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我在农村烧大席(241)
作者:倚山修竹 阅读记录
云溪不知道怎么形容这个地方,太豪华了,总不能说我在大户人家门口站着吧,这也有点太不合适了,显得自己是来应聘烧火丫头的。
郝东听到云溪说石狮子,说道:
“哦,等一会,我出去。”
说完郝东挂了电话。
云溪站在大门口,仰头看着耸立的大门,忍不住的向里张望,好奇里边的设施。
现在这个视角,只能看到一点树木。
不一会郝东出来,看着云溪,笑着说道:
“云溪吧,还没见过你,只听说年龄不大,想不到这么年轻。”
郝东给人的感觉就是随和,不会让人觉得拘束,话语简洁,不拖拉,没有多余的废话。
郝东带着云溪,找到一位大姐,说着:
“吴姐,这是做饭厨师,你安顿一下,我还有点事。”
郝东说完就走了。
吴姐看着云溪说着:
“我带你去厨房,帮厨的人也已经到了。”
吴姐说完,就带着云溪往院子中走。
云溪看着院子里的设施,还有种植的树木,还有一些兰花。
穿过走廊后,又有一个院子,中间是鱼塘,里边锦鲤很多,个头都手掌大小,还有一些凤尾鱼,云溪看着院子中的一切,眼睛都看不过来,每一帧都是美景。
瞬间感觉到刘姥姥进大观园中的感受,云溪现在就是第一视角的感觉,看的眼花缭乱,这一切就跟那画中的景色一样,让云溪看的是应接不暇。
穿过俩个走廊,才到了厨房。
厨房里,绑好的大闸蟹,还有活着的黄鳝,虾,还有冷冻的鲷鱼,带鱼,整箱的生蚝,还有大块的牛排骨。
看着这么多食材,云溪看着吴姐说道:
“吴姐,这些食材,除了点的俩道菜品以外,其他的食材有没有要求做法。”
云溪看着鲷鱼,还有这些食材,价钱都是比较贵的,是不是要求做法,最好提前问清楚。
吴姐从一开始见面的严肃,到现在依然保持着严肃,说道:
“没有,郝先生说了,其它的食材,由厨师定夺。”
吴姐说完后,直接转身就走了。
厨房里剩下云溪,跟帮厨的几位姐姐。
这次帮厨的都是就姐姐,比云溪大七八岁左右。
还是老样子,七人分组,俩人一组,剩下多余的一人,负责跑堂,看火。
看着鲷鱼,云溪想到的第一个吃法就是蒲烧,把蒲烧的酱汁煮开,在放入鲷鱼,用酱汁浇,保持鱼肉的完整。
鲷鱼的第二个吃法,就是薄荷鲷鱼,把鲷鱼腌制,裹上薄薄的淀粉,然后用水烫熟,再把腌制好的薄荷叶放入,淋一点甜辣味的青汁。
生蚝吃的就是鲜香,生蚝不破坏鲜味,腌制好,裹上微微发酵好的面,在油炸,发酵好的面,油炸的时候不会吸油,吃的时候,酥脆外皮,加上生蚝的嫩滑,一口下去,简直享受。
大闸蟹一是清蒸,有喜欢原味的,而是香辣蟹,处理好以后,去掉坚硬的外壳,一口下去,满满的蟹肉。
第142章 大婶更爱美女
厨房里,帮厨的姐姐们已经开始行动了,姐姐们长得漂亮,干活也漂亮,一点都不输那些大婶们。
姐姐们的美貌跟干活的动力,别说大哥想看,云溪都忍不住想多看姐姐们俩眼,看她们在那干活,真是享受。
鲷鱼已经基本解冻,云溪负责取鱼片,鲷鱼蒲烧不能一整只烧,只能切鱼片进行蒲烧。
另一边,有今天过来帮忙的大婶们,主要负责打扫院子,男的负责挂灯笼。
八九位婶子们,站在厨房门口,看着厨房里边,就像看电影一样,其中一位大婶首先发言:
“看今天的厨房,桶了花蝴蝶的窝了,一水的美女。”
“你们看厨师,那手上的动作,真利索。”
“嗯,长得也好看,帮厨的小媳妇们长得也好看。”
“真是,今天这厨房,看到就是挣到。”
大婶边看,边拿起厨房门口桌子上的梨,咬了一口,吸溜着梨汁,边吃边看。
另一位大婶也说着:
“看人家这年轻人,腰肢软的,那干活都是娇滴滴的。”
“给我来个梨。”
“来来来,一人吃一个。”
“多好看,咱们村这些小媳妇,平时没时间细看,都忙着干活,今天这一看,真顺眼。”
“那是,看人家那细长的手,她就是打一下也是享受啊。”
“别的不说,这里边就是宾子的媳妇最好看,不愧是生儿子的料。”
“这可是仙女聚会,难得一见。”
“嗯,我也年轻过。”
婶子说完,也笑着,自己十八年前也是一个美人。
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