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我在农村烧大席(56)

作者:倚山修竹 阅读记录


一条鱼刚上桌,没等凉下来,就已经吃完了。

云溪这边拔丝地瓜是最后一个炒菜,已经都上完了,接下来就是汤。

厨房里,云溪把汤的排骨从高压锅里接着倒回锅里,放入煮好的玉米段,加水。

大火煮出排骨里的鲜味,盖好盖子,煮20分,调味后,撒一些绿芽菜,看着颜色更加鲜明,尝过咸淡,装入汤盆,走菜。

随着最后一道菜的上桌,云溪也和帮厨的大婶们,在厨房里开始收拾做饭的家具,云溪只负责把食材调料都收拾好,剩下的锅具和桌子上撤回来的碗筷是由帮厨进行清洗。

等宾客都吃完散的差不多,帮厨和厨师还有主家才另外开一桌吃饭。

齐涛博和媳妇拿着酒杯,已经开始挨着桌子敬酒,也感谢大家前来参加这场生日酒宴。

本村的亲朋好友们,等他们过去敬酒时候,桌子上已经几乎光盘了,看到齐涛博过来,都说道:

“涛子,你真会找厨师,这厨师可真是好厨艺啊。”

“这饭菜真美味,我老婆子今天享福了,能吃上这么好的饭菜。”

“听说厨师是你姑姑村的。”

“对了,怎么没见桂兰来参加。”

齐涛博本村的表姨接着询问的话,回答道:

“桂兰老公刚去世没几月,不能来参加酒席。”

“哦,原来。”

“但是桂兰她们村的大席厨子手艺真不错。”

“可不是,人家还是个女的。”

“什么?女的,快吃饭,吃完咱们去后院看看。”

每一个地方都有自己的习俗,如果家里有亲人不幸离世,在6月之内是不参加任何酒席送往人情。

民俗来说都是有禁忌的,这段时间要好好的收守丧,正在守丧的人多少身上有点阴气,并且要保持低调。

其他桌的宾客听到说厨子是女的,都表示吃完过去看看,这么好的手艺,想不到是个女的,简直就是爆炸性新闻。

“快吃饭,吃完咱们去后院厨房看看厨子。”

“嗯嗯,咱们快吃,看看这个厨师。”

虽然知道是女厨师,但是还是影响不了她们继续吃饭,都得吃完饭在过去看。

齐涛博拿着酒杯,挨着走,看到段老板的司机,坐在角落里的桌子上,在那里努力的干饭,齐涛博拍着司机小哥的肩膀,说道:

“兄弟,今天辛苦你了,段老板能来,我的多谢你,也委屈你跟这一桌小孩坐一块了,改天请你吃饭。”

正在吃着鸡翅的司机小哥,回头看到齐涛博,拿起饮料,喝了一口说:

“没有没有,别客气,我还得谢谢你呢,给我找了这么好的一个位置,和一群小孩,他们根本吃不了多少,这么好吃的菜,第一次吃,这剩下的菜,哈哈,我就一会不客气的都打包走了。”

听到司机小哥这么说,齐涛博笑着说:

“行,你多打包点。”

说完,齐涛博嘱咐了李静,帮段老板的司机打包点饭菜。

接着齐涛博端着酒杯走向段老板那桌。

齐涛博看到段老板居然在那吃着饭,齐涛博自己也惊讶了,刚来的时候段老板说他只是来转一转,看来还是忍不住饭菜的诱惑。

齐涛博走过去,笑着说:

“段老板,我敬您一杯,感谢来参加酒席。”

看到走来的齐涛博,段老板一改往日的神情,笑着说:

“小齐,果然不错,这厨师真不错。”

齐涛博看到段老板盘子里的骨头,各种各样的,就说:

“您吃好就行,肯定比不了您吃过的那些好菜。”

听到段老板这么说,齐涛博故意放低姿态说道,自己心里也挺开心的,听到段老板这样夸菜的口味。

段辉看着齐涛博说:

“哪有,这饭菜简直太好了,小齐,你坐。”

齐涛博坐在段辉旁边。

段辉想到开始是因为儿子的不听话在生气。

来参加齐涛博儿子的生日酒,也就是抱着转一转的心态,不打算吃饭。

没有想到,吃到这些菜后,心情突然放松了,觉得没有必要强求儿子非要按照自己的意愿。

俗话说的好,360行,行行出状元,儿子平时也比较懂事,自律,是自己太想把自己没有完成的心愿,都强加在他身上,这一顿饭吃的也想通了。

段辉看着齐涛博,说道:

“小齐,明天下去咱们去庆丰茶楼坐坐。”

齐涛博听到这话以后,心条加速,感觉所有的血液都在回流,直冲脑子,他不敢相信,居然这么快就答应,怎么也以为需要多次的磨合,想不到真的是美食最给力。

齐涛博他们这个行业有一条不成文的规矩,就是如果约你喝茶的甲方,那就说明你们的合作成功了,接下来喝茶的时候就拿好你的方案和计划书。

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