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农门小娘子(94)

作者:星河鹭/溜溜猪 阅读记录

  活脱脱小妻子的模样,陈葛看着脸都黑了。

  男人本来看见陈葛也在家,心里多少有些不高兴,在看到四喜笑着出来迎他那一刻,再多的不高兴都随风散去了。

  第46章

  看见严铁柱进了院子, 四喜笑了笑, 转过身去,把陈葛甩在脑后。

  男人也看到了她的那一脸笑——暖暖的, 区别于对待陈葛的客气笑容, 心里不知道多高兴, 但依旧是冷着脸把手上身上的“飞禽走兽”挂在廊下的竹竿上。

  竹竿夏日里是挂干辣椒和玉米棒子的,只有富有的猎户才会挂上猎物。

  陈葛心里有点看不起牛高马大的男人, 除了种地和打猎,也看不出他会做什么。倒是在甜言蜜语这一点上, 自己一个四处往来行商之人竟然败在一个种地的人手下,想想都是一种莫大的耻辱。

  种地人眼里全然没有这个竞争对手, 在廊下放好东西以后,很自然的走进屋内帮四喜烧火。

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  生意人一下子就炸毛了,自己在这里坐了这么久, 竟顾着去讨好四喜娘了,怎么就没注意到这丫头一边炒菜一边烧火,两条小腿蹦跶来蹦跶去的,都快忙翻天了!

  看种地人这个熟悉的架势, 想必不是第一次跟四喜搭伙做饭了。

  想想心里格外不是味道。

  “今天打回来啥啦?”四喜问。

  种地人目光闪了闪:“你猜?”

  “多吗?”

  “你猜?”

  “切,我才不稀罕猜呢。”四喜的脸上显出些羞怯和嗔怪之色,是陈葛从未见过的。

  她好像长大了,再也不是那个小姑娘的样子了。

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  不多时灶膛里面的火焰燃了起来, 男人拿着火钳在灶膛里面拨弄了几下, 把里面抖空, 新鲜的空气进到木柴里面一咕咚,柴火便开始更加猛烈的燃烧。

  看着锅底冒着青烟儿,四喜说道:“好了好了,我煎鸡蛋,不要太大的火。”

  “知道了。”男人笑着看她。

  炒鸡蛋的盐必须加在蛋液里,等到下了锅再放就会拌不匀,在和鸡蛋液和韭菜的时候,就要进盐和少量的水。

  四喜拿着勺子舀了两勺菜油放在锅里热着,菜油在火热的锅里滚了滚,浓郁的香味散了出来,油烧热以后,再把打匀的鸡蛋液往锅里一丢,鸡蛋液很快在热油上面翻起来几个泡泡。

  做这个菜一定要油多,让蛋液浮在油面上,这样鸡蛋不会沾底,才会香,待底下的鸡蛋稍微凝固,用锅铲把鸡蛋液翻个面,顺便戳散,等到另外一面鸡蛋液快要凝固之时,再舀出来几块煎蛋,把碗底剩下的蛋液沾了沾,再倒进锅里炒,鸡蛋不用抄到老,老了不好吃,瞅着翻散的鸡蛋断了生,再略等片刻就可以起锅了。

  炒完鸡蛋的锅还很香,为了省油,在盛鸡蛋的时候尽量把锅挂的干净些,后面不用洗锅直接抄青菜,青菜还能粘上炒鸡蛋的油,有一股子香气。

  做菜有很多讲究,有些菜能够放在前面炒,有的菜必须放在后面炒,比如做鱼,做完鱼的锅如果没有洗净就炒青菜,青菜都会有一股鱼腥味,而炒完肉类跟鸡蛋的锅,锅底油就不用浪费,直接就这干净的锅底炒青菜,也可以剩料。

  多少的生活经验是在不断的积累中产生。

  陈葛很喜欢这样的姑娘,多踏实。

  他喜欢的姑娘却在他面前有一搭没一搭的跟种地人说话。

  “明天你陪我去趟镇上呗,家里没盐了要去买,皂角也没有了。”

  “最近没有货郎来吗?”

  “货郎那里的东西我瞧不上。”四喜撅起嘴儿。

  “镇上的东西你就瞧得上了?”

  “你到底去不去?前几天猎的东西还没吃完,又打了这么多,卖掉一些也好啊,你不去我叫别人跟我一起了。”

  以前她也经常去镇上,也没见她这么矫情非得要别人陪,这下就是盯死他了对吧!

  男人打心眼里不想去镇上,无意中撞见了跃跃欲试的陈葛,她没准是看准了自己不会在陈葛面前拒绝她。

  “去,这么重的东西你也搬不动,陪你去。”男人知道陈葛有车,她还是叫自己不叫陈葛,只得乖乖投降。

  “咋每次叫你去你都那么不情愿。”

  “我不喜欢跟旁人打交道,你知道的,我应付不来。”

  “咯,也没见你跟我说话应付不来。”

  两人目无旁人的打情骂俏,叫门口的陈葛酸掉了大牙,真想冲过去跟他俩说,还有人在一旁呐!

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