王嫣然在一旁cha话:“我那时还小,几乎都不记得gān娘的模样了。”
沈夫人没理王嫣然,继续对水幽寒说道:“你既然是振衣的表妹,就不必和我们外道。然儿年纪小,家里又都宠着,不了解外面的事。你有什么事,都来找我说。”
沈夫人这后面几句话,一个字一个字慢慢地说出来,同时看水幽寒的眼神中有厉色一闪而过。水幽寒再怎样迟钝,也感觉到沈夫人话中有话,稍微寻思了一下,就回沈夫人道:“我一个小女子,求的不过是有大哥庇护,能在济水城里平安渡日就心满意足了,并没有别的奢求。现在有了夫人这样的话,我就更加心安了。请容水幽寒先谢过夫人。”
说着站起来,又对沈夫人福了一福。沈夫人忙叫请起,有婆子过来又扶了水幽寒坐下。水幽寒接着对沈夫人说:
“嫣然妹妹说和我投缘,其实我才是和嫣然妹妹投缘。像嫣然这样漂亮,又心底纯净善良的女孩,只怕没有人会不喜欢。想来这也离不开夫人的教导,因此我早就对夫人十分敬服。说起来,我本不配和嫣然来往,我识字不多,也不懂的什么,和嫣然在一起,不过说些吃吃喝喝,衣服首饰什么的。夫人只怕心里要将嫣然妹妹培养成德容言功俱佳的大家闺秀,可我就只有做的东西还能吃,其它的可就都拿不出手,想来夫人是要笑话我的。”
王嫣然本来坐在炕上和沈夫人撒娇,听了水幽寒的话,有些摸不着头脑,就坐着发呆,似乎若有所思。
沈夫人听了这一番话,脸上笑容更加慈爱:“我不过是要你有事尽管来找我,你倒说出这一大堆话来,自怨自艾地,让人听了心疼。你做的东西,宣儿、然儿还有小九可都赞不绝口。今个你送来的火锅和方子,我都看了,亏你有如此灵巧的心思。那些个糖果、点心也做的好。”
“夫人缪赞了,不过是些乡野的小玩意,可不敢和府上的大厨比。我那个方子,不过是抛砖引玉,想来若是夫人家里做,定会做的更好。”
沈夫人又笑:“你也不必太谦虚了。以后你有空闲,尽管来我这里,陪我说说话也好,教教然儿厨艺也好,尽管常来就是。”
王嫣然听了沈夫人这话,又对沈夫人说请了水幽寒一起看灯,沈夫人满口答应,说:“今年的灯会可热闹,你们到时就好好玩一玩。”
又对水幽寒说:“我这里,也做了些小点心,一会也装一些,给你拿回去尝尝。”水幽寒道谢。
沈夫人又让人端了一个托盘上来,水幽寒看是一副huáng澄澄的金镯子,看样子一只足有二两,还有两只金钗,都是十足的赤金,样式也很雅致。
沈夫人就说:“从振衣那边论,你也是我的晚辈。第一次来,我也没什么好东西给你,这几样还都是我当初陪嫁的东西,一直舍不得给人,今天就给了你,别嫌寒酸。”
水幽寒推辞了一番,看沈夫人是真心相送,也就顺水推舟,让小红接过来收下了。心里市侩地计算着这几样东西的价值,也足以抵上她今天的花销了。
水幽寒正想起身告辞,就见一个小丫头进来禀报,说是二少爷带着欧阳少爷来了。水幽寒就知道是欧阳来接自己回家。一会,欧阳果然和宣少爷一起进来。欧阳给沈夫人请安,闲话了两句。王嫣然又和水幽寒再次敲定了一起看灯。欧阳就带着水幽寒辞别众人,出了王府坐车回家。
第三十八章上元节
隔日就是正月十五,也就是上元节。水幽寒了解到现在这个朝代上元节都要吃浮圆子。商人为了讨利市,也有叫元宝的。这个浮园子其实也就是后世所称的元宵、汤圆。
元宵是北方人的称呼,汤圆是南方人的称呼。而且元宵和汤圆的做法也不一样。元宵可以油炸、拔丝、蒸、烤。汤圆就更适合煮着吃,劲道,汤也清。
先是元宵的馅料。水幽寒准备了豆沙、桂花五仁、什锦、山楂这四种馅料。又准备了笸箩,倒进去糯米粉,把切成小块后蘸了水的馅料放进去。这样晃动笸箩,馅料就都均匀地裹上了糯米粉。摇元宵是个体力活,水幽寒向欧阳要了两个小厮来专门做这个。又让冬儿在一边看着,及时把摇好的元宵拣出来。
汤圆当然也要做一些。至于做什么馅料的,水幽寒想起自己吃过的宁波有名的“黑洋苏”。想起那那滑糯软烫,无与伦比的口感,水幽寒就决定汤圆就做这种馅了。让欧阳遣人去买了上等的猪板油来,撕去外面的筋膜,然后用手挤压、揉搓,再一点点地把磨好的黑芝麻粉加进去,再揉,直到最后粉、油融合,馅料就制好了。