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小夫郎是赚钱能手(35)
作者:西瓜啵啵柚 阅读记录
“婚期在什么时候?”笑过之后,月笙就问起了正事儿。
“下个月初七。因为是招赘,思源又没亲人,就不用那么复杂,在家里摆几桌席就成。喜服也都用男子样式就行,可能做?”
“做到是能做,但这女子小哥儿的喜服几乎都是自己亲手缝,我帮着做是不是不太好?”
“没事儿,你尽管做,最后让黎哥儿缝上两针就行。”
张黎在一旁点了点头,“谢谢,我明天就把布和针线给你送过来。”
这事儿就这么说定了,临走前张黎还给月笙塞了两百个铜板做工钱,月笙推脱不得,只能收下。
张黎第二天下午就把布和针线送了过来,因为要做的是男子样式的喜服,并不像嫁衣那样费时,月笙每日也就抽一点时间绣一下。
这日月笙吃了午饭照例回了房里绣嫁衣,只是总是静不下心来。眼看中秋越来越近,李轻舟却还没回来,他心里一直惦记着。索性放了针线,出了房门。
李乔和李重山、嫣嫣还在堂屋里练字,见月笙过来还有些奇怪,“堂嫂今天这么快就做完绣活了吗?”
“有些闷,出来透透气。”
李乔见月笙看着好像有些不大高兴,挠着头想了想,突然道:“要不我们去摸田螺吧!这会儿的田螺肉厚,又没仔,正好吃呢!”李乔越说越兴奋,差点把自己馋出口水。
月笙一听也来了兴致,往年这时候他和锦书也会去沟渠、水田摸螺,今年事儿一多,倒是忙忘了。
很快,月笙就跟陈秀云说了声,带着几个小的和汤圆出去了。除了嫣嫣,每个人都提了个小木桶,李重山还拿了网鱼的小网兜,说是也许能碰到鳝鱼或泥鳅。
他们也没去河边,李家的水田旁边就有一条差不多两丈间宽的小水沟,水不深,正好摸螺。
汤圆还是第一次被带出来玩,一到水沟就扑通跳进了水里,水花溅得四处都是。
“呀,汤圆,你干什么呢,我衣服都被你弄湿了!”李乔气得大叫。
汤圆却以为李乔叫它名字是想和它玩儿,扑腾得更起劲儿,还冲李乔吐舌头。
李乔见说不动,竟然和汤圆打起了水仗,嫣嫣还在一旁给汤圆呐喊助威,重山很是嫌弃地默默离远了些。
一时间山谷里都是笑声,月笙也渐渐忘了烦恼,露出笑来。
好在李乔玩了一会儿就记起了正事儿,开始和月笙他们一起专心摸螺。
这里田螺果然很多,个头也大。而且最近没下大雨,沟里没涨水,除了一些深洼处,其余地方的水只堪堪没过脚踝,水底能看得清清楚楚,很方便摸螺。
他们顺着水沟往下,没一会儿就一人摸了小半桶。
而且这沟里不止有田螺,还有许多小虾米,搬开大石块,还能翻到螃蟹。
泥鳅和鳝鱼也有,只是这两样都滑溜,并不好抓,月笙和李乔试着用手摸了老半天,忙得满头大汗,也没抓着。重山倒是用网兜网了一条大黄鳝和两条泥鳅。
“哇,这里还有八月炸,都已经熟了!”终于把木桶装满,几人上了岸,开始往上走。刚刚一直忙着低头摸螺还没发现,岸边的树林子里居然还有八月炸。李乔最先发现,立马就惊呼出声。
月笙抬眼望去也发现了,有一大网,藤蔓都缠在旁边的树上,一个个紫皮的八月炸就挂在上面。有些已经完全张开,露出里面白色的果肉和黑籽。
李乔已经手快地摘了一个完全开口的开吃了,月笙也没抵住诱惑,吃了一个。口感绵软,又香又甜,就是籽有点儿太多了。
于是几个人又开始摘八月炸,已经开口的和那些鼓鼓胀胀的他们全都摘下来了。没有东西装,李重山就直接用软树枝和茅草编了个简易的兜子。
一路往上,他们又发现了两网八月炸,也都摘了。
回到家,月笙就把田螺都用清水泡起来。
等到做晚饭的时候,月笙就舀了两碗田螺出来,洗了一遍又一遍,又把尾尖全部剪掉,撒了盐泡上。
然后起锅烧油,放入葱段、姜片、辣椒、花椒、蒜片翻炒均匀,然后倒入处理好的田螺继续翻炒,加点酒去腥,再加小半碗清水、盐和酱油,等到汁水快熬干时就可以出锅。
李重山网的鳝鱼和泥鳅也被月笙另外做了。鳝鱼切段,泥鳅也破开,加盐、姜、少许酒腌制,然后下油锅炸至微微卷边,捞出沥油。大火爆香葱段、干辣椒、花椒,倒入炸好的鳝鱼和泥鳅继续翻炒,最后加盐和酱油调味就好。螃蟹也用油炸得酥脆,加盐翻炒后装盘。
几盘菜都是下酒好菜,月笙还特地给每人倒了一小杯酒。田螺肉质鲜美紧实,吸满了汤汁儿,又香又辣,鳝鱼和泥鳅炸过之后则有些酥脆,也是香辣十足。螃蟹虽然没什么肉,但嚼起来嘎嘣脆,别有一番风味。
几个人吃得满头大汗,嘴里却停不下来。
“田螺和八月炸我们少留一些自己吃,其他的明天都拿去镇上卖了吧。”月笙边说着话,边把挑出的田螺肉放到嫣嫣碗里。
月笙和李重山捡了两桶田螺,八月炸也有一二十个,自家也吃不完,放久了也不好,不如卖掉。田螺好下酒,许多人都好这口,镇上的馆子也收,不愁卖不出去。八月炸口味独特,也不难卖。
翌日月笙他们出摊儿时就带上了田螺和八月果,压根儿就用不着他们去馆子里问,很快就被来买鱼丸和炸鱼的客人分着买光了。田螺三文钱一斤,八月果一文钱两个,最后换了有五十四个铜板,也是不小的收获了。
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第31章
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既然能换钱, 之后每天收摊儿回来几个人都会去河边、水沟、稻田摸螺,运气好还能捉到不少螃蟹、鳝鱼和泥鳅。虽说随着摸螺的人越来越多,收获一日不如一日, 但也多多少少能换些铜板补贴家用。
日子一天天过去, 天气越来越凉爽, 稻穗慢慢变黄,玉米叶子也开始枯萎, 地种得早的已经在忙着秋收。
李轻舟却还没回来。
“我们明天在家过中秋,不来摆摊儿了, 各位不要跑空了。”每来一位客人, 月笙都要提醒一下。
忙活了一上午, 准备的东西总算是卖完了。月笙一边帮着收拾用具,一边跟李重山说话:“重山,等会儿你就在这儿看着东西, 我和乔乔去街上逛逛, 买些明天要用的。你有没有什么要买的?”
李重山正把木盆一个一个摞在一起, 闻言想了会儿, 才道:“没什么要买的。”倒也不是为了省钱,而是真的一时想不起来, 家里现在不缺吃不缺穿, 确实没什么要买的。
月笙也就不再问,又嘱咐了几句就和李乔挎着篮子走了。
月笙和李乔却没直接去买东西, 而是先去了回春医馆。
医馆里依然只有宋宴清和小六子两个人在。
月笙把特意留的鱼丸和炸小鱼给了宋宴清, 又给陈秀云抓了药。
临走时还是忍不住问了宋宴清:“宋爷爷, 宋小叔可有消息说什么时候回来?”
宋宴清半眯着眼, 懒洋洋地答:“没哦。”
许是见月笙眼里的失望太明显, 又补充道:“不过这小子虽然不怎么着调, 每年中秋还是都回来了的,说不定今晚就到了,你也别着急。”
没得到想要的答案,月笙还是礼貌地道了谢才告辞。
虽然已经对李轻舟回来不抱太大希望,但中秋节还是要过的,该备的东西还是要备好。按照习俗,中秋这一日要吃月饼和螃蟹、祭月神,还要饮酒赏月。
于是月笙又和李乔去买了做月饼要用的面粉、糖和核桃、瓜子等干果仁,还买了立香、寒瓜和桂花酒。就这么些东西,就花了差不多一百文。不过过节嘛,总是要比以往破费些的。
之后月笙就去了江大柱的肉铺上买肉。明天就是中秋节,不少人都要准备吃些好的,今天的肉卖得挺好,月笙他们过来时,案板上就剩了些卖相不怎么好的边角肉。