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沽酒娘子(美食)(52)
作者:二垚呀 阅读记录
趁着这会儿等粥熟的功夫,她把刚从地里挖出来的春笋剥了只取笋尖,打竖切,划成一条条笋丝。
新鲜的枸杞芽儿是在后厨院子的看见的,向厨娘讨要了些。
之后将长条的香蕈撕开,这样好入口。
加几滴油,等锅里的清水烧开后,她把笋丝,香蕈丝,枸杞芽儿依次放入断生。
煮好后捞出放一点盐,几勺酱油,一勺醋,几滴胡麻油和胡椒粉末拌匀。撒了一小把芝麻,这就是就粥吃的小菜。
用饭煮的粥米粒很快便爆开了,鱼的鲜香和米香交织。
此时她加了一勺盐轻微搅拌了一下接着煮,待米粥逐渐浓稠又加了胡椒粉末。
她担心到明禧堂时粥已经凉了,便叫柳依依将砂锅整个端着,还能保温。
虞老太太本没什麽胃口,但见外孙女特意给自己熬了粥,还是象征性的吃几口。
不吃不知道,吃了一口发觉外孙女的手艺是真不错。
米粒颗颗开了花,粥软糯清香。鳜鱼肉切的极薄,入口一抿便可吞下,适合她这样牙口不好的老人家。
鱼肉鲜甜,熬出了鲜味,连带着米粥也变得清甜起来,粥比肉还好吃呢。
再吃一口旁边配的小菜,简单的油盐醋拌的,怎麽就这麽好吃呢?清新爽口,身子都没有方才那麽t重了。
“这个吃起来有点苦滋滋的是什麽?”
“是枸杞芽儿,厨娘在后厨空地种的,不单有这个,还有丝瓜,葫芦什麽的,等过阵子就能吃了。”
“嗯,这很好,我嘴巴没滋没味儿的,吃这个还能品出一丝回甘来。”
“外祖母喜欢吃就好,蓁蓁再给你做。”油盐枸杞芽不费多少事,没承想收服了吃惯山珍海味的老祖宗。
“蓁蓁你在哪里学的?真好吃。”
“外祖母你忘了叶家开了月下楼酒肆,我在后厨待的时间长了,自然也会做菜。”
“好啊,我以为你只是算算账,没想到厨艺也学的这麽好,以后你的夫君有福了,能时时吃上你做的菜。”
老太太自叶蓁蓁来到虞府后日日想着帮她找夫婿的事,三句不离“你的夫君”。
她只好说:“外祖母,今儿是放榜的日子,我出府去看榜。”
“好,去看看你哥哥有没有中。朗哥儿呢?让他带上妹妹一起去。”
“哥哥可能已经去了吧,没事,我本就打算到母亲铺子里去看账本的,哥哥带着我反倒碍着他看榜。”
“嗯,早些回来。”
“好。”
叶蓁蓁确实要去看榜,倒不是为了脱身撒的谎。现下时辰还早,她先逛逛。
母亲的陪嫁铺子是京城次一等的地段,不过也还可以。她翻过账本后没发现有太大的疏漏,跟掌柜交代几句就离开了。
虞兰的铺子大概有四五间左右,赁金都记着没有拖欠,掌柜见她过来了交给了她一袋银子。
等叶蓁蓁慢悠悠地到了贡院,发榜的地方已经围了一圈人。
她们挤到最前面找名字,顾隐两个字的名字特别显眼,她一下就看到了。
不单是她,柳依依也瞧见了,偷偷小声对她说:“小姐,我看见顾公子的名字了。”
“哦,找哥哥的。”
不单有顾隐,她还看见了裴望之的名字。之前她以为裴望之又骗了她,明明是官身,非说自己要科考。
她们前前后后找了几遍,就是没瞧见虞朗的名字。
“看来哥哥是没中,走吧!”虞朗这回依旧没中,叶蓁蓁很失望。
虞朗的年纪比裴望之和顾隐都要大,他们都中了,自己的哥哥不知是第几次落榜了。这也意味着,虞家的前途要继续这麽渺茫下去。
她烦躁地想赶紧回府找虞朗,“蓁蓁。”却听见背后有人喊住了她。
羊脂饼与羊羔酒
叶蓁蓁懒得搭理顾隐, 略停了下往马车走去。可顾隐有经验,提前料到了她的举动,把人拦住了。
“放开我, 在街上呢,拉拉扯扯的成何体统?”叶蓁蓁急了, 周围那麽多举子,顾隐成心在这会儿为难她。
“你跟我走, 我就不拉你。”
“行你放开我, 我答应你便是。叫什麽顾隐, 你该叫顾执。”一段时日未见,顾隐会耍无赖了。
“好名字, 以后有机会就改。”
“你们在这等着我,我去去就来。”她叮嘱柳依依和车夫在食肆楼下等她。
离他们不远的巷口停着一辆马车, 里面的人将叶蓁蓁和顾隐的拉扯看了个仔细。
“公子,中了, 中了进士!”回来的人特高兴。
但裴望之很冷淡, “嗯, 回府吧。”报喜的小厮摸不着头脑, 中进士了还不高兴?
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