“可以了，你再用水焯一下，”

吩咐完之后，姜语棠转身开始忙碌，她将葱饼婆婆剩下的那团面，擀成了一个大面饼，随后给小碗里挖了一些面粉，将热油到了进去迅速搅拌。

“这是做什麽？”宴秋问道。

“油酥。”说罢，她将小碗里的油酥均匀地铺抹在大面饼上，之后又将面团揉在一起，最后分成一个个大小相等的小面剂子。

见宴秋在一边眼巴巴地看着，她一边做一边说道：“油酥饼，一会儿夹菜吃，也是我们这的特色。”

“这个，我小时候吃过，只是不知道饼子是这麽做的。”宴秋说着，似乎是想起以前的事情了。

姜语棠只记得他之前说，幼年时期过得不怎麽好。因此，也不再多问，只任由他t在边上看着，面色或忧愁或欣喜，她都没有多问一句。

很快，宴秋端着一筐热腾腾的油酥饼出了厨房：“婆婆，久等了，我们这就开饭，”

桌上依旧是三菜一汤，酸辣土豆丝、菠菜拌粉条、清炒菜心和豆腐汤。

“哎呀，好久都没吃过这麽丰盛的了。”葱饼婆婆笑眯了眼：“上一次吃，还是在你这，正巧也是这几个菜，不过那时候你做的煎饼卷菜。”

“哪里的话，您要爱吃，以后常来，不过添双筷子的事情。”姜语棠拿了一个酥掉渣的饼子递给了葱饼婆婆。

添双筷子的事情，这话说的轻巧，可现下姜语棠这几乎要吃了上顿没下顿的处境，用钱的地方多着呢，显然此时说这句话是不合适的。说完，她自己也意识到了，有些尴尬地拿起一个饼子準备夹菜。

“嗨，到时候再说。”婆婆给了她一个台阶，随后话锋一转又问道：“你俩今天去城门口看的摊位怎麽样啦？可有合适的？”

“有是有，只是那家店的掌柜有些奇怪。”宴秋抢先接话，直接了当地问道：“婆婆，你在这生活多年，可认识北城门口附近那家小饭馆的人？”

“北城门口......”葱饼婆婆若有所思：“我前些年爱去那边逛，北城门口大道上好像就一家店，叫......叫有客来？”

“对，就是那家。”姜语棠似乎看到了希望：“您可认识那赖掌柜？”

“赖掌柜？”葱饼婆婆显然有些吃惊，随后顿了顿，再三确认了那家小店的特征之后，十分不解地说道：“不对啊，那家店的掌柜的不是姓周吗？哪里来的赖掌柜呀？”



真相

姜语棠听到这话瞬间有些傻眼。

“掌柜的姓周？”她皱起眉头思索了一会儿, 连忙问道：“婆婆，那你可认识这周掌柜？可知道这家店的其他事情？”

“老婆子我是年级大了，但还没老糊涂, 这有客来的掌柜, 一定是姓周。”葱饼婆婆十分肯定地答道：“早些年, 你还没嫁过来的时候, 这有客来的生意那简直红火的不成样子。”

那时候, 周掌柜应该算是举家从外乡迁居过来的, 在这仓西府落脚之后, 当即就盘下城北的那家店铺。

大约是因为刚来到这地方，人生地不熟，开业当天鲜红的鞭炮在门前放了好几挂，人们都只是瞧瞧热闹，并没有人进店去捧场。

毕竟开饭店这种事情, 东西好不好吃, 都是要客人口口相传的。而对于新开起的店面, 总归是会有一种赌的成分存在，大部分情况下，都需要熟人捧场，没有熟人就得另想法子了。

眼瞧着这一早上都过去了, 店里还是冷冷清清。周掌柜急得在店门口团团转, 恨不得跟伙计一起上街去拉客。

后来听说还是他的娘子赵氏想出了个主意，那日只见赵氏命人搬了一块板子放在了店门口, 并承诺正式开张前三天, 每天到店吃饭的前五桌客人可以免费吃饭, 但条件是吃完后，要将店里最好吃的菜写在门口这块板子上, 并署名推荐。

起初人们只是图个新鲜，抱着不吃白不吃的心态，有几位食客走进了小店。可万万没想到，第一桌客人的菜品上齐时，门口已经满是被香味吸引的看客。

有的伸着脖子张望，有的交头接耳讨论着桌上菜肴的品相，有的闭着眼睛深呼一口气，一脸享受的样子倒像是亲口吃到了似的。

“哎，味道怎麽样？快尝尝啊。”门口看热闹的人已经吞着口水开始催促了。

客人第一口下肚，停顿了一秒，却不见说话，门口的人又开始催了：“说说到底怎麽样啊？”

客人一边咀嚼一边摇了摇头，门口的人一片唏嘘，就在衆人準备离去之时，却不见那客人的放下筷子掀桌，反倒是一口接一口地往碗里夹菜，边吃还边感叹这是自己吃过最好吃的饭菜。