她手指细巧白净，包出饺子来也好看，就那么动作麻利地包了一小会儿，精致玲珑好看的小豆皮饺子就一排排地列在那里了。

这边何小起已经筛好了，阿砚又吩咐他将鲜菇切成细丁用麻油炒得香喷喷的。

一切准备就绪，阿砚吩咐厨娘开灶，烧好了火，先将那些小饺子放进去，围了一圈，中间呢，则是放了一个细瓷白釉盆，里面先涂上一层麻油，接着便将剩下的碎豆腐均匀地铺在盘子上，上面再随便撒上了炒香菇末和切成细丁的蛋皮萝卜等。

阿砚又告诉旁边的何小起道：“你要整块豆腐来蒸，是为了让它鲜嫩，保持豆腐的原汁原味，可是如今我做这些功夫，不但添了香菇和八珍的鲜香，却丝毫无损它的鲜嫩。当然了这蒸的时候火候也尤其重要，大不得小不得，中火最佳。”

何小起沉思片刻后，恍然：“我只以为是我做法问题，却原来是火候掌控不好。”

师徒二人也此时等着这豆腐蒸熟，闲来无事，阿砚不免随口问起：“怎么近日都不见大白叔？”

何小起听阿砚问起大白叔，摇了摇头：“我也不知，他最近总是无精打采，或者口称有病，并不来厨房。”

“小起，你和大白叔很熟吗？”

何小起想了想，摇头：“我们是去年跟随九爷来清水县的时候认识的，要说熟的话，也只是一直在厨房共事罢了。”

说着这个，他不免好奇：“怎么好好的问起这个？”

阿砚摇头：“就是随意问问罢了，我倒是挺想他的。”

其实是阿砚想起有人害自己的事，她将府里上下人等都想了一遍，依然是看不出，偏生最近韩大白老是和自己不能碰面，难免有些怀疑，该不会是做贼心虚吧？

两个人聊了一会儿，这豆腐也蒸好了，阿砚命令厨娘关了火，她揭开锅盖，却见浓郁的豆腐香气扑鼻而来，那味道带着八珍所化成的鲜咸之气，让人一闻之下都垂涎三尺。

阿砚将这豆腐取出，又浇上了些许酱汁，并放上了烫热的青江菜围盘，于是一份一品豆腐就做好了。

却见那豆腐呈现品字型，洁白如玉中透着金黄色泽，柔软细嫩，鲜香味醇。

何小起眯眸细细闻之，眸中泛起敬佩之意。

“果然……师父这个蒸豆腐，实在是……”

他想了下措辞：“是我见过的最好的豆腐。”

阿砚在尾盘的时候是特意多放了一小块的，此时她将那一小块取出放在白玉盘里，用刀子一分为二，师徒两人各尝一块。

何小起郑重地夹了一块放在口中，却见这豆腐弹性十足，他刚一咬开外面的那一层略显苏脆的皮，里面包着的滑软鲜香的嫩豆腐就这么溜进了嘴里，一时之间，满嘴都是豆腐的鲜香，这豆腐的醇厚香味经过八珍调料和酱汁的提味，变成了难以言喻的香，香到了极致，让人恨不得一口吞下，可是却又清慡不腻。

“太好吃了！”在这一刻，作为一个上进的厨师，这个时候不是应该赶紧研究这道菜为何如此美味并记录下来总结经验吗？可是他竟然忘记了这个厨师的本分，他竟然满心地品味着那入口的幼滑美味。

“这味道，是我吃过的最好吃的豆腐！”他眼睛盯着那个已经被阿砚装进白釉盘的豆腐，恋恋不舍地品味着尚留在舌尖的美妙。

“这可不能给你吃，这是给九爷的。”感觉到何小起用贪婪渴求的目光盯着这一盘豆腐，阿砚赶紧将豆腐装盘，准备给九爷送过去。

“好，你去送吧。”何小起摩拳擦掌，他准备等师父走了，他要赶紧自己照着这个做法再做一份。

这次全都自己吃了！

哦……还应该给师父留一份！

阿砚想着萧铎必然是饿极了的，便忙命厨娘提了食盒，一起给萧铎送过去。待到来到院子里，却见孟汉正守在院门口，见她过来了，冲她点了点头，并指了指里面，示意她进去就行了。

阿砚明白过来，便从厨娘手里接过来食盒，亲自提着进了屋。

一进去，便看到萧铎正捏着一根什么低头打量呢。

阿砚看他这样，正不知道该是进还是退，谁知道萧铎却发现了她，抬起头来，幽深的眸光先落在她脸上，接着便目光下移，落在那个食盒上。

他嘴唇动了动，哑声问道：“做了什么好吃的。”

阿砚忙上前道：“豆腐啊，一品豆腐，爷一定喜欢吃吧！”

萧铎点了点头，阿砚便命旁边侍女取来了一个檀木小矮桌，然后自己将刚刚做成的豆皮饺子还有豆腐，并两盒厨娘蒸好的上等粳米都呈现上来。