“娘子，这麽多肉都做成肉干放着，吃不吃得完另说，也不能日日吃啊。再说，厨房也没几个人，给主子们做饭就花去大半时间，剩下的空閑也来不及把这许多肉做了。”

方娘子一脸为难，明里暗里的推脱。

反正就是怎麽累怎麽苦怎麽不得閑的一通说。

梅月娴刚领到厨房的差事，也想过好好做一番成绩出来。

但这侯府奴仆早已是入了米缸的老鼠，贪懒成性，何氏在时还能压制，如今换了两个年轻娘子，自然是偷蒙着来。

梅月娴不过是寄居侯府的女娘，上头只有和离的母亲，便是亲姨母侯夫人却也是不管庶务的，且还病着轻易不见人，哪里管得住这帮懒惯了的仆妇。便是何氏当年刚管家，也是季太夫人坐镇才慢慢上手。

“放心，也不让你们做。”裴知蓝微微一笑。

什麽意思？

方娘子一愣。

便见裴知蓝喊了身后一人出来。

“这位是小舅母的身边的许娘子，做肉干一事便由她负责。”

厨房娴娘的事情，何氏自是听说，原本想亲自去敲打。裴知蓝见何氏人憔悴的不行，还要主动去大厨房说这事，便主动献上一计，问她要了身边会做菜的许娘子过来。

大厨房掌管整个侯府六百多人口饭食，其中油水自不可估量。

方娘子仗着祖上手艺，把持大厨房十来年，如此猖狂，还不是因为侯府主子们吃惯了她做的大菜，也没想着找人分她权。

左右她能把菜做好，有些小毛病也没什麽要紧。

但如今几个年轻小娘子管家，她以娘子们年轻不懂为由看轻她们，这便大有问题了。

何氏冷笑：“我吃她这麽多年的菜，早也吃厌了。裴娘你放心去做，万事有我担着。”

许娘子是她陪房，有一手竈上手艺，平时在她院子里的小厨房做活，当即就领了人交于裴知蓝。

裴知蓝这话一出，方娘子还没明白过来，这做肉干的事情就交到了别人手里。

可她这会儿就是再想反悔也来不及了。

许娘子的手艺不比方娘子差，想来要不了多久，厨房的人就会发现，没活干的日子，迟早会被排挤出大厨房，要想继续呆在大厨房，就得主动找活做。

既要做活，变得以许娘子马首是瞻。

裴知蓝将许娘子交到梅月娴手里，又将何氏的赏银对牌交给她，“等肉干做好，自可给她们赏银。”

至于怎麽给，梅月娴不是蠢人，自然知道就是要当着方娘子和那些偷懒仆妇们的面给才好。

这对牌是裴知蓝特意为梅月娴要来的，希望她能把握住这立威的时机。

也不知道方娘子会不会后悔今日没有主动接下肉干的活，以至于后来彻底失去了厨房大权。

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“娘子，你买那麽多稭秆做什麽？”

素锦这几日跟着裴知蓝一通忙活，不是买肉就是买稻草稭秆的，肉她知道是用来储备吃的，那这稻草又是用来干什麽的？

裴知蓝坐在桌前算账，采买的事有大有小，皆事需得细致不出差错，下个月便是由梅月娴来管这个事，她想着将一些事详细记录下来做成册交给对方才好。

“这些稻草稭秆买着没用才好。”

“啊？买了却没用，我不懂。”

裴知蓝推开窗，外头又下起了雪，上京的冬日，来了。

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连下三日大雪。

上京城中一片银装素裹。

裴知蓝挂心花庄的事，雪停之后便套车去了花庄。

比起人来，这些花更娇气的很，冬日里一个不慎，来年就无花可赏了，梅花倒还好，本就是这个季节的，主要是一些春日的花苗可不能让它们冻死了。

之前挂心梦中之事，倒也没顾得上这些花，只让人建了大棚，这次她空下来，得去看看花庄如何了。

马车是府中套的，外头冷，一来一回没的折腾人，裴知蓝便只带了素锦一个丫头和四个侯府护卫。

花庄避雪

这天气，出城的人不多，进城的则大多是些穷苦百姓来买卖小物件。

素锦掀开帘子哈出一口白气，“娘子，怎麽今日出城盘问了这麽久？”

往日出城，只看个牌子就行，今日却是仔细登记了才放行。

裴知蓝眉头微皱，这会儿已有回城的想法，却从素锦掀起的窗外看到大批贫农赤着脚挑着担排在城门口，那队伍一直延了百米长。

“算了，还是去花庄吧。”

今日天晴，风大雪未融。

马车一路行，颠簸不断，却比往常去花庄还快。

花庄的仇管事得知裴知蓝来了，忙出来迎裴知蓝去到花棚。