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锦绣芳华(198)

  “君子之交淡如水,孙儿明白的。”

  叶嬷嬷点点头:“你知道就最好了,如此咱们才能静观其变,这世道是个弱肉强食的世道,也是个利益当先的世道!”她说着又叹了一口气,眼看向屋内摆着的一盏不起眼的金色铜灯,目露一丝歉色。

  渝哥儿眼尖,瞧见祖婆如此,便知她是为何,当下蹲在了她的膝头处,轻声言语:“您别觉得欠着林家,他们要一个护着家门的风光,若她真的去了,必然已是风光,若她躲过了,也是入了谢家,还是风光,横竖您都不亏欠的……”

  叶嬷嬷叹了口气:“你不用劝我这些,我最不屑的事便是又当婊子又立牌坊,亏了就是亏了,谋算了就是谋算了,有什么呢?”她说着言语里充满着一股子坚韧之气:“人不为己天诛地灭,我不会动手害她,却也不会无事殷勤,我教会了她这些,她就得有面对的觉悟!这天下哪有不要钱的餐饭?代价二字,永远在!不过是披不披着一件衣裳遮住嘴脸罢了!”

  渝哥儿蹙了眉:“那您打算让她几时知道?”

  “格局未定前,说不得的。”叶嬷嬷低了头摆弄起自己的衣裳:“不过该提醒她的我都提醒了,若她不醒悟,那就得等着,等着摔过了,痛过了,便会长记性,便会开窍的。”

  ……

  “今日里我要教你的这道菜叫做‘寿形鸭方’,是一道老少咸宜的菜式,用来宴请宾客,或是孝敬长者最合适不过。”董氏说着搬开了灶盖,立时两只煮熟的鸭子卧在灶锅里。

  “这鸭子我已经烧了一个时辰了,这会肉已经有些松软,却还不烂,我得把它捞出来备用!”董氏冇边说边动作,给林熙讲着步骤和注意的事项。

  林熙便在旁瞧看着。

  这煮熟的一只鸭子被捞出来后,就由董氏当着林熙的面给烧成了酱鸭,而后剔骨,碎肉之后,便用刀背一个劲的行‘切’实拍,直至整个酱鸭都成了一团肉泥后,才被搁置在一边;而后董氏又取出了一些置在冰窖内的虾子出来,教着林熙如何的取线剥壳掐头的,再将收集好的虾肉一样捣碎,成糊状的覆盖在先前的鸭肉泥上;而后取了一些取壳的核桃仁,撕扯了那薄薄的皮衣,将白净的核桃仁镶嵌在这团肉泥上,复又取了两枚鸡卵,只要了清液覆盖在了这团肉泥上后,才净锅烧油,将肉泥团压成饼状送入内,炸制成金黄冇色捞出,放在一边凉透;这边又弄了些许葱蒜为泥,配以酱汁盛出入碗,又把凉透的鸭方切成了菱形小块摆盘,如此一道寿形鸭方这才成了。

  林熙跟着瞧看了一气,中间还不时的被董氏拉着自己来体验几下,如今董氏做完了,便动手把另一只鸭子也捞了出来:“七姑娘,这会儿我可给你打下手了,你自己做一遍吧!”

  林熙点点头,围上了裙布,开始了动作。

  期间几次磕碰,倒也有董氏的补救和帮助,得以顺利完成,当又一个时辰过去,这盘鸭方摆出来时,林熙竟累的手腕酸痛不已,不过她却很开心,毕竟之前的她从没动手做过饭菜,更别说是这么复杂的一道了。

  “我要把这菜送去给爹娘尝一尝。”林熙兴冇奋的言语着,董氏却冲她低声言语:“七姑娘要去献宝,这没问题,只是这菜叫什么名,怎么做的却不能对人言,一来这算我的私房菜,二来嘛,我只是应了叶嬷嬷的请才教姑娘的,若让人知道我会做这些,少不得要来麻烦我,我可是不想接了你这小灶外的活儿的。”

  林熙听得董氏这般绕圈子的一头言语,便明白人家其实压根就不想她“显摆”的,是以她高兴劲直接去了一半,悻悻的取了一块品尝后,才叹道:“唉,费这么大的劲才做好了一道,却无法与家人分享,委实可惜。”

  “世间事,岂能尽如人意?七姑娘,其实并非我诸多限制,而是很多时候,你得思量更多!你虽有一颗诚挚之心,无害他人,可是有时无心的举动,带来的会是你无法想到的恶事,只因为一点,若您的身边有那贪心险恶的人,你这举动只能招来她们的羡慕与嫉妒,如此还不如少些麻烦的好。”董氏说着把鸭方拿起:“这盘您可以给叶嬷嬷尝尝。”

  林熙接过冲董氏一笑,走了出去。

  她很清楚董氏能给她说那些话,也是好心提醒自己。想想自己在林府中所得的独一关照,便也压下了先前那分享的心思,毕竟林府中的人不是真就安生的,至少在林熙的认知里,林岚便不算。

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