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小寡妇上坟捡郎君(96)
作者:月牙饼 阅读记录
说着,她便开始转身动手继续处理面团,随后又思考了片刻,吩咐宴秋去后院的老槐树上看看还有没有槐花,再摘一些来。
“好。”
姜语棠说话时是背对着宴秋的,因此并没有看见他正低头看着刚才抓过姜语棠的那只手,以及脸上浮现的浅浅笑意。
宴秋瞧着树上还有一些半开的槐花,便叫来了赖明轩帮忙一起摘。
“语棠姐,你又要做槐花麦饭了吗?”赖明轩端着摘下来并处理干净的槐花进来说道:“太好了,上次我都没吃够呢!”
姜语棠分别在两个碗里打了一些鸡蛋,并没有直接回答:“你要想吃的话,我们改日再做,今日这是要做别的。”
只见她擡手抓了一把已经清洗好的槐花放入蛋液里,用筷子一边顺时针搅动一边又叫宴秋择一些小葱并切成葱花。
槐花和蛋液完全混合之后,姜语棠拿出一个刚才分好的面剂子,将其放在案板上擀成一个薄薄的大饼,随即给面儿上刷了一层油,舀了一勺槐花蛋液薄薄的在上面铺均匀后,再小心翼翼地提起面饼子的上下左右几个边,分别折叠对齐。
直到面饼再次恢複成一个差不多面剂子的模样,她又用擀面杖小心翼翼地将其擀成合适的大小,见面层里夹的槐花蛋液,没有被挤压出来才停手。
準备的差不多了,姜语棠看着面前的薄饼,努力回想着当初姜家爹拿回来的面扇子上的图案,最终没想起来索性摇了摇头,把饼子的周围往里卷了一圈,拿出筷子在饼子上压了端午安康的字样凹槽,最后把剩下的鸡蛋液铺在饼子表面。
第一张改良的面扇子出锅的时候,李长宁正巧从外面回来了。
“怎麽去了这麽久?”姜语棠端着切成扇形的饼子从厨房出来:“快来尝尝,我改良的面扇子!”
“我在回头巷附近买完雄黄酒,又绕路去买了些香包。”李长宁放下东西,看了一眼桌上的饼子,连连夸赞:“呀!改成烙饼了?配料也变了?”
姜语棠把大致经过说了一下,李长宁点着头咬了一口饼子,话都来不及说,直接竖起了大拇指。
“语棠姐,虽然我没吃过正宗的面扇子,但是你这,你这哪里是改良,分明是锦上添花嘛!”赖明轩嘴里的都没嚼完,又塞了一口,含糊着说道:“这饼子底部酥脆焦黄,上面又柔软鲜香,中间还有层层槐花的清香!我觉得这都可以作为压轴菜品上了!当然,还有这个小葱鸡蛋的也好吃,嘿嘿。”说着他又伸手拿了一块。
改良的面扇子得到衆人的一致肯定之后,姜语棠又用泡好的五色米照着之前的方子,又做了一些小粽子。
反複对比确认好了柳府家宴的菜谱之后,翌日一早,姜语棠便和李长宁一起提着做好的小粽子和改良的面扇子,一路往柳府去了。
由于并没有和柳时烟提前约好,因此到了柳府门前的时候,姜语棠先问了门口的家丁。
谁家丁只是上下打量了她们一眼,便出言不逊道:“掌勺家宴的厨子?就你们?”
姜语棠点了点头,却见门口的家丁,竟发出一声嗤笑:“招摇撞骗也不看看这是哪里!这是仓西府大名鼎鼎的柳员外家,掌勺家宴的厨子刚刚才去见我家老爷,你算什麽东西!赶紧走!”说着就要动手驱赶姜语棠二人。
熟人
“你说谁招摇撞骗?!”李长宁见状上前一步把姜语棠挡在了身后, 自己与那两个家丁争吵:“说话就说话,你们推推搡搡干什麽?你们家小姐请我们来的,不信你去问啊!平白无故给人扣什麽帽子?!”
李长宁嘴上的功夫遗传了她母亲, 也就是姜语棠的舅母, 一时间, 怼的那俩家丁哑口无言。两人大眼瞪小眼, 还不上嘴, 李长宁依旧滔滔不绝, 两人一看不是李长宁的对手, 又不甘被一黄毛丫头压一头,竟转身从门口拿出了棍棒。
“你们想干什麽?!”李长宁也不怕,甩开姜语棠拉着的手,双手叉腰道:“还想打我不成吗?你今天要是敢动手,看我敢不敢上府衙去告你!让你们两个去蹲大狱!”
“长宁姐, 算了, 算了。”姜语棠既怕真打起来她们俩手无寸铁吃亏, 也担心这是在柳府的门口,让人看了笑话。
几人推搡间,姜语棠和李长宁果然处在了下势,其中一个家丁正要趁机举起棍子, 姜语棠也不顾自己的安危, 擡手护住了李长宁的头。
就在千钧一发之际,她们听到院子里传来一声清亮的呵斥:“住手!”
此话一出, 两t个家丁迅速后退行礼, 只见珍珠和琉璃两个丫头跟在柳时烟后面从院子里走出来。
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