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海之国漂流记(73)

作者:噩梦闪现 阅读记录


这种颜色豔丽的小鱼大概率是肉食性生?物。不过只要不带伤下水,以?这种小鱼的个头和数量也産生?不了什麽威胁。

海螺壳坠底,漂流船大概漂流了半个小时?的时?间才彻底看不见这个大壳。

此处的流速倒是意外的比较慢,从漂流船的摇摆幅度来看看完全看不出?这里的水流竟然?格外平和。

直到视线彻底捕捉不到海螺壳,凑到海螺壳旁的小鱼群也总共只有三波。就其数量而?言,还不够最小的小网兜一网的容量。

看起来威胁性确实不大。

海贝完成今日的观察活动,这才进船舱準备自己的早饭。

六条清洗干净的鱼肉和内髒在干净的水里淘洗一遍,再用?剪刀剪成小块。

海贝打开一包新的压缩饼干,用?锤子隔着塑料布把饼干捶打成细碎的粉末。

饼干碎收集在一块干净的塑料布上,再倒上剪成小块的鱼肉和鱼内髒抓拌均匀裹满饼干碎。

点起酒精炉,在小煎锅里倒入一勺虾油。红琥珀色的虾油在煎锅里晃动一圈,把整个锅底都涂抹得油光锃亮。炸虾的浓郁香气在空气中?弥漫。

油温升高之后,裹满饼干碎的鱼肉和内髒铺满煎锅。油声“哔咔”作响,底部的饼干碎很快吸走锅里的所有油水,谷物和坚果的香气挤入,和炸虾的味道平分秋色。

烟气袅袅,海贝果断盖上锅盖阻绝黑烟污染室内。

失策了,这会儿功夫就烟雾缭绕的,应该在室外烹饪才对。

不过偶尔的一次应该也没有关系。

海贝被满屋子的油炸香气刺激着味蕾,完全不想?前?功尽弃,于是很快放弃了转移阵地的念头。

锅底的谷物粉很快变成焦黄色。海贝原想?给锅里的东西整个翻个面,奈何技术不成,锅里的饼干碎也不足以?摊出?个饼,只能用?筷子顶着热浪和黑烟给所有的肉块翻了个身。

有部分肉块的边缘已经由浅金色变成焦褐色,虽然?不太美观,可闻起来更香了。

鱼肉更容易熟透。表面的饼干碎全部变得金黄,海贝就关了酒精炉,利用?锅子的余温又加热了一会儿。

加热的功夫里,昨晚剩下的紫色地衣的残叶扔进沾满饼干碎的塑料布上。

肥硕的叶片还没能晒干,又经过一次清洗,表面全是水渍。这些水份正?好把饼干碎都黏附在肥硕的叶片上。

压缩饼干的一丝一毫都不舍得浪费。剩下的那些残渣全部用?来处理紫色地衣。

掀开锅盖,浓郁的谷物芬芳和鱼虾饼的香气让海贝整个人都为之一振。

滚烫的肉块堆在锅盖上,煎锅里再次加入一勺虾油。这一次油热后,混合了饼干碎的紫色地衣入锅简单翻遍一下,然?后加入半锅水炖煮,再加入一把绿色的长丝水草干点缀其中?。

煎锅里的水“咕噜咕噜”上下翻腾,海贝已经迫不及待地夹起一块煎鱼干。

金黄的面糊,奶白的鱼肉。白色的热浪从咬开的缺口?出?争先恐后地涌出?,唇角被小小地烫了一下,伤痛好很快就消弥。

面糊被咬碎时?的“咔嚓”声宛若天籁。油汪汪的油脂从酥脆的面衣中?渗透出?来,全部化?为醇厚的甘甜。

紧接着就是入口?即化?的鱼肉。

雾鳞鱼肉的大部分本就是鱼油。这一次鱼油被面衣锁住大半,在面衣里化?成甘甜鲜美的汁液肆意流淌。

煎熟的鱼肉块缩水不少,像是冒着凉气的奶白冰淇淋块。吃到嘴里转瞬即化?,像是冰激淩一样满足中?又让胃更加空虚,只想?要不停咀嚼吞咽更多。

第 59 章

海贝默默加快了吞咽的速度, 很快解决完筷子夹着的这块鱼肉。眼神早在?咀嚼的同时瞄準下一个目标,筷子目标精準地又夹起一块鱼肉,试探地咬开一个小口, 鼓起腮帮子“呼呼”吹凉。

这一块是切开的肝髒。从?面衣底下透出的颜色就能看出与其它鱼块之间的不?同。

不?同于奶白色的鱼肉, 这块肝髒的颜色带着微微的粉色。裹着面衣的时候,金黄的面衣底下就透出略微黯淡的红色。因为?鱼肉过于雪白,单独的几?块内髒在锅里可谓十分醒目。

所说鱼肉是入口即化, 残渣无处寻觅蹤迹。那肝髒的口感就是一抿即化, 细腻化渣, 抿过后的残渣就像是厚重又?丝滑的奶酪, 每一次的触碰都让舌尖感受到若即若离。

抿化的肝髒化为?海鲜味浓烈的干酱涂抹在?口腔, 味道厚重得?让味蕾轻易感受到它的每一份存在?。

面衣里的油脂随着面衣的破碎混入醇厚的干酱中,为?肝髒注入油润的滑腻, 使之能被更好?得?吞咽。

注入油脂的干酱丝滑浓郁得?让海贝回忆里甜腻的巧克力酱。
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