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重生后,我成了反派的白月光长嫂(110)
作者:鹿兮 阅读记录
姜晚澄先将面团和出来,揉成一个大团后搁置在乾净的桌面上,然后在面团中间戳个凹坑,再将最后一点烧刀子倒进凹坑里。
盖上乾净的湿帕子,要不了多时,面团的发酵便可完成了。
洗乾净手,姜晚澄开始调包子馅料。
将那一刀五花肉切三分之一下来,剁成肉馅后,加入两个鸡蛋,一把韭菜碎,适量酱油、盐巴,热化的猪油还有生姜。
最后,放入洗净切碎的芥菜,搅拌均匀。
馅料看起来是合格了,姜晚澄才又去看发酵的面团。
里面已全部都是蜂窝状,而且又软又泡。
姜晚澄赶紧开始揉面,不一会儿就将面团彻底揉好。
雅姐儿进来找她,姜晚澄便将擀好的面皮给她一个:「想不想学?」
雅姐儿兴致勃勃的,跟着姜晚澄学如何做包子。
就是一个两个的做出来,模样不止丑,包子还不能收口。
雅姐儿再看看一边阿姐做的一个个包子,又白又胖又好看的,顿觉挫败不已。
「阿姐,为何你包的那麽好看,雅姐儿的却像个粑粑?」
姜晚澄耐心宽慰她,并手把手的教学:「因为阿姐也是经过反覆的练习,才如此好看的呀。雅姐儿你看啊,我们要把皮提起来,再这样捏褶子……」
很快,雅姐儿就找到了包包子的乐趣。
「阿姐,这有点像玩捏泥巴!不过要捏出好看的样子,我真厉害,你看!」
手中之物已初具包子模型,雅姐儿得到了姜晚澄的真心称赞。
雅姐儿找到了开心的事做,竈房里不时传来阵阵笑声。
听到笑声时,正在看书的温二郎;
在路上就得了姜晚澄嘱托而开始在周边挖地的猎户;
还有无所事事到处寻走的封老;
三人不约而同的都擡起头来,朝着竈房望去,脸上都浮上笑意。
不知,今晚这一大一小两个女娘,又会做出什麽令人满足的美食呢?
热腾腾的大包子!
一个个竟和猎户的拳头一般大!
看起来又白又嫩,还冒着热腾腾的大热气儿,让人看了便垂涎欲滴。
虽然桌上一人还有一碗的米汤稀饭。
但在看到那几十个大包子时,为什麽还有稀饭这东西也根本无人在意了。
因为大家的视线,此刻都热切的都落在了包子上。
「这包子捏着还挺软。」封老率先忍着烫,捡了一个起来。
温二郎也跟着拿了一个,闻了闻,「有点香。」
雅姐儿第三个拿起,却递给了猎户:「大兄,这是雅雅包的!你要尝一尝哒!」
温二郎和封老看向猎户手中那个丑包子,顿时都庆幸,还好他们都下手拿的早啊。
谁料,雅姐儿竟飞快的再次出手,又捡了两个后往温二郎和封老面前,一人一个的放下。
「二哥,封爷爷,你们也先吃雅雅包的吧!雅雅包的丑,你们要先吃掉!」
说完,她自个儿又捡了两个好看的,往自己面前放一个,姜晚澄将要坐的位置前放一个。
三个老少小男人:……
这本文就是主打一个细水长流,前期就是他们做饭、种菜、打猎、改造小屋这些生活小事。没有婆媳矛盾,也没有那些极品亲戚啥的,大家会不会觉得无聊呢?
(本章完)
第72章 韭菜烧鱼
第72章 韭菜烧鱼
集体沉默中,只有姜晚澄还在竈台前忙活。{什麽?你还不知道|思兔.阅读Sto520.COM,无错章节阅读|赶紧google一下sto520吧}
因为她的韭菜烧鱼还没出锅。
锅中热开猪油,撒上少量盐巴,然后将腌制过的鱼放入锅中,煎至两面金黄。
差不多时,加入一碗热腾腾的开水。
然后再放入姜丝,酱油。
接着姜晚澄又调了一碗豌豆澱粉水,待锅中水分差不多快干时,将均匀的粉水倒进锅中。
最后再撒上一大把韭菜。
很快,喷香的韭菜烧鱼便也上了桌了。
这鱼,虽然闻着香,但温二郎还是不太敢吃。
雅姐儿擦了擦嘴角的口水,还是先拿起包子,赶紧招呼姜晚澄:「阿姐,我们开吃吧!啊呜——」
「哇!!好好嘁呀!唔唔唔……」
雅姐儿那一大口下去,面皮肉眼可见的松软,且包子皮看起来不仅薄,里面的馅料也非常的多,雅姐儿小手还险些拿不稳,满满的馅儿都要掉出来了。