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我在农村烧大席(913)
作者:倚山修竹 阅读记录
国内的饮食器具之美,美在质量跟形状,也在装饰上,讲究的就是相得益彰,如果没有合适的盘子,哪怕是简单的白色瓷盘都比眼前的这个鎏金黄色铜盘要好看很多。
苏式的点心,本来就是柔美的,最适合的就是青瓷盘,加上绿色的点缀,点心直接看着高档好几倍,如果用了这个黄色灿灿的盘子,点心的美观就会完全被盘子弱化。
选对盘子也是厨师的一种能力,盘子会使盘中食物秀色可餐,食欲大增,食物首先是要增进食欲,其次就是视觉美丽的效果,这样才能叫秀色可餐。
云溪说完后,杰森的脸色明显不好看了,杰森认为,这镶金边的盘子就是最好的,一定要有金边才可以。
没等杰森说话,田娟站在一旁语气柔和的提醒说道:
“云溪说的有道理,你看,第一次的宴席不就是用的透光汝窑瓷盘,这里也有一套,可以用那些瓷盘,那些瓷盘可是博览会的,很贵重的,毕竟云溪是专业的,专业人干专业事情,我们就不要参与这个了,放心吧!”田娟试着在劝说杰森,毕竟云溪是专业的,他这个外行人指挥云溪干活,到时候肯定会一塌糊涂。
杰森明显的不服气,说道:
“这些盘子可是金的,这是最高的接待餐具配置,就那些瓷盘,能拿的出手吗?我不听这些没用的,管它什么专业不专业,我是东家,我说用什么就用什么。”
杰森非常不开心,毕竟他是东家,他说对的就是对的,即便他说错了,也是正确的。
眼看俩人僵持不下,云溪坚持自己的意见,杰森也坚持自己的意见,田娟也没办法,已经都僵持住了,在说下去也没意思,说多了反而在激化矛盾。
这时,云溪看着田娟跟自己身上的衣服,又想到司机小哥跟云溪说的:
‘太美了,你简直是让我挪不开眼睛,那该死的大牌,有什么脸模仿你们的服装,瞧瞧,这衣服生来就是为你们而延续的,只有你们来穿,才能显示出它的美,你穿上它就是正版!上帝都会站在你这边的!’
....
云溪想起司机小哥夸赞自己穿马面裙,瞬间就想起该怎么做了,事实胜于雄辩。
随后云溪盯着烤箱,说道:
“请等我五分钟。”
说完云溪直接走向烤箱,把里边的点心拿出来,同样的装饰摆盘,不同的盘子。
一个就是白色瓷盘,白底绿点缀,淡粉色的莲蓉酥,中间黄色的莲蓉花蕊点缀,点心像绽放的一朵生动莲花,好像给点水直接能飘起来,让莲花活了起来。
旁边金光闪闪的盘子,莲花酥放在里边,简直是一言难尽,根本区分不出来,反而让人看着十分没有胃口,一整个黄灿灿闪眼睛的盘子,无比庞大,里边就是放十个莲花酥都看不出莲花的美来,只是觉得黄灿灿的闪眼睛。
做完以后,云溪直接把盘子端到杰森面前,让他看一看,他所谓的瓷盘拿不出手,跟金盘子比起来,到底哪个更适合苏式的点心。
看着摆在面前的莲花酥,所有人都盯着白色的盘子说道:
“哦,我的天,这世界上竟然有如此好看的花朵?”
“它太漂亮了,这是什么花。”
“我从来没有见过这样美丽的花。”
“快让我拍个照片,给我的孩子们看看。”
“原来点心还能做的这样美丽?”
“这简直是太让人惊讶了,厨师到底有多少的惊喜是我们没有看到过的!”
所有人都在评论白色瓷盘的莲花酥,没人注意到黄色盘子里的莲花酥。
就连杰森也有点惊讶,看着白色的瓷盘,低声的说道:
“那好吧,就按你说的吧!”
话语中满是无奈,说到底还是不想放弃金色盘子,但是没办法,事实如此,只能被迫接受了。
.....
定好餐具后,云溪就开始做菜。
杰森也开始准备迎接国王,穿上石油国本地的盛装,要在距离门口的一公里之前就要站着等候迎接国王跟王子们的到来,要用最高规格的迎接礼。
为了家宴不被打扰,杰森把自己养的宠物狮子早已经运送到另外一处居住地,家里所有的动物还有年长的佣人,全部都被安顿到别处。
杰森害怕家宴被打扰,甚至把几个年纪较小的捣蛋孩子都挪到另外一处居住地。
家里的佣人全部都是年轻的,强壮的,家里的家眷,杰森只留下了田娟跟圆眼厚唇的妇女,其余人全部都撤退。
留下的俩位妇人,田娟为辅,打理前后的上菜顺序,还有各项杂事,调解各种事情。
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