总是为别人想，为难的都是自己，何必呢？

鲜少一觉到天亮，章晓岚这一晚上可说是睡了一个好觉。

早早起床，收拾一番，赶在辰中到了风华楼。

厨房已经煮好了早食，简简单单的汤饼，章晓岚吃得很开心。

不过，大概什麽时候，免费的饭食吃起来都很开心吧。

风华楼主要是午时和晚间营业，故而上午的活儿主要还是把昨日泡在水里的碗盘再清洗一遍，把各项菜蔬清洗备用，肉食不用他们操心，干货也偶尔需要他们泡发，一般都是厨师的活儿。

章晓岚吃完饭，到石板前站定。

张管事来分配差事了，“胡定，洗菜；林氏，泡发干货；宁远，杀羊；……章晓岚，剖……鱼。”

不知道为什麽，张管事念到她的时候，顿了一顿，石板周围围着的衆人也有些诧异。

新来的剖鱼？

“差事可有异议？”张管事扫视一番，目光最后落在章晓岚身上。

哦，原来是怕她不会杀鱼啊。

那在这个单表上动手的人可就要失望了。她虽是国学博士的女儿，但是爹不疼娘不爱，日常都是自己动手，杀个鱼不过是小事。

衆人回了无异议，有人忐忑，不住看向章晓岚；有人得意，带着嘲讽的目光扫向自己。

章晓岚想了想，努力压下自己的嘴角，愁眉苦脸跑向原来主管剖鱼的李二，他现在改成给客人的马喂食了，这可是个轻省活儿。

不能笑，千万不能笑，笑了林嫂子只怕是要问她要亏损的钱。

章晓岚向李二确认了之前剖鱼的标準，让李二剖了一条作为样例，她就开始剖了。

院里几乎所有人都把目光转向了章晓岚。有人忐忑，有人胸有成竹，有人看热闹，有人随时準备打报告。

章晓岚心中暗笑，就这？手段恐怕是不太够看。

用破毛巾按住了鱼尾部，那棒槌打晕了鱼，取腮，破腹，取出内髒，还小心把鱼腹内壁的那层黑膜去除，手指勾住鱼嘴，带着整条鱼在木盆里的清水涮了两三次，一条鱼就清清爽爽躺在案板上了。

一套动作下来行云流水，直到鱼被剖好，衆人都没反应过来。

张管事倒是对章晓岚刮目相看。

行事有方，先循旧历，再做改进，对庖厨之事也甚为了解。

日后倒是可以做做后厨的小管事，如此人才，厨房调度对她应无甚难的。

章晓岚按照厨房的要求，先剖了几条，洗了刀，把鱼端到厨房。

回到院子，就歇了下来。

后厨剖鱼其实是件轻松事，所有的鱼并不是全部都要立时杀完，只是需要提前做出来的按数量先剖好送过去，其余的就按照前院接单的情况来剖。

不过章晓岚心中有数，有人在背后虎视眈眈，今天她怎麽可能歇得下来？

说来就来，她坐在胡凳上还不足一刻钟，林氏就来了。

“你这份差事是我找来的，为着这个还花了不少钱上下打点，你得把钱还我。”林氏把章晓岚拉到后门旁边，提要求提得理直气壮。

章晓岚其实备了银子，只是想看看林氏想怎样，若不贪，银子给也就给了；若贪得很，那自然是一个铜板都没有！

“你要多少？”章晓岚看着林氏，双眼含笑，温温柔柔，配上那张鹅蛋脸，显得毫无攻击性。

“你……”林氏想起昨夜丈夫的劝诫，心头委屈瞬间膨胀，“十两！十两银子，咱们两个就两清！”

哎呀，真是一句熟悉的话呢。

章晓岚想到两个多月前的一天，那个地痞坑了自己十两银子，至此，女儿还在北疆生死不知！

“你拉错人，于我何干！滚！”

她眼中狠厉光芒闪现，林氏双腿有些软。想到自己损失的银子，还有邻居对自己的嘲讽，努力稳住自己。

“无论如何，总是我给了你一份工作，不说感激，我总该要回我付出的银子。”林氏强撑住双腿，后背冷汗渐渐渗出。

“贪得无厌，无耻之辈！”章晓岚小臂压上林氏的脖颈，林氏瞬间窒息。

之前看到护院如此行事，果然好用！

章晓岚眼中闪过兴奋。

眼角闪过张管事的衣角，章晓岚顿时松了力道，林氏挣扎本就拼尽全力，章晓岚猛然倒下。

“林氏，你在干什麽？！”

一声暴怒把林氏吓了一大跳，看着躺在地上的章晓岚，扶也不是，不扶也不是，只是更显得她心狠手辣。

张管事让院子里健壮的妇人扶起章晓岚，对林氏更加失望。

“章氏，你可还好？”男女有别，张管事自然要保持距离，但问询也只是他现在能做的了。