裴望之哭笑不得，就为了这？发现问题不就好了？

他只能抚着叶蓁蓁的背软语相劝道：“回去加几道菜客人会回来的，不至于哭成这样……乖，别哭了，咱们回去吧。你看，那边的小孩都在看着你呢，一个大人比小孩还会哭。”

叶蓁蓁从裴望之怀里探出头，还真看见一个小孩手里拿着糖糕鄙视的看着她。顿时更难过了，埋回到裴望之怀里嘟囔了声：“丢死人了！”

“叶姑娘知道就好，你穿着女装，我穿着男装，我们身边有很多人，你打算何时起来？”

“没脸见人。”

叶蓁蓁多少是有点无理取闹，柳依依听着都无奈了，虽然很想站小姐那边，可小姐的行为……

裴望之却没有丝毫生气，还帮着叶蓁蓁想办法。“那我用衣袖遮住你，不露出你的脸，咱们先离开这里好不好？”

“可行。”

总算将小姑奶奶带离人多的地方了，裴望之松了口气。

“我们方才的样子打一成语。”叶蓁蓁嘟着嘴对裴望之说。

成语？他想了会，吐出了四个字：“掩耳盗铃。”

“对！”她终于笑了，眼泪都还没有擦干。

“又哭又笑也不嫌累。”裴望之嘴上埋怨着，但手上掏出了自己的帕子给叶蓁蓁擦脸。

“我就是有点难过，有点挫败，为何别人成功的那麽容易，我却那麽难。”叶蓁蓁向裴望之撒着娇。

又开始了！“别人怎麽就容易了？姑娘胡说八道啊！且不说你的家世，单是刚开张前两个月的生意，都比旁的店好上太多。”

“就是这样的嘛~我觉得他们都比我聪明，比我会做生意，我要看他们才想到自己忽略了什麽。”

“怎麽会呢，你只是头回独自开酒肆，没有经验。你的长处不在于此，他们也无法做出你想到的精致菜肴啊！论风雅，月下楼可排前列。”

“真的吗？那为何生意如此惨淡？”

“你自己想想。”裴望之猜叶蓁蓁已经想到了关键。

“因为风雅的宴席不能天天吃，偶尔吃一顿是好的，长t期下来菜色未免寡淡，不如味重适宜季节的。加上月下楼之前的豚肉菜天气热的时候吃稍有点热和腻，不如其他食肆的口味。”

“这不就知道了吗？走，回家……”

叶蓁蓁没有立即起身，而是深情款款的看着裴望之，说了句：“你好像我爹。”

裴望之一时语塞，不知如何往下接。他把叶蓁蓁拉起来，一起往月下楼走去，还在纠正应该叫“哥哥”。

“可是哥哥有点恶心哎！”叶蓁蓁抗议，实在叫不出这两个字。这个称呼过于亲密，不是真的血亲叫起来总有点暧昧的感觉。

“你唤虞朗叫什麽？”

“叫虞朗啊，或者喂，哎，还有没用的东西，京城纨绔，败家……”她滔滔不绝，没一个中听的。

“打住，我本来就比你大，不叫哥哥叫什麽？”

“老裴啊~”

“也行，只要不叫爹，怎样都行。”

两个人打打闹闹的走在前面，柳依依跟在后面，还是觉得小姐和裴公子很配。多好的一对啊，小姐的小性子上来了也就裴望之可以安抚，这倒让她想到顾隐了，以前顾隐也能安抚。

呸，呸，呸！怎麽想到这号人了？裴公子和他不一样！

叶蓁蓁回到月下楼后着手改食单的事宜，说是改动其实是增加。将豚肉菜等一系列热菜的备菜减少，加多冰凉的酒糟海鲜，生鱼脍等凉菜。

天热喝黄酒身子更热，不如换成琴酒。事先将琴酒冰镇，喝下去冰冰凉凉，还特别配海鲜和生鱼脍。

至于素菜嘛，多加几道冷盘凉拌和白灼菜，冰镇秋葵，拌胡瓜，拌莴笋丝等等。只要把它们过一遍冰水，就可以算冷盘了。

再加上江南特色生醉虾，红膏炝蟹等等。

“依依，明儿我跟你一块去买菜，找找新鲜的海鲜，咱们的夏食单多来点海鲜。”

“好，小姐不要赖床就行。”柳依依随口应着。

第二天清早，柳依依唤了叶蓁蓁许久，好说歹说将人摇醒了，叶蓁蓁睡眼惺忪的到了集市。

集市上的小贩早已热络的叫卖，今天她们主要是来买河鲜和海鲜的。这两样在汴梁都通过内河的船只运过来，码头沿岸全是卖这种生鲜的。

河鲜一定得挑活的，死气沉沉的不能要。而海鲜有些可能是冰冻的，得考虑具体的品种。毕竟汴梁离海远，等运过来这里早已奄奄一息，倒不如在活的时候冰冻住保鲜。

这个时节的膏蟹很是肥硕，叶蓁蓁要了两篓子，準备为酒肆添个膏蟹的菜式。还有蟹壳泛着青的青蟹价钱卖的实惠，可以做酱青蟹吃。