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古代种田养家日常(21)

作者:与云书 阅读记录


秦小芳生在苍黎村,对后山熟悉得很,知道哪里喜欢长菌子。在她的指引下,几人从小道爬上山,又钻进树林,总算是有了大发现。

“哇,这里好多菌子,一片片的!”方桃提着竹篮欢呼着跑向一丛挨挨挤挤的黄丝菌。

树林里满是厚厚的松针,一脚踩上去软乎乎的,有水慢慢渗出浸湿鞋底,不免有些打滑。

方竹瞧着方桃蹦蹦跳跳的,有些担心,忙喊她:“你慢点儿,地上滑,小心摔了!”

哪知话音刚落,前边的人就身子一矮,哎呦一声跐溜滑下坡,转瞬间不见人影。

方竹和秦小芳同时惊呼:“小桃!”

“姐!”

“怎麽了?有没有伤着?”方竹大步向方桃摔跤的地方靠近,急切地大声询问。

“这里好多枞树菌,圆圆的,可漂亮!”下方传来的声音带着难以掩饰的雀跃欢喜。

急吼吼赶来的方竹和秦小芳站在坡上,看着下边满头枯叶,蹲在地上采菌子菜得不亦乐乎的小姑娘,是又好气又好笑。

“都说让你小心点儿,幸好这下面是平地,若是一整面坡,看你滚到哪儿去。”方竹捡起一湿漉漉的小松果扔下去,正好砸在方桃胳膊上。

方桃自知理亏,捂着胳膊擡头嘿嘿傻笑:“我错了我错了,以后一定小心。”

方竹瞪她一眼,“这里就我们几个,又没人跟你抢。”

方桃点头如捣蒜,又举起刚摘下的菌子给方竹看:“姐,这儿的菌子长得真好,拿去县城定能卖个好价钱。”

方竹瞧着不远处的菌子,脸上也渐渐多出几分笑意,又嘱咐道:“菌子脆弱,坏了卖相不好,你采的时候注意点儿,别把杆杆弄断了。还有不认识的菌子千万不要采。”

“姐你就放心吧!”

方竹站在坡上看了会儿,见妹妹确实不再那麽毛毛躁躁,也不再管她,提着竹篮就在坡上寻起菌子来。

雨后初晴,正是菌子生长的好时机,各种各样的菌子争先恐后钻出地面,走几步路就能发现惊喜。

树林里的菌子以枞树菌、黄丝菌和抹布菌为主,虽都是菌子,但外形和口感都大不相同。

枞树菌呈橘红色,刚生出来时菌帽圆圆的,被面是层层叠叠的褶子,有些脆,像干树枝一样容易被捏碎,一般都是单个生长。

黄丝菌则是像鸡蛋黄一样的颜色,长起来就是一簇簇的,口感软绵。抹布菌就有些奇特了,明明长在地上时是黄白色的,拿水烫过后,就变红变紫,还滑溜溜的。

这几样菌子于山中常见,但味道都不错,是很多人喜爱的山珍。

除此之外,偶尔也能遇上一两棵鸡蛋菌、芝麻菌。

这后山因为离村民聚居的地方比较远,少有人舍近求远跑上来,也就没人和她们抢,让几人捡了个痛快。

三人提着竹篮在树林里钻来钻去,没多久就捡了满满几篮的菌子,这还是她们只挑着大点的捡。

“这山这麽大,肯定还有呢,早知就应该背个背篓来了。”方桃拎着竹篓跟在两个姐姐后边,有些恋恋不舍。

方竹看眼郁郁葱葱的山林,想了想说:“我们等会儿再来一趟,不去深林,只在外围转转,多寻点儿明日好带去集市卖。”

“好啊好啊!”

于是她们送了一回菌子回家,又约着进了趟山,比头一回多花了些时间,又采满了几筐菌子,还运气好地捡回一大捧地皮菜。

再次回来天已经不早了,进山不太安全,她们也就没有冒险。

秦小芳径直回了自己家,方竹她们就在院子里收拾起菌子。

从树林里捡回来的菌子大多带着烂叶和松针,还有些磕碰破损的,拿去卖总归瞧着不大顺眼。需得仔细挑拣,弄得干净好看些。

“娘,这些菌子在县里大概都卖什麽价?”方竹一边小心地择着菌子,一边跟陈秀兰了解情况。

“菌子刚出来那会儿贵,黄丝菌十二文,枞树菌和抹布菌十文左右,鸡蛋菌这些价高点儿,约摸十五。不过今年已经卖过几回,应该没那麽值钱了,你们明天可以跟其他卖菌子的人问问。”

方竹点点头,这价跟她们老家那边也差不了多少,心中便有了数。

虽然采菌子的时候已经非常小心,但提在篮子里,难免有些被挤压坏的,一番挑挑拣拣后还是留出一大碗不怎麽像样的。

于是晚食,几人就吃到了香喷喷的菌子。菌子用腊肉炒滋味最好,色泽油亮,又带着独特的香气,看着就让人食指大动。

就着苞谷饭和地皮菜炒蛋,三人吃得饱饱的,一丁点儿饭菜都没剩下。
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