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我在盛京开小馆(213)

作者:四颗杨梅 阅读记录


现在的李小婵还是竹石水墨画,可奇石旁多了一只停留的鹤,竹子也有了苍翠的颜色,其下还生出了旁的新竹。

裴泓之乐于看到这份改变,也很欣喜这份改变有自己的缘由。

李小婵转身,见裴泓之又是这种欣慰又有深意的眼神,终于忍不住问了:“你想做我长辈?”

“嗯?”裴泓之疑惑。

李小婵拿起案板上的小刀,几下就用萝蔔雕了一朵芍药花。

“既不想做我长辈,作甚用看小孩长大的欣慰眼神看我。”且不止一回。

裴泓之收敛神情。

约莫是最近与文英殿的学究们待得久,受他们影响了。

“算来,我比你大七岁,你称我一声哥……咳,兄长也是使得的。”

李小婵手下的动作一顿,芍药就缺了一片花瓣。

裴泓之摸了下鼻子,识相的换了话题。

半个多时辰很快过去,跑堂传话大间有客人来了时,裴泓之又看了眼李小婵,藏好眼中的不舍,出了厨房。

离开这方寸之地,他又成了朝堂上受百官仰赖、进退得宜的裴大人。

先到的是张顺等人。

双方见了礼,他们先对食肆别具一格的装修惊讶一番。

而后,在跑堂的引导下,他们上了二楼雅间。

张顺不知不觉落到了队伍后头。

方才扫过厨房里的身影,他觉得颇为眼熟,但很快又否认了这个猜测。因为实在太过匪夷所思了。

可心中一旦有了疑惑的种子,就会不断的寻找蛛丝马迹想要去印证。

譬如对方与李小娘子相似的纤细身影,再譬如一瞥间捕捉的模糊面容……

裴泓之注意到张顺的失神,并未出声叫他。将聚会地选在这里,本就是为了让小婵的身份大白于世,张顺若能发现,他顺势提出,也会更自然。

进了雅间,大人们再次惊叹。

“实在风雅,裴大人果然目光如炬。”

裴泓之含笑收了这明显的奉承之言。

吴敬石和赵邦宁联袂而来。

至此时,聚会的主要人物都到齐了。

人数比裴泓之料想的还要多上些,好在雅间够大,容纳二十多人也不显得局促。

言谈间避着朝政之事,可细品之下,又仿佛处处皆跟朝堂有关。

裴泓之并不多话,往往只是认真倾听。在意见相左,争执不下,或者话题偏转,略显敏感时,他才会出声,或化解争执,或揭过话题。

作为这次宴会的组织者,他言谈合宜,举止有度,充分展现了他的智慧和手腕。

关于储君、关于党派、关于改革……

一个时辰后,这些人各自心中有了数。

他们既应了裴泓之的约,便是默认会与裴泓之共进退。

好在,从裴泓之零星表露的态度来看,即便是决心参与朝堂斗争,他也还是那个一心为民的裴公。这叫很多人心中大定。

交谈结束,跑堂适时的敲门。

二十多人同坐一桌显然不现实,以裴泓之、吴敬石、赵邦宁三人为首,各自分坐三桌。

四干果先端上桌,是很寻常的榛子、杏仁、蚕豆和核桃仁。

接着是四蜜饯:果脯、蜜枣、渍葡萄、糖汁话梅。

四点心:山药糕、莲子糕、桃花酥、桂花糖糕。

六围碟:鲜汤苜蓿、龙须松茸、如意鱼卷、翡翠蹄膀、陈皮炙牛肉粒、阴阳两鲜汤拌粉。

随着造型精美的六围碟摆上,衆人渐渐收了议论的声音。

瞧着干果果脯,他们以为今天的重头戏只是“聚”,裴大人竟真的要“宴”。

同桌而坐张顺和钱少监对视一眼,在吴敬石动筷后,不约而同夹了桃花酥。

桃花酥与荷花酥不同,造型更简单些。

其他模仿的店铺,便依着做寻常糕点的样子,去做桃花酥。可他们不知,李小娘子的桃花酥与荷花酥系出同源,虽只有五个花瓣,可每个花瓣咬开,也是层层分明,酥而不碎的。

感受着唇齿淡淡的桃花香,张顺和钱少监心中都有了答案。

定是李小娘子!

他们全然没了与人交谈的心思,投入去品味桌上的吃食。

尤其是陈皮炙牛肉粒。

牛肉难得,上了年份且保存得当的陈皮亦是难得。

这道看似简单的前菜,既费时又考验厨师对食材和温度的掌握。

新鲜的牛腱过凉水后,倒入陈皮水,等待其慢慢吸收。

约莫两刻钟后,将牛肉切成拇指大小,颗粒均匀的牛肉粒。

热锅冷油,放入八角、干果、香叶、葱段等煸炒,待油温升至六成后断火,用余温继续煸炒香料,待葱段焦黄而不黑时,捞出所有香料。

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