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唐朝好媳妇(338)

  屋里的大灶已经开始烙饼,请的是旁边邻居家的女人帮着掌灶,几个男人在院子里垒了两个临时的小灶,灶膛里燃着柴火,灶上的大铜盆里,水已经咕嘟咕嘟的翻花,每只盆里还有一只山鸡。

  “这个……是盆吧?”小婉看着那个大号的家什,估计十来个人守着它吃饭都没有问题。

  “是盆,俺们乡下人,人多的时候经常用这个,吃着爽利。”常猎户笑道,然后向屋里走去。

  不一会儿,他端着一大盘子切好的五花肉出来……用山鸡熬汤是为了那个鲜味,用五花肉则纯粹是为了加点儿油水,因为野山羊基本上没什么肥膘。

  常家娘子将羊肉已经切好,又从屋里端出一大盆已经洗好的元蘑,这种蘑菇味道好,而且还是刚刚摘下来的,一个个黄伞白柄,有茶杯口大小,幽幽散发着一股清香。

  将蘑菇下进锅里,不一会就开了,小婉等不得羊肉下锅,先拿起汤勺盛了一碗汤,小口地喝了一口……鲜、香,自从进了长安城之后,已经好久没尝到这野味了。

  “哎,你们没看着,自己动手,丰衣足食。”小婉一手端着汤碗,一手将汤勺塞进李承乾手里,这几个这才开始盛汤,反正作料已经提前放进去了。喝了两口汤之后,小婉这才端过两盘羊肉倒进锅里……火锅这个时代还没有,貌似那东西是满族人带进关里来的,而且唐朝的时候也没有辣椒,否则小婉的水煮鱼早就成功了。

  常娘子这羊肉切得很薄,一入锅就立即翻卷起来,放到嘴里一嚼,鲜嫩无比,李承乾和柴氏兄弟吃得眉开眼笑。

  一股麦香从灶屋里传来,不一会儿,常娘子端着一大盘子香气升腾的面饼出来,小婉盛了一大碗汤,掰下一大块饼,然后又将这块饼掰碎了泡进汤里,大口大口地吃了起来,十分的香甜。其他人也有学样,将饼掰碎了泡在汤里,一时间,院子里响着‘唏溜、唏溜’的声音……很恐怖地说。

  雪,终究还是没有下来,第二天一早,天反倒是放晴了。大清早,三哥就将众人招呼起来,将昨日剩下的汤又热了一下,还是泡着饼吃了,味道却不如前一天的了。

  “这么早就要进山?”小婉问道,虽然是天气放晴,但天气还是凉飕飕的。

  “早点儿出发,傍晚的时候我们就可以赶到野羊洼,那里有休息的地方。”常猎户说道。

  李承乾疑惑道:“野羊洼?”

  在这荒芜的大山里竟然有正式的名字?

  三哥笑着解释道:“这野羊洼是当地的猎户为了记着方便起的名字,就像这里的榆树沟,还有狍子岭啥的,都是当地人起的。我们尽早出发,否则晚上就要在山里挨冻了。”

  一行人迅速地收拾了一下,都带上了弓箭,常猎手家的四条猎狗像跟班似的跟在黑虎、黑豹身旁,小碎步在前面跑着,不时回头望一下,而那两条藏獒通常都是向前猛跑一段,然后停下来不耐烦地等着众人,等她们跟上来后,又继续向前路。

  “……冬天的时候,山沟里才能够呆人,在其它季节,尽可能不要走山沟,更不能在山够里过夜,万一碰道山洪暴发或者山体滑坡、泥石流什么的,跑都没办法跑。”小婉一边走,一边向三个娇生惯养的小家伙灌输野外生存常识,同时也不忘给他们解释一些名词……诸如什么叫‘泥石流’,产生的原因是什么,同时也灌输了一些地震等自然灾害的常识给他,小婉可知道,古代的人动不动就将一些自然现象与天命联系起来。

  “那……类似与榆树沟这样的地方一旦发生泥石流,村民们岂不是很危险?”李承乾疑惑地道。

  听到李承乾能想到这些,小婉倒很高兴,她点点头:“是很危险,不过你也看到了,在村子周围,树木很密集,这些植物能够将泥土固定下来,避免它们的流失,除非是特大的暴雨或山洪,否则不会有事情。”

  这个时代的水土保持要比现代好,所以小婉没有说太多绿化的问题。不过,她还是举了黄河和西域的例子,那一望无际的大沙漠和奔流千里的滔滔‘黄’河,带给炎黄子孙的只有心痛和惋惜。

  山上的小径,多是猎人和动物踩出来的,并不宽,大概只有不到一米。常猎手是这里的地主,带着狗儿们走在前面,三哥走在后面,之所以这么安排,并非取决于武力值,而是考虑到经验的问题,类如狼、豹子之类的肉食动物,经常会埋伏在路边的草丛或树上,从后面突如其来的袭击猎物。

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