“水姐姐，这火锅，最适合我们兄弟聚在一起，无拘无束，放开了肚皮来吃。水姐姐，你能不能告诉小弟要如何做这个火锅。尤其是这个沾料，我过年在家里，一时想吃这个。也弄了个炭炉子，涮了羊ròu吃，可这沾料，我家那些厨子怎么都调不出这个味道。”

　　“这个火锅，可以有好多种汤底，有清汤锅、鱼汤锅、牛奶锅、麻辣锅等。就看下厨的人的巧心思了。至于沾料，咱们现在吃的这个是麻酱料，是涮羊ròu必吃的。如果是涮别的东西，那还可以用香油调沾料。”

　　麻酱料，其中最重要的一味是韭菜花，最平民不过的东西。可没有这一味，任你拿龙肝凤髓来调制，都调不出那个味道。

　　“今天你们能来贺我的乔迁之喜，陪着我燎锅底。”水幽寒一不留神，把燎锅底说了出来，果然，王嫣然听了，就问：“水姐姐，什么燎锅底？”

　　“噢，这个呀，嗯。是这样，这乔迁之初，不都是要先安灶，拜灶王爷吗。还有那句话叫另起炉灶。起了炉灶，当然要烧火，就是燎锅底了。也就是搬入新居，大家一起热热闹闹吃顿饭，聚聚人气。我这燎锅底，不过是随口说出来的村言村语。”

　　欧阳笑：“很应景，尤其是咱们现在吃这锅子，正好合适。”

　　几个人连连称是。

　　水幽寒又继续说道：“这个火锅还有沾料的方子，等我整理整理。宣公子如果不嫌弃，倒时也送给你一份。我想，凭你们两家的厨师的手艺，定然能做的比我这好吃。”

　　“多谢水姐姐。”

　　“那就多谢水奶奶了。”

　　“小事一桩，不足挂齿。”

　　本来水幽寒还烦恼，王嫣然帮了她那样大的忙，她怎样都是要表示表示的。可金银珠宝，估计人家王家没见过的少，她自己的钱包却太瘪了。火锅方子，自己不必花钱，他们还喜欢，可不是两全其美。

　　吃到下半晌，已经加了几次汤，大家终于酒足饭饱。王二公子带了沈九、王嫣然告辞离去。王嫣然约了水幽寒后日去她家里，水幽寒满口答应了。

　　第三十七章郡守府（上）

　　去郡守府拜访，只送火锅方子怕是不好看相。水幽寒细细地想了又想，还是决定再做些小点心。回想自己前生吃过的那些各地特产、小吃。最后决定就送茯苓夹饼、高粱饴糖、蒸蛋糕、葡萄rǔ酪球这四样。做好后，就拿糯米纸细细的包了，装在朱漆盒子里。另外又想起王嫣然爱吃鱼丸，而沈九送来的海鲜中，除了参鲍翅肚外，还有一些墨鱼，就做了些加了馅的墨鱼丸，也拿盒子装了。

　　至于火锅汤底、沾料的方子，水幽寒自己根本就不会用毛笔写字。对于这个时代的文字，她曾经随便拿了本经书来看，发现都是繁体字。因为前生有看过父母收藏的繁体字－简化字对照字典，也爱看港台的书报，所以认字难不倒她。但是她可没在书法上下过工夫，所以她觉得还是藏拙的好。这样，水幽寒就请了欧阳帮忙，自己口述，欧阳记录。最后整理出四份，一份水幽寒留着，一份给了欧阳，另外两份就是打算送给王家和沈家的。方子里除了清汤锅底，还写了鱼汤锅底、牛奶锅底、麻辣锅底的用料和做法。

　　为了不使礼物显得太过菲薄，水幽寒特地找了工匠，照着她那个火锅的样子，另外做了三个火锅，还在上面刻了花纹。做好了火锅，她又想起了鸳鸯锅，就在方子上就加上了鸳鸯锅的制作做法。

　　一大早起来，奶娘和小红就帮着水幽寒收拾。毕竟是去郡守府啊，还是要好好捣饬捣饬的。这一来吗，自然是自己的脸面。二来也是防那府里有生了两只富贵眼的人，只认衣衫不认人不是。

　　水幽寒一身淡紫色的锦缎袄裙，外面罩了欧阳送的狐裘。头上挽了个抛家髻，簪了珠花，又cha了只步摇，耳朵上戴珍珠耳钉。照照镜子，简单不失高雅。这都是她首饰匣子里最好的，饰品在jīng而不在多，而且即使水幽寒想打扮的bào发户一样，她也没那么多的金银首饰不是

　　收拾停当，水幽寒就带着小红坐了马车去郡守府。马车是欧阳家的，欧阳还派了自己身边的小童跟着水幽寒。他本想陪着水幽寒一起去，只是手下一个铺子出了点事，必须他去料理。就说好了办完事qíng，他再去接水幽寒回来。

　　到了郡守府，小童跟府门的守卫打了招呼。似乎那些守卫认得欧阳家的马车，并且与小童熟识，就让马车从侧门进了府里。马车又行了一会，停在一个大影壁前面，小童请了水幽寒下车，早有小桃和两个婆子等在那里了。小童不便再往里走，就留在原地等候。水幽寒跟着小桃一路穿堂过室，直走到一座绿竹环绕的小院，就是王嫣然的香闺。