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郑铁头点头:“麻烦您跟喜儿商量商量。”
到腊月还有四个多月,五斤米肯定不够。但再多的话,郑铁头也不好跟弟弟弟媳妇解释。弟媳妇快生了,说好了家里的新米紧着她和孩子。何况铁柱的妹妹才三岁,也得多喝点米油。
钟子孟送他到往前村去的路口:“喜儿问起来我就说好几斤,你也这么说。”
郑铁头放心下来。
撵鸭子下河的老媼等郑铁头走远才问:“来送束脩?”
钟子孟点头。
老媼提起这事就想笑:“我刚才还跟儿媳说,二郎媳妇傻的好,换成我们谁敢跟娘家人这么计较,娘家人还不生气。”
钟子孟:“让您见笑了。”
老媼摇摇头:“你就是太好说话,老二老三才整天盯着你。”她大儿子家跟钟老三家挨着。昨儿在大儿子家收拾菜地,听到钟老二跟钟老三吵吵几句,她压低声音说:“老二和老三好像盯上你的变蛋生意了。”
钟子孟先道谢:“二郎看出来了。天下但凡赚钱的门路就有人惦记。不是他们也是别人。走一步看一步吧。离八月十五近了,指不定过几日还得再做几千个。”
老媼听到这话等钟子孟走远就急忙忙回家,叫儿子们告诉自家亲戚过几日可能还得再做一批,家里的鸡蛋留着别卖。
钟子孟不过随口感慨一句,没想到下午赵掌柜就来了,叫他今天再做五千个,八月十五前送到长安。钟子孟算一下:“离八月十五只剩二十天。再说了,家里的陶罐也不够了。”
赵掌柜:“先用大缸,运往长安的时候换竹筐,在竹筐底下垫上稻草颠不坏。”
“那样谁买啊?”
赵掌柜:“你的陶罐送到长安他们也得拿出来换装。竹筐几文钱一个?陶罐几文钱一个?这笔账都算不清楚,亏你还是二郎老弟的姐夫。”
钟子孟连连点头:“我这就随你进城买东西。”
赵掌柜又嫌他每次可着鸡蛋数量买石灰、茶叶等物。钟子孟心说,离安阳县那么近,变蛋生意也不是天天有,他买那么多石灰、麦糠堆在家里做什么。
沈伊人先去村正家,告诉村正得要三千五个鸡蛋。随后又去前村,告诉喜儿父母,需要一千五百个蛋,近七八天下的蛋都可以。
去钟家卖鸡蛋一手交钱一手交货,不用吆喝,不用看人脸色,就算郑家村的人不能做变蛋也都爱卖给喜儿爹娘。
沈伊人告诉乡亲们,明儿上午做变蛋。清河村村民立刻去亲戚家拿鸡蛋。
翌日清晨,喜儿起来挑用料。早饭后到门外,先把鸡蛋送来的先做,做好放钟子孟昨儿从县里拉回来的缸里。有村民不禁问:“放一起啊?”
小薇点头:“你想跟谁放一起?回头就在缸上面写你们几家的名?”
问话的村民指着自家亲戚以及同她交好的邻居。村正的变蛋跟几个儿子和弟弟侄子放一起。如此这样分下来,最后只剩曹氏一伙人。
小薇看着她祖母:“你们几家的蛋放一起?”
曹氏不敢替俩儿媳做主。小薇转向两个婶娘。钟老二:“该怎么放怎么放。”
喜儿挡在小薇前面:“怎么说?”
“坏了算我们的!”钟老二问钟老三。
钟老三转向她母亲的几个好友:“老大叫退钱咱们几家平分?”
喜儿:“你们家肯定有空陶罐,先借我用用?”
老二老三推己及人,担心肉包子打狗有去无回,先把自家的蛋放缸里,至于母亲的那些朋友,让他们自己决定。
那几家一个比一个见钱眼开,不希望蛋卖出去才能拿到钱,立即同意钟老三的说法——需要退钱的时候几家平摊。
喜儿没有用大缸做过变蛋,哪怕这次把水换成泉水也担心太多捂坏了。刚满十五日,喜儿就迫不及待地开缸抽查。确定跟上一批一般无二,喜儿把她用自家鸡蛋做的变蛋换走一部分缸里的蛋。
沈伊人见她一直在东偏房不出来:“喜儿,偷吃呢?又没人跟你争抢。想吃拿出来吃。”
“我才没偷吃。”
沈伊人进去,看到喜儿左手往缸里放一个,右手拿出来一个:“都是你做的,有什么不同吗?”
“缸里的格外好吃。”
沈伊人一脸无奈:“你还是不累。换好就出来。我和你姐夫去村里买竹编筐。”
“别买贵了。”
沈伊人嘀咕,这点小事还用你提醒。
“小薇,过一会叫你舅母出来。”
喜儿抱着两个坛子出来:“絮叨!”瞪一眼大姑姐,把变蛋放她和沈二郎卧室里。
小薇提醒她是不是可以做皮蛋了。
喜儿想想也没什么事,就把沈二郎帮她写的方子拿出来,叫小薇念给她听,她调配料。小薇以前有想过跟舅母学调配料。可她一想钟茉莉只是滚鸡蛋就被梁秀才盯上,她要是学会了,指不定惹来什么豺狼虎豹,干脆看都不看。
喜儿加水的时候小薇去井边磨镰刀,喜儿见状把水换了。上次四千个变蛋用赵掌柜带来的竹筐拉走,装变蛋的罐子腾出来,喜儿就用罐子装皮蛋。
调料比例稍稍修改一下,喜儿弄出十份,又去村里买一些鸭蛋,每个罐子做二十个,依然堆放在她和沈二郎卧室里。
午饭后,沈二郎回屋睡觉,发现靠墙一排全是喜儿的东西,很是无奈地出去:“又不是稀罕物,你放屋里做什么?”
“我这次做的特美味。”喜儿信誓旦旦:“你帮我看好了啊。”
沈二郎无奈:“下午送文启回去的时候告诉你大哥,停课七日。”
“为什么?”
有为扔下书包过来:“割黄豆啊。我帮你们捡豆子。”
割黄豆放忙假?喜儿感觉是上辈子的事。
喜儿转念一想,前世的儿时的事可不就是上辈子的事吗。
“捡到黄豆换豆腐。”
有为点头:“舅舅想不想喝豆腐脑?”
沈二郎没理他。
翌日清晨,沈二郎拿着空盆,用拐杖拉着外甥去村里磨豆腐的人家换豆腐脑。
卖豆腐的这家男人看到有为抱着一碗黄豆,笑着接过去:“二郎还得拄拐杖啊?”
“担心端到一半手臂酸痛。”沈二郎瞥一眼外甥:“他走路不看路,刚才差点把豆子撒了,哪能端豆腐脑。”
卖豆腐的人闻言没敢盛满:“你得多保重,咱们村的孩子都指望你呢。”
以前卖豆腐的人家也认为自家孩子木头脑袋实心眼。自打村学夫子换成沈二郎,他家孩子不但喜欢上学,回来还会告诉他们又学了什么,卖豆腐的人家直呼,一个月三斤稻谷值了。
有为与有荣焉:“我舅舅最厉害!”
沈二郎:“外甥厉害吗?”
有为点头:“外甥像舅。”
沈二郎把豆腐脑给他:“你能把这盆豆腐脑端回家,我就承认外甥像舅。”
小有为接过盆,出门就想跑。
沈二郎一点也不意外:“撒了。”
有为停下,跟知书达礼的大家闺秀似的,一点点往家移。到家累得够呛,小脸都红了。但他还记得跟舅舅的约定,跑回去找舅舅:“你承认我厉害不?”
第38章 烧糊涂了
沈二郎面带笑意地点点头, 小有为转身回屋:“舅母,我跟舅舅一样厉害。”
钟子孟拎着粪筐从猪圈里出来:“张口舅母,闭口舅舅, 明儿改姓沈吧。”
小不点不明白:“为什么改姓沈?”
“给你舅当亲儿子。”钟子孟道。
小有为的眼睛亮亮的,很是好奇:“那我以后叫舅舅什么?”