“没没怎会”罗鸣赶紧的摆手:“不过是应酬罢了,应酬”说着他往脑门上一拍:“哎呀,我想起来了,我和人约了午时相见的,墨大哥我有事先走了啊”说着他急急忙忙的抓着腰带这就跑了。
墨纪挂着笑的冲他摇头,眼瞧看着他出去后,笑容一收,脸上全是沉色。
看来,罗大人真的是和姓韩的老匹夫搅和到一起了他的眼一眯,手便在条案上轻轻的敲打了起来。
……
夜凰在床上翻了身,恨恨的咬牙:一定是他拿回去了这下只怕他会收起来,我若想拿到手,还不知要费多少心思不过,我一定要拿到手,不然,不然我对不起夜家,更,更枉为人她想着蹭的一下坐起来拍床,艾辰此时则进了屋:“小姐,这都要正午了,您想吃点啥?”
“随便吧”夜凰心不在焉的甩了下手,人又往回趟。
“哦,可是小姐,今个中午奴婢要不要把二爷的饭也做了呢?”艾辰还在询问,却伸头就看到夜凰躺在床上抓了被子捂脑袋,当下撇了嘴自觉的转身要出去,却忽然的夜凰爬了起来冲艾辰喊到:“哎,艾辰啊,那个,那个灶房都有什么菜?”
“小姐是想吃什么?”艾辰立刻转了过来,夜凰已经跳下床趿鞋:“不是我想吃什么,要看有什么”
说着话的夜凰这就和艾辰出了屋奔了灶房,她在灶房转了一圈看了几样食材后,便抓了艾辰的胳膊:“你去陆妈妈跟前走一趟,就说我问的,二爷爱吃什么,什么样的口味,我好给他做去”
艾辰一笑应了声,人便去了,夜凰这就回屋找了跟布条通背的捆了袖子之后,就在厨房里忙活了起来。
她把能找到的食材,洗了洗,便构思着怎么搭配,待到艾辰回来时,已经清洗了大半,还切了不少,这使得艾辰有所诧异,一边急忙的去夺刀打下手一边快速的汇报:“陆妈妈说,二爷口味偏辣,但也爱吃甜的,不怎么挑味,就是,不吃苦的,不怎么吃青菜。”
夜凰一怔:“那就是肉食动物嘛”
“啊?”艾辰还愣,夜凰却开始指使她干活起来:“那点菜切完,就帮我去切肉吧,我看见那有条五花还不错,你给我一半切成大点的丁,一半留着先别动还有再把米饭给闷出来”
艾辰照吩咐做,夜凰则出了院回屋,从茶桶里寻了点上好的茶叶沏了一壶,端进了灶房。
之后是架锅烧水,她把那留下的半条肉放进了锅里,又寻了葱蒜姜丢了进去,待起了沫子,打条,那肉块煮了二道滚,便把肉块给舀了出来,将锅里的肉汤全部舀出来,拿个小盆给装了。
将肉块晾凉的过程里,艾辰已经把手里的活做完了,米饭也闷着,当下帮着夜凰烧柴,看着两边的火。
夜凰就在锅里丢了块猪膘下去熬油,待熬出油了,她把油渣捞出,放了几块红糖下去化,再将将出了泡沫要下去的一瞬,她把肉块倒进了锅里,一气翻炒,之后又放了提味的大料,又是一通炒后才倒了点酱进去染色。
翻炒了差不多,她把那壶茶拎起来将茶水入锅,艾辰瞧着奇怪就诶了一声:“小姐,您怎么倒茶水啊?”
“茶水去腻,这肉吃进口里就不会觉得油大腻口”夜凰说着将锅盖一盖,冲艾辰一笑:“你把火给我看好,时不时的翻一下,待水烧开了,火就小一些,慢慢炖”
艾辰点头答应,夜凰则洗了刀和案子,将那块煮过的肉放在案子上,细细的切成了薄片,再而后拍了葱白横刀剖斜到切的成马蹄丝,又将姜切成细丝,蒜则取了三大瓣拍成了泥。
取来一条青瓜也切成片,取菱形刀,再取一碟子,把青瓜的片铺了底子,再将薄薄的肉片细细的摆好,而后背好的葱姜丝蒜泥一起的放去了上面,又舀了些泥,一点花轿用刀拍切洒在了其上。
“小姐这是做的啖菜?”
夜凰冲艾辰一笑:“这不过是凉菜,那算得啖菜”(啖:生食)她说着又去照看锅里的茶水烧肉,待确定已烂后,才放了盐巴,叫艾辰抽了柴。
很快米饭也闷得差不多了,夜凰招呼着艾辰去隔壁署办请二爷回来,自己利用先前的肉汤,煮了些青菜,也就有了一道汤菜。这之后她在干净的锅里丢了猪膘化油,待油热滚了,她才抽了柴,而后弄了些盐巴和糖放在了蒜泥上,便将锅里的油一舀浇上蒜泥,随着吱吱的声音,香气满溢“哎,老话说的好,要想抓住一个男人的心,就要先抓住他的胃,我不求抓住,只求讨好但愿能成功”她念叨着上菜盛饭,一切摆好后,夜凰便去妆台前收拾自己,才刚把自己收拾妥当,院里就有了艾辰的招呼声:“二奶奶,二爷回来了”