【塔栗娅:嗷嗷嗷,主播开播了!!!】
【贼胖:等得我花儿都谢了QAQ】
【ID18220102:呜呜呜,主播我想吃昨天宴席上的那些菜!】
【喵喵爱吃主播所有菜:我也想吃烤乳猪!!】
【抱木抱不住:没有烤乳猪,有个水煮鱼也行啊……我看他们吃得超香,羡慕嫉妒恨!】
两天没能看到阮棠直播的观众们简直望眼欲穿,尤其是昨天又经历了一场只能看不能吃的美食盛宴,这让这群已经习惯了在直播间品尝美食的观众怎么能忍?
受不住这些可爱的观众的央求,阮棠只得笑着说道:“可以的,以后有时间,会做给你们尝尝的。”
等他精神好一些之后,应该会再做一次烤乳猪吧,谁让他昨天吃到一半突然就被皇帝陛下和吉尔伯特给请走了,害得他都没能吃饱,剩下的烤乳猪直接被古会长和陶安两个人给解决了,一点都没给他留!真是没义气极了!
【青青青青青逗:万岁!主播你最棒!】
【陆陌夕:主播爱你!水晶花送上!】
“大家好,我是主播阮棠,今天要给大家带来的是香煎牛排。”阮棠做了一个例行的自我介绍后,便将刚刚送来的新鲜牛肉给拿了出来。
【吉尔伯特:肉肉肉!我最爱吃肉!】
阮棠:“……”
这个名字一看就知道是谁在说话了吧?直接用本名代替昵称的操作也是令人十分无语的。
【千秋:直播间惊现鲁特人首领!】
【荷塘绿光:前排合影!】
【祭璃歆:我们的直播间格调果然越来越高了,连鲁特人的首领都成为了主播的粉丝……】
【曲太太:你们还记得昨天这位阁下还试图拐走我们的主播吗……】
【曦墨:对哦!不行!坚决不能让他得逞!】
因为吉尔伯特的突然出现,让观众们顿时群情激奋了起来。
阮棠无语地摇了摇头,专心地制作起牛排来。他拿了一块牛里脊,洗干净后,切成两厘米左右厚度的牛排,先用菜刀的背面对切好的牛排进行敲击,这样可以使得肉质变得更松弛和鲜嫩。然后在牛里脊表面涂抹葱姜汁去腥,再均匀地撒上磨碎后的黑胡椒粉和盐,就可以准备煎了。
接着他拿出了一个平底锅,将锅子烧热,然后放入一块黄油慢慢化开。黄油可是科学院新研制出来的奶制品之一,奶油什么的应该也快了,这样对于阮棠来说以后做菜会方便许多。
等黄油完全化开后,他把牛排也放了进去。
阮棠将温度调低,牛排下面的那一面随着温度的增加慢慢变了颜色,此时再把牛排翻到另一面继续煎。牛排在铁板上发出滋滋的声响,牛肉里的油全被煎了出来,一股诱人的香味慢慢地散发开来。
【丁旺旺:嗷嗷嗷,好香啊!我都开始流口水了!】
【守望星空:天啊,怪不得叫香煎牛排,真的是太香了!】
“大家可以按照自己的喜好,煎到适宜的熟度,喜欢吃嫩一点的,可以煎个五分熟,不喜欢血腥味的,可以煎到七八分或者全熟的程度。我是不太喜欢吃生血的,所以通常会煎到七分熟。”阮棠说着便将锅里的牛排给盛了出来,“现在这样差不多就是七分熟了。”
他用锅内剩下的黄油,放入切好的洋葱和蒜蓉,煸香后放入磨碎的黑胡椒面和少许黄豆酱,再加一小碗水,烧开后熬出浓稠的黑胡椒酱,慢慢淋在煎好的牛排上,让牛排的香味变得更加浓郁起来。
香煎牛排这样就算是做好了,阮棠习惯性的摆了个盘,用煮过的玉米粒和花菜铺在旁边,再用胡萝卜雕了一朵漂亮的小花,这样一来色彩上看起来就非常漂亮了,观众们少不得又是激动了一番。
接着,阮棠用刀叉将这块牛排切成小块,以方便观众们品尝。
【皈依萧姑娘:我的天啊!这个牛排好嫩啊!味道很鲜很好吃!】
【凌凌凌子凌:这酱汁可真是绝了,看起来做法挺简单的,怎么就那么好吃呢?】
【跟着主播学做菜:又学到了一道新菜,回家我就试着做做看!】
阮棠选用的牛里脊肉质鲜嫩,在煎制好后,吃起来特别有层次感,先是黑胡椒酱的浓郁鲜辣味,然后是牛肉本身的鲜香味,各种丰富的滋味和肉香在口腔中融为一体,好吃到让人想要闭上眼睛慢慢回味一番。
“用户‘吉尔伯特’送给主播一个流星雨。”
【吉尔伯特:阮棠先生的厨艺真是天上地下,让我牵肠挂肚,死去活来!噢——我的肚子又在嘭嘭直跳了,宇宙之主啊,这就是爱情的召唤吗?】
流星雨全屏的礼物特效将所有弹幕都掩盖了过去,只剩下这条肉麻兮兮疑似表白的弹幕挂在最中央的位置。