能赚也要会花,这就是水幽寒对待钱财的态度。
算好了账目,水幽寒就召集了院里的人,为晚上的宴席做准备。
很多菜还是水幽寒亲自掌勺。先是做了一盘绿豆拉皮、再切了一盘罗汉肚、一盘香卤驴ròu。庄子上的新鲜菜蔬正好这时候送到,水幽寒就另备了份小葱拌嫩豆腐,还有新鲜的菠菜,摘洗gān净后,开水烫熟,拿香油、香醋、花椒油、熟芝麻、红油等拌了一盘。
热菜水幽寒准备了一道红烧狮子头鹌鹑蛋,豉汁排骨、炸猪排、炸藕盒、水煮牛ròu、炝炒山药、香煎带鱼、耗油生菜、鱼香ròu丝。汤也准备了两种,墨鱼仔菠菜汤,还有川芎白芷饨鱼头汤。
大家在厨房里正忙活,就听外面有脚步声。
“水姐姐,你在厨房里?”
水幽寒一听是王嫣然的声音,把手里的活jiāo给小红,又嘱咐了一番,才出了厨房。果然见王嫣然领着小桃和小莲兴冲冲地走来。
“水姐姐,好些天没见你了。嗯,好香,看来我们来的真巧,有口福了。”
“你这是山珍海味吃腻了,才想吃我这里的乡土菜。你这些天去了哪里,怎么都不来我这了?”
“我五表哥成亲,我和二哥去道喜。外婆留我们多住了几天。昨天才到家的,今天我就和二哥来看姐姐了。”
两人进了上房,果然看见宣公子和欧阳都在座,旁边桌子上还摆了好些个东西。两下见礼过后,王嫣然就把水幽寒拉到桌子旁边。
“水姐姐,我给你带了礼物回来。这两盒是九哥送的,就是那些个鱼翅什么,不好看。瞧,这是我送水姐姐和麒儿的。”
王嫣然从盒子里拿出只大海螺来递给水幽寒。
“水姐姐,这个可好玩了,你放在耳边听听,是不是能听到海làng的声音。这里还有好多的,我可是挑了最漂亮的给你。”
水幽寒前世就住在海边附近,对这些东西感觉真是非常亲切,就接了海螺放在耳边细听。
宣公子在一边笑:“嫣然还是小孩子脾气,以为人人都和她一样贪玩。我跟她说这些东西都是小孩子玩的,她非要一大包一大包地往家里抱。这些海螺壳、贝壳还是好的,她还从海边拣了好些个小石头回来,笑死人了。”
王嫣然撅起了嘴。“二哥,就你总笑我。你看水姐姐,多喜欢这些东西。”
“这么漂亮的东西,我当然喜欢了。这个大海螺正好给麒儿玩。”
“水姐姐你还没有看过海吧?我下次去看外婆,你也跟我一起去。
我外婆家有处院子,就在海边,好玩极了。”王嫣然说着,看水幽寒正摆弄那些小海螺,就又说:“水姐姐要是喜欢,我家里还有好多,水姐姐你自己去挑。”
“那我可就不客气了。”
水幽寒默默地在心里打算:大的海螺在再加些小的贝壳和海螺,正好给麒儿做个风铃。如果王嫣然真的有那么多小海螺壳,她就都搜罗来,给自己串个帘子。这样一有风chuī过,嗯,那种感觉,会像身在海边一样。
因为多了两位贵客,晚宴自然要加菜。宣公子嗜辣,就加了剁椒鱼头和辣子jī丁。另外还给他们添了鲍汁海参捞饭。
晚宴分成三桌。外面厅里摆了两桌,中间放了屏风隔开。一桌是桐叔、史管事、huáng民等人,老胡今天过来回事qíng,也被留下一起喝酒。
另一桌就是桐婶、奶娘、小红、冬儿、郑氏这些女眷。
正房这里摆了一桌,水幽寒又拿出一坛去年酿的桂花酒出来,专门招待王家兄妹。
大家族吃饭讲究食不言,不过在水幽寒这里谁也不讲究这个了。
王嫣然听了水幽寒打算拿海螺壳串帘子,也来了兴致,直后悔说自己怎么早没想到。又说她也要串一个,连用什么线都想出来了。
“水姐姐,今天是什么日子,怎么水姐姐要摆酒庆祝?”
“也不是什么日子,就是最近好事连连,庆祝一下。”
“有什么好事,我这些天不在,你可不能瞒我。”
“好事有两件。头一个,我在城外买了座葡萄园,价格公道,我又找到了jīng通的人替我掌管。等葡萄熟时,我请大家去吃葡萄。”
“可是蒋家那个葡萄园?”王宣问。
“就是他家的。”欧阳答道。
“那可是个好园子。前些日子听到他家老爷子要不行了,我还思量着他家若是要卖,我就去买了来。没想到我这走了几天,就让你们先买到手了。水奶奶真是好运气。”宣公子半真半假地抱怨。