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美味娘子(77)
作者:清识 阅读记录
薛七公子更是因为求学不常在府上,若不是此次病了,也不会住这么长时间。
三房的奴与婢,便在这样轻松简单毫无压力的环境中生活,心中所思所想,随时间的增长而被无限放大,最终付诸于行动,成为侯府一批最不合格的奴仆。
这也是红叶一直觉得,谢氏挑选的人,比不上周宝昕的一个原因。
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薛姊舒vs云澜:相爱相杀,婚恋。
第38章 三年时光
仆从身份对调, 接替薛良的是一个叫阿进的十岁男童,人活泼开朗,勤奋能干, 嘴巴也甜,“红叶姐”、“阿祥哥”喊个不停, 声音也稚嫩好听。
红叶给他一个香芋火腩卷, 他尝了一口, 大呼好吃,馋的还要。
红叶笑:“别急, 还有好多吃的呢。只吃这个饱了,吃不下其他的, 可怎么好呢。”
事情办完, 薛子琛留饭,薛姊舒也想尝尝红叶的手艺, 点头应下了。
红叶向落英询问五姑娘的喜恶,落英道:“没什么禁忌, 都吃的。”
红叶便把食谱在脑海中过了一遍,选了几样菜。
主食:通神饼、香芋火腩卷。
菜:东坡肉、罂乳鱼、银耳鸡泥、蚂蚁上树、糖醋里脊、麻婆豆腐、香菇油菜,辣炒花蛤。
汤:莲子乌鸡汤、桑葚桂圆汤、燕窝川贝炖白梨。
做的时候, 想了想,把辣炒花蛤改成了决明烧茄子。
万一, 姑娘不是很喜欢吃辣的呢。
最开始的时候,红叶只做公子一人的药膳,那时公子病弱,饭量小的可怜, 工作量轻松。便是后来饭量大了, 薛祥也吃, 不过是食材的份量大了点,倒也没什么。
如今呢,来了饭量惊人的黄老先生,工作量一下子变大了。只往多的做,还怕不够吃。
今日就更该如此了。如果只做这些菜,倒也好办。可还有黄老先生,薛祥……
这些全部做完,用时至少一个半时辰。好在薛祥进来,自愿打下手;新来的两个丫鬟巧儿和零儿也帮忙洗菜看锅添柴烧火,红叶舒口气,先调好料,熬汤,快速切菜,炒菜……
一道一道菜盘和汤碗上桌,上着辙着,来来回回,等到最后一道汤完成,全程用时一个时辰。
不过,薛姊舒可没感觉出来时间过得这么长。陶醉在美食中的人,怎么会觉得时光流逝了呢?
第一道菜上来,薛姊舒尝了一口就知道了,红叶的菜有点独特的味道,是别的厨娘不曾有的。说不出来是什么,可能是个人特点吧,但偏偏合她的胃口。口噙香味,腹欲旺盛,爽口的膳食让她心情舒畅不已。
每样都尝了,每样也都觉得不错,没有不喜欢的。这也让她不知不觉间,胃口大开,吃了不少。等到吃撑的感觉顺着腹部传到大脑,她愣住了。
不应该啊,感觉没吃多少,就十分饱了?分明以前七分饱,她都能很快感觉出来,并自觉的停下来了。
今天,破例了。
薛姊舒放下筷子,抿口茶,用帕子擦嘴。
薛子琛也在喝茶,问:“五姐觉得饭菜如何?”
薛姊舒点头道:“很好。”一不小心就吃多了。
薛子琛听闻笑道:“我也觉得不错。”
薛姊舒也笑了,说:“我吃好了。你若也觉得好了,就撤席吧。”
“嗯。”
两人离席,剩下的饭菜才端入厨房,就被黄老先生和薛祥一抢而空。阿进看着空盘,委屈的看向红叶。
红叶也是看得目瞪口呆。吃个饭而已,要不要这么夸张。
得,又做少了。
边上一个小可怜虫正眼巴巴的望着自己。
话果然不能说太满,她想收回一个时辰前对阿进的话。
只得再做几样,让阿进和新来的两个丫鬟吃了,权当接风洗尘。
等大家用完了,红叶才觉得,她才是那个该可怜巴巴的望着别人吃的孩子吧?
真的,她都拿出了昨天蒸的翠玉蒸包了啊,怎么还能被吃的一干二净?
她从头至尾,才吃了三口菜,一个包子。
锅内还剩了些汤,她倒出,刚好小半碗,她喝了。
洗刷干净后出了厨房,红叶坐在狗窝前,看着摇尾巴的钱钱,想着问题。
大份量,必须大份量,一菜分三份,这样都有得吃。
谁知,晚饭时,巧儿和零儿都摇头说要吃大厨房的饭:“小厨房的饭是做给公子吃的,我们身为奴婢,哪里敢一直吃小厨房的饭。”
阿进则说:“给我留一点就行了。”
好,份量减少,可以一菜两份了。
生活进入正轨,辰时前熬粥,辰时准时跟着黄老先生学练五禽戏,然后烧菜,吃饭,洗刷好后,进公子书房,她背诵药膳食谱,公子写在空白的无字书上。
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