椅子外甩来甩去，眼睛像杏仁一样，特别好玩。

见周复礼进来，赶紧从椅子上面滑了下来。

周复礼说道，“去取些菜上来，随便给下面的人说一声，可以开门做生意了。”

他得给司马煜展示，这样的铺子能运作得多好，和他以前的铺子比，什么叫做天差地别，他的改造可不仅仅是改变了个外观而已。

房间内的桌子上，其实已经熬上锅底了，刚才出门迎接司马煜的时候就让人准备上了。

司马煜这才发现，原来桌面上的孔是用来放锅的。

锅的大小和深度都是特别打造的，能严严实实的放在桌面上，将那个孔遮蔽得密密实实的，不让烟冒出来。

只需在桌子下面留通风口，就能有足够的氧气进去。

通风口的位置比较讲究，必须在灶台下面一点，这样就也不用担心烟倒灌，从下面冒出来。

周复礼说道，“陛下先请坐，等知墨将菜端上来，一会儿就可以吃了。”

司马煜坐在椅子上，这椅子坐上去挺舒服啊，背还能靠上一靠，也不知道弄出这东西的人脑子是怎么长的。

还在惊奇，就看得周复礼做了一个奇怪的动作，周复礼将锅上面悬着的那个倒扣的“大碗”向向下面拉了拉。

现在锅里刚好烧滚，烟雾渐大，拉下来点正好。

这个罩子可是能够伸缩的。

司马煜眼睛直眨巴：“……”

知墨上来的时候，司马煜还在将罩子一会推上去一会拉下来玩，就像一个找到新玩具的孩子，门口侯着的洪公公也看得眼睛都不转一下。

知墨不是一个人上来的，后面跟着店里面的小二。

小二搬着一个小木头架子，上面整齐的摆放着一串一串的菜。

将木头架子摆在司马煜旁边，然后将碗筷也摆好，“客官请慢用。”

哪里像司马煜以前那个铺子，拿着串串到处放，水滴得到处都是，菜摆放得也到处都是。

小二在旁边帮着放菜，然后帮忙将入风口调整到合适的位置，保持火的大小，这才离开。

此时，楼下也热闹了起来，应该是食客被放了进来。

连司马煜都惊讶无比的装潢，可想而知下面会是什么情况。

都是些蔬菜，煮不了多久，有些甚至烫一下就能吃，周复礼拿起几个串儿放在司马煜碗中，然后才道，“陛下觉得如何？”

司马煜心道，现在告诉他这仅仅只是一个食铺，他都有点不敢认。

周复礼怕司马煜没有看出其中名堂，问道，“陛下觉得现在是不是烟少了许多，至少不像以前那么呛人了？”

现在楼下也坐满了食客，锅底都烧了起来，司马煜 也是一愣，看向楼下。

以前的铺子是个怎么的烟雾缭绕的样子他是见识过的，边吃边流眼泪，烟熏的。

但现在，何止烟少了许多，简直一个在天一个在地。

周复礼继续道，“地面上哪怕滴落一滴水，也会有小二立马将水滴擦干，不仅如此，每隔一段时间，也有人将地面完全打扫一遍，完全有以前脏乱的样子。”