好在客人的神情都似满意，对月下楼的菜赞不绝口。

“这豚肉竟做的这般好吃，腴而不油，口感比豆腐也差不了多少了！吃起来却还是肉的味道！”一个长满络腮胡的男子对着红纹肉连连点头，品完肉又喝了一口酒，陶醉其中的样子，不禁让叶蓁蓁莞尔。

吃完肉还不够，还得将肉汁倒进饭里，拿起勺子拌着吃。肉汤比纯肉的味道还要浓郁，里头还有甜丝丝的味道，这份甜还甜的很灵活。

靠窗边的两位客人对着梅菜肉连夹数筷，二道蒸的扣肉都快软的化了，轻轻一夹肉都会散。

七分肥三分瘦的豚五花，在酱料和梅菜的作用下呈现深褐的颜色，上头的肥肉恰似透明。

最妙的是将梅干菜和豚肉一起吃，那滋味不得了！豚肉里浸透了梅干菜的鹹香味，而梅干菜也油润润的，菜比肉还好吃。

“这玩意儿要是就粥吃该多美，一会儿要多烧一份带走。”

还有那会吃的客人去外头买个麦饼，夹着梅菜扣肉吃的津津有味。

有桌客人已经续了两壶独酌酒了，叶蓁蓁叫小二过来给他们倒上茉莉花茶压压酒劲。

“小二，再给我来碗饭！”

“小娘子，再给我来两壶酒，一壶独酌，一壶淡客。”

独酌酒是梅子酿的，酸甜可口。淡客是梨花酿的，淡雅蜜香。客人一时分不出哪个更好喝，不如各来一壶解馋。

叶蓁蓁看着大家很喜欢月下楼的菜也很是欢喜，这也算是她的手艺。厨子做菜最得意的不就是得到客人们的称赞吗？

也有客人在结账时夸酒肆屋舍好看的，说他就喜欢这种竹子茅草的野趣，东京城里独一份，叶蓁蓁笑着道了谢。

铺子从午时开张直到晚上，客人源源不断的进来就没停过，叶蓁蓁一开始还有功夫看客人们的神色，听他们聊菜好不好吃，酒好不好喝。后面实在太忙，只能把心思都放在结账和沽酒上。

京城的月下楼不大，她没有单独的房间用来沽酒带走，只能将酒放在柜台旁，她记账的时候连带还沽酒。

后厨也很忙乱，虽然早上没开门的时候已经準备了几笼的碟肉，可是还没到晚上就卖完了，柳依依和秦娘子只能又做新的。从开张到现在两个人还没出过后厨，累的脚麻腰酸。

虽说有帮厨，可她们只负责切菜洗菜这类杂活。调味炒菜还得柳依依和秦娘子来。累的瞬间秦娘子就明白了叶蓁蓁为何轻易的把方子给她了，不给她难不成东家亲自在后厨忙生忙死？

梅菜扣肉没法当天做当天卖，很快便没有了。慕名而来的客人都表示很惋惜，叶蓁蓁就向他们介绍笋焖肉，也很好吃，价钱一样，不输梅菜肉。

一群人晚上便开始点起了笋焖肉，确实也美味的很，特别下饭。

一天把后厨準备的食材全部吃空了，连带着白切鸡等鸡肉都没了，叶蓁蓁本人都觉得如有神助。

裴望之来的时候便是看到了这般热火朝天的景象，客人有酒足饭饱勾肩搭背出来的，有想吃没吃到遗憾落寞走出来的，也有约定下回再来吃的。他只能挤进去找叶蓁蓁，生意这麽好她应当心情很不错。

“叶老板，第一天开张生意很好嘛，我还有口吃的不？”他打趣道。

“你来了，且等等，一会儿问问后厨，要不然你自己去？又不是不认得路。”叶蓁蓁忙着记账，嘴上说着手是一点没停。

裴望之见她那麽忙，便自己去了后厨，见着了虚脱的两位厨娘。

“还有菜吗？”

柳依依一手扶着竈房门，一手捶着腰，未语先摇头。“豚肉菜都没了，新鲜的豚肉一点没剩了，只剩下一点果蔬。哦，有很多挖出来的西瓜肉，郎君先吃着？”

“这t……”裴望之无语，西瓜肉能当饭吃吗？他只能转过身去找叶蓁蓁。

“后厨豚肉，鸡肉都没了，只剩果蔬，你们吃暮食了吗？”

“没呢，你很饿吗？不饿的话等我会，我给你做饭。后厨还有些我自己做的糟货没拿出来卖，一会儿切一点将就着吃，就不收你钱了。实在饿要不然去别家，后厨有很多西瓜也能吃。”

“唉……又是西瓜，我等你忙完吧！”他来月下楼就是想吃叶蓁蓁的菜，不想去别家吃。

“哎……等等，你去后厨领个碗，帮我去外头小摊买点水饭，回来给你铜板。”叶蓁蓁忙的燥热，想吃点凉的压一压。

“好。”

等裴望之买完水饭回来的时候，店里客人只剩几桌了，叶蓁蓁得以空閑下来喝口茶。

见他来了，她像是见到了救星。“你总算来了，帮我在柜台守着，我去后厨给你们做暮食。”说完也没管裴望之答不答应，径直走开去了后厨。