现在的村民们的生活都还不到困苦的程度,但是却都已经失去了过年的兴致,大家都在忧心以后的日子。
我决定还是要好好过一个年,家里的三个大龄儿童对过年应该还是有期待的,只是怎么过这个年,我真的要好好想想。现在的人过年,已经很少兴贴春联挂灯笼的了,穿新衣什么的,也早就没有了诱惑,过大年,无非也就是吃吃喝喝的。
吃吃喝喝这回事,我家几个都还是很喜欢的,可惜条件有限,也整不出太多的名堂来了,我只能在我们家有限的资源里尽量多变几个花样出来,不一定样样都好吃,也就是图一个热闹吧。
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55、过年 …
本来年前几天都是要做大扫除的,但是今年太冷了,村里人都没有动弹,这活还是留到天气暖点再说吧。
三十这天我想了想还是要弄了些小吃零嘴,饭桌上也变不出什么新鲜名堂了,毕竟材料就那么多,我的厨艺也有限。
秋天的时候家里收了不少黄豆,到现在都还没怎么吃,我去弄了四五斤出来,放在锅里炒了,然后又熬了点糖稀淋上去,这天冷的,没一会儿就冻上了。把这一整块搬到饭桌上,用最锋利的劈骨刀,将它劈成小块。
小龙和小黑乐呵呵地在一边看,有飞溅出去的,就立马跑过去拾起来放在自己嘴里,小黑也就算了,毕竟是原形作业,小龙这娃做起这种事,怎么看怎么都让人觉得是个没家教的脏小孩。
看他们都挺喜欢,我想了想又从谷仓里舀出来一海碗谷子,放在锅里翻炒了一会儿,谷子就先后爆开了,盖上锅盖,小火闷一下,再打开时已经是一锅的爆米花了。现在的人都喜欢用玉米来做爆米花,可惜我家的玉米并不适合用来爆花,谷子做的爆米花也是不错的,香脆可口,还不像玉米有一层又硬又厚的皮。稻谷一爆开,外壳就会自然脱落。
葛明好像也没有吃过这东西,我一打开锅盖,他就凑过来抓了一把,也不怕烫,然后小黑小龙也过来想要有样学样,可惜他们都太矮,只能扯着我的裤腿要我给。
这东西就这么放着的话,也是不能隔天的,同样烧了糖稀淋上去,等糖稀凉了就用塑料袋包起来,大概还是可以放上好几天的。我挥着大刀剁块,他们几个欢快地在边上围观,开始的时候还捡那些飞溅出去的吃,后来升级了,比赛谁更加眼明嘴块,再有飞溅出去的他们几个就飞身用嘴接住。这是一个相当有难度的活,可惜我们家几个都不是一般人,一个个的身轻如燕,就连小龙,也能勉强接到几块。
我们正热闹着,这蒋忠平和武原又来了,今天天气太恶劣,他们是开车来的,在这种暴风雪的天气里,也就他们仗着车子好道路熟,才敢上盘山公路。这一次他们还带来了一个客人,我看了一下,觉得有些眼熟。
“你好,又见面了。”那个人笑着跟我打了个招呼,这声音……
“唉,你不记得他啦?人家还说自己认识你呢?”蒋忠平不客气的进了我家,看到一桌好吃的,伸手抓了一块放到嘴里,小龙不满的嘟嘟嘴,然后大概是想到上次那块巧克力,所以没吭声。
“你好,我叫孔俊,上次因为是以翻译身份过来的,所以没有自我介绍。”其实我记得的,他就是上次过来收草编的那个老外身边的翻译,我当时也并没真的把他当翻译,因为这个人怎么看都像是个富二代。只是,这样的富二代怎么会在这种时候出现在我们这个小地方?
“孔俊现在国际XX组织成员,主要就是负责考察各国的受灾情况,前阵子到了我们这里,考察我国南方丘陵地带的情况。他说认识你,呵呵,我就带他过来蹭一段年夜饭。”蒋忠平现在跟我熟悉了,也就不再跟我客气,这大过年的,还带着武原和孔俊三个人跑我家里来蹭饭。
我礼貌的让孔俊和武原进来坐,然后把桌上杂七杂八的东西都收起来,差不多也是该做午饭了,年夜饭到晚上才吃,中午也不能饿肚子啊。而且蒋忠平这人,八成是没吃饭就把人带来了,这不踩着饭点呢么。
前几天我们又包了不少羊肉水饺在外头冻着,因为一直山上宰杀了之后有不少羊肉,家里几个又都爱吃水饺,说以就多包了一点。这会儿是大年三十,吃其他的不合适,还是下饺子吃好了,我看了看饭桌上的几个男人,在心里默默地为我家那些饺子哀悼了一下。
一人吃了一大盆饺子垫了一下肚子,然后我就开始准备晚饭了,这一下子来了三个客人,想要弄得精细那就更不可能了,我们用家里的炉子打上羊肉火锅,粉条粉丝管够,青菜萝卜管饱,后院还有不少土豆白菜,吃腻味了就再去摘一根黄瓜啃啃。