他手里攥着好几本账簿，方才差点众目睽睽之下睡着，现下倒是精神了许多，喜上眉梢地坐正了些。

屋子里坐满了人，都是各大票号的掌柜，人人噤若寒蝉等着温庭云训话，而座上人抬着账簿信手翻了有一炷香的时间也没开口说过一个字，拧着眉神色沉重，底下人越看越胆战心惊，终于见他动了一下，各个挺直了腰背等着被骂。

然而九爷只是不咸不淡地道，“还成，我也不是不知道各家私底下都会留点油水，只要在我能接受的范围，这么多年睁一只眼闭一只眼不也没拿你们怎么着么，一个个慌什么……”

他换了个边，继续没骨头地靠着。

底下的人都松了口气。

“九爷英明！”

“杂家别的本事没有，生意可是会尽心尽力为九爷置办好！”

“我们也是！九爷放心，按您的吩咐，扩张的店面都是派了信得过的人去守着的，规规矩矩，绝对没有发生什么太过界的事。”

没有太过界就是过了界了，温庭云眉头一皱，“以前的臭脾气收收，我不想听见任何闲言碎语。”

“是是是！”

“不敢不敢！”

“没什么事了，该怎么办还怎么办，我信得过诸位。”

九爷把手里的账簿“啪”地合上，蜷成个筒一下一下地翘着大腿，和颜悦色道，“我包了醉仙楼，晚膳一起用吧，各位赏个光，温某请大家吃个便饭。”

九爷一路赏人吃饭，马不停蹄地走遍大江南北，在外面浪了三个多月了。

不为别的，底下这些听命于他，只置办买卖的生意人毕竟不是九谷的兄弟，没有过命的交情，拿钱办事，偶尔也需要他敲打敲打，地藏神教的事拉上台面之后，温庭云这位劳苦功高的始作俑者却突然销声匿迹，既不插手神教事务，也戒了给其他几位谷主添堵的毛病，在无忧谷深居简出地活成了个传说。

温柔乡大有把九爷的骨头给越泡越软的趋势，但还不至于把他泡傻，赚钱的营生全都捏在他手上，秦筝对做买卖无甚兴趣，俩人心有灵犀，一个管大大小小所有事情——除了钱，一个除了钱什么都不管。

所以这一趟出来，就是为了敲打各行各业的生意人们，该遣散的遣散——比如秦筝絮絮叨叨念过几次的小倌，该训斥的训斥——各大赌坊时有发生打架斗殴的事，传到秦筝耳朵里，他觉得一个名门正派整天不是开青楼就是开赌坊实在有碍观瞻，温庭云依着他，痛心疾首地砍了这条线，至于其他正正规规的店面，最多装模作样地查了查账簿，温庭云平日里在无忧谷蜗居着也不是四脚朝天大事不管，每一笔账目都过了他眼，有问题的早就私下处理了，还活得好好的都只是凭白遭了他一顿吓而已。

九爷威风不减当年，一顿吓又能顶个一年半载，美哉。

酒过三巡，一开始战战兢兢的诸位掌柜的也不拘谨了，温庭云虽然话不多，不过今日难得的胃口大开，吃了不少菜。

醉仙楼已是当地最豪华的酒肆，厨子的手艺堪比御厨，甚至坊间传言有那落了罪的御厨被人偷龙换凤地救了出来，就在这醉仙楼里重操旧业。

温庭云才不管他御厨不御厨，心情好的时候吃什么都香，不过他忍不住点评了一番。

“这道万福肉嘛……”

众人放下筷子，小心翼翼地看过去。

温庭云咂咂嘴，“过得去。”

众人放下心来嘻嘻哈哈地笑着，也打算拈一筷子，又听九爷一脸得意地说：“不过比起我家那位做的就差点意思了。”

众人手僵在半空：“……”

温庭云舔舔嘴皮子，万福肉里有板栗，很甜，不过在家里都是秦筝亲手一个一个剥给他吃。秦筝知道他小时候喜欢吃甜的，长大了又偏爱辣的，故而菜式都是交叉着口味做，不会做就让厨子教他，一来二去下厨的手艺突飞猛进，温庭云的胃被照顾得要多贴心有多贴心，不过要不是他人还年轻，白日里练刀法固定了时辰从未懈怠，晚上又兢兢业业地换着花样地伺候教主，这才让他没有因为不要命地胡吃海塞变成个而立未到就已体胖发福的油腻男人。

一想起某人亲手剥的板栗，九爷越吃越甜，甜到了心里，突兀地问了一句，“你们觉得呢？是不是还是他做的好吃？”

“好吃好吃，好吃极了！”

没有吃过的众人此起彼伏地表达着莫须有的赞叹，把手缩了回去，今晚不打算碰这道万福肉了。

九爷喝下一口小酒，眼睛泛着精光，瞄上了一道声名远扬的菜——鸳鸯五珍脍。这道菜虽然是下酒菜，可极废功夫，五种珍禽野兽的生肉切片后摆成花瓣的形状就着酒吃，不但要食材新鲜，还考验刀工，秦筝好酒，这菜是他为了两人夜间沐浴泡汤时喝小酒嘴馋了吃的，最早试着做，每一片肉上都带着他自己的血，白花花亮晶晶的肉片上星星点点的殷红，又血腥又珍贵。