烧烤店是以红黑色为主色调,整体装潢大气,店里的桌椅板凳到碗盘都是张栋找人按照邱叶的设计特意定做的,黑色的桌面,红色的椅背,组合起来给人一种热qíng神秘的感觉。一楼靠一个角的位置,单独隔出一个小屋,用来做为厨房,里面还配备了邱叶花大价钱淘回来的一个冰柜和一个消毒柜。楼上则是被邱叶给隔出了大小不一的六个单间,准备接待学生聚会等活动的。菜单是邱叶亲自设计、执笔完成的,非常有现代特色的jīng美菜单。
超市是以绿白色调为主,整体感觉非常亲民,刚刚进门的地方就是两个相对的收银台,里面是通长四列的货架,分零时区、日常用品区、水果饮料区和粮油区(只有几个米桶,卖在农村收来的一些小米、玉米、高粱米什么的),楼上有一大半的公共区域,主要是卖衣帽鞋袜的,在靠墙边的地方,还专门做出了两个小小的试衣间,外面有个大大的试衣镜。
后面没有开放的那一小半则是张栋的小家了,他们一家也早已搬了过来。
蛋糕坊是以huáng白色调为主,整体给人一种温馨的感觉,进屋就是定制的huáng白色桌椅,两边放着后世那种带玻璃罩货柜,用来装蛋糕和面包。正前方是一个工作室,一米以上的部分都是玻璃窗,从外面可以清楚的看到里面的工作过程。工作间里有一个大大的工作台,制作面包和蛋糕的各种工具,赵淑燕都从省城采买了回来,最贵的就是一个大大的烤箱,在旁边还有一个消毒柜,里面是邱叶提议定做的一升装的玻璃瓶,用来装鲜牛奶的,奶源已经跟师大联系好了,每天早上都会给送来一大桶的鲜奶。
蛋糕坊的楼上的空间则是做了仓库。
外面三个店铺统一品牌,分别叫好运来烧烤店、好运来超市、好运来蛋糕坊。
第三,服务人员招聘完成,一共找了九个人,都是在附近农村找的,比较gān净麻利的小姑娘,每人每月一百元的工资,还会根据店里的具体qíng况每个人再发奖金。暂时定的是烧烤店三个人,超市四个人,蛋糕坊两个人,再加上张栋夫妻俩和赵淑燕,应该是开业初期是足够了。
第四,货源。邱叶请假了几天,和张栋一起去省城各大批发市场去赚了几圈,通过比较选定了几家批发商做为自己超市的供货商,自己只要付相应的运输费,人家就会送货到家。烧烤店的羊ròu和牛ròu什么的,方海波直接从师大南地的大养殖场购买,人家和鲜奶一起每天早上给送货,面粉则是张栋从附近的那个面粉厂进的货,没走正规途径,而是通过一个当科长的同学私下弄来的,省了不少的费用。
可以说现在开店已经是万事具备了。
第一百三十四章 正式开业
五月的第一个周天中午,在一千响的鞭pào声中,邱叶的三个‘好运来’店铺同时开业了。
由于选的是周天,来围观的学生和师大家属很是不少,把这三个店铺围的里三层外三层,这也归功于邱叶平时不遗余力的宣传,中午晚上摆摊烤羊ròu串的时候,她都会和每一个顾客说明一下,自己的羊ròu串生意要结束了,卖给了师大门口的烧烤店,以后想吃羊ròu串可以直接到那里。师大门口的店铺要开业了,而且开业那天还有活动,烧烤店和蛋糕坊一律八折,超市消费到一定金额,有礼品赠送。这个时代娱乐生活还是很少了,电视也就那么几个台,所以凡是谁家有个喜事什么的,大家都爱去凑凑热闹。
在通过大家口口相传,师大几乎所有人都知道装潢了有两个月的那个颜色鲜艳的‘好运来’要开张了,开张的时候东西都便宜。
不管什么时候,老百姓的心里都是一样的,就是爱占小便宜,为了省一毛钱能多走二里地,所以一知道哪里有便宜占,那就是蜂拥而至,比谁都积极。
pào声响完后,张栋就站在店铺外面说了一大篇的开场白(在外人看,方海波买的这些店铺都租给了他的学生,这三个店铺都是这个张老板开的),非常的发自肺腑、振奋人心,意思就是他是师大的毕业生,现在回母校开店是为了给师弟师妹及师大老百姓提供方便来了,并且分别的把三个店铺的qíng况和围观的人好好的白话了一遍,特别是超市,和传统的小卖店可是不一样,在里面大家都是可以亲手拿到商品。看到商品,而且商品的价格都是明码标价,不接受讨价还价的,要是相中了,直接拿着货物到门口付账就可以了。