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小区盒饭,个个都赞![美食](63)
作者:三宗 阅读记录
两人一道走了,留下后边的人各自使着眼色,心照不宣地错开了回去的时间。
然而走在前面的两人并没有像大伙预料的发生关系的改变,赵义闷头走在前面,女孩得小跑才能跟得上他的脚步。
“赵义,你走慢点等等我吧!”女孩忍耐了几分钟,忍不住开口道。
这段路有路灯,不过被高大的树影挡住了部分光亮,视线也就正好在能看见的程度,因为通往校外的小吃街,所以平时来往的人和车辆不少。
“你慢点走吧,我先回去了。”赵义觉得有点尴尬,他跟女孩其实不太熟,到现在都不太记得她长什么样,就知道每次点饭都有她的份,反正钱没少给,他也没多管。
说完他直接跑了起来。
“诶!赵义!”女孩跟了一段路,最后还是慢慢停了下来,沮丧又迷茫地回了宿舍。
不知道赵义依旧孤寡着的同学们又坐了十分钟,走的时候张博特意留到了最后,“姜姐,明天还吃这个吗?我还来!”
年轻男孩脸上带着吃东西留下的热潮,眼睛亮得跟路灯似的炯炯有神。
这么爱吃米线吗?姜宜没打包票,只是说明天会在群里说明晚上吃什么,让他看着点儿消息。
送走这群闹哄哄的年轻人,店里只剩下蒋浩小朋友和陈楚。
“看来我们小宜桃花运不错嘛!年轻大学生哦!”陈楚调侃着。
姜宜笑看她一眼,端着碗鸡丝米线坐了下来,“你可别乱说。”
“行吧,你也太不让逗了,”陈楚伸手杵着下巴,“说实在的,你什么时候把店弄上外卖平台吧,我同事她们过来吃东西嫌麻烦,每天磨着我劝你呢!”
提起这事陈楚都觉得脑袋里嗡嗡作响,那四个女人麻雀似的,天天在她耳边叽叽喳喳,简直不达目的不罢休。
外卖这事姜宜都不知道听了几遍了,她一直没往这方向行动,是感觉每天的盒饭放上去就那么干巴巴的一张图有点寒酸,想必也不会有什么人买,干脆就没费这功夫。
不过似乎也可以给老客们提供些许便利,姜宜想了想,还是答应她琢磨琢磨外卖这事,“就当给你们节省一点过来的时间吧。”
她并不是做空口的承诺,晚上关店后,姜宜下了个外卖软件,点开商家入驻看了看操作流程,那些资格证许可证都好说,她还得上传门店的照片,这个得等到天亮之后才能拍,相关东西准备好后,等审核通过就能开始营业了。
姜宜心里惦记着这事,第二天爬起来就先去拍了照片,走了剩下的流程,两小时后平台通过了店铺审核,她可以把菜品编辑挂上去了。
上商品这事不急,得先做出来实物才能拍照,她买完今天的菜回去,像往常一样和胡阿姨准备食材。
姜宜跟平台客服了解过开店相关权益,考虑到新店有更大概率被刷到,她准备的食材也多了些,做这个决定她是有点忐忑的,只希望饭菜不会剩下太多。
今天放在冰箱里的腊味终于登场,这顿吃的是双拼腊肠,另一道菜用的是冰箱新长的五花肉,两道菜都比较重口,汤就做得更清爽,把肉换成鸡蛋,和萝卜丝组合。
腊肠焯过水切斜块,内里的纹路漂亮极了,跟肉摊老板说得一样,七分瘦三分肥,经过冷冻,肥的部分呈现出一种丝绒的白色,足以想象到吃起来有多香。
五花肉则切成大条大条,先放入锅里炖上三十分钟,加葱姜片料酒去腥。
煮好后用筷子戳戳软度,晾凉点儿再切成片,香干切片,蒜头蒜叶切好备用。
腊肠蒸熟了味道就已经很不错,姜宜要做的也就是再增添几分味道,蒜片辣椒圈炒香,把腊肠里多余的油脂炒出来一部分,适量倒点儿生抽,再撒上一把蒜叶段就可以出锅。
香干回锅肉则先需要把切好的五花肉片再过油炒到微微发黄,然后再放蒜块翻炒几下,倒入香干和辣椒段,调味加生抽鸡精盐,额外再放点老干妈,最后放蒜叶,这样炒出来的颜色会漂亮些。
“今天这菜看上去蛮有食欲嘞!”胡阿姨拿了打包盒来按照姜宜说的装了一份出来,“你是说要拍照到网上,然后就有人在手机上买了啊?”
姜宜点点头,举着手机找光线和角度,不忘给胡阿姨解释外卖,“就是有这种专门送外卖的平台,有人点了单就会派人来店里拿了给对方送过去,不用出门就能吃到想吃的。”