闾勍道：“适才看统领军营，甚是整肃，非其他人可比。在开封城的时候，就有常有人夸赞你治军有方。到了洛阳城里，依然有当日风采。”

王宵猎道：“太尉过眷。治军自该军纪严整，不骚扰百姓。”

董先道：“王统领到洛阳也有些日子了，军纪确实严整。我们同处一城，都看在眼里。”

几个人说了一会闲话，王宵猎道：“现在时局艰难，物物难买。今日我军中准备了些酒肉，两位莫嫌怠慢。屋里闷热，我们到外面如何？”

两人自然没有异议，一起到了院子里。

此时太阳落山，风里有些凉意。坐在院子里，舒服了许多。士卒搬来桌子，三人围坐。

桌子和椅子在宋朝流传开，中国的许多习惯因此改变。洛阳得风气之先，椅子特别流行。如此时其他地方，女性是不坐椅子的，惟洛阳不然，让其他地方的人诧异无比。

椅子和桌子成为常用器具，共餐制才开始流行。这个时候，基本都是分餐制。当然，这个时候的食物简单，不会像后世一样，一桌菜盘子摞盘子。

分餐制有分餐制的好处。简单卫生，一个人打个大喷嚏大家吃不成的事情很难发生。但共餐制也有共餐制的优势。食物的种类多样，一桌人可以吃得更丰富。今日王宵猎准备的，就是结合了分餐制和共餐制的方式。盘子端上来，用公筷分到各人面前。

先上来的是四个凉菜。一盘白斩鸡，一盘猪耳朵，一盘拌黄瓜，一盘小葱拌豆腐。这都是后世常见的吃食，平常不过。但在这个时代，却是闻所未闻，见所未见。

士卒把菜端上来。王宵猎道：“我们先用些凉菜，饮两盏酒。这一盘鸡，煮得恰到好处，最是鲜嫩不过。只是菜里没有调味，需蘸着料汁吃才好。其余几样，不必如此麻烦。”

一边说着，一边拿起公筷，夹了几块鸡肉，分到闾勍和董先两人面前的碟子里。

两人哪里见过这种吃法？各夹了一块，在一边小碟蘸了，赞不绝口。

王宵猎请了酒，又请两人吃菜。猪耳朵香脆，拌黄瓜爽口，小葱拌豆腐鲜嫩。两人用公筷公勺夹到自己碟子里，吃得甚是满意。

酒过三巡，士卒上了热菜来。一个扣肉，一个木须内，一个豆腐箱，一个四喜丸子，还有一个红焖羊肉，一盘红烧鲤鱼，满满当当摆在桌上。

闾勍看了，不由道：“一次吃这许多菜，却是不曾有过。”

王宵猎道：“都不是什么贵重菜品，吃个顺口罢了。好在做得精细，你们尝一尝。”

饮罢了酒，两人各自吃了，都觉得是以前未有过的美味。

实事求是的说，这几个热菜，可比前边的凉菜讲究多了，其中好几道都是名菜。不过这个时候厨师手艺有限，不过是家常做法，不能跟后世的名菜比。不过此时烹饪手法简单，突然来这么几个菜，着实惊艳。闾勍和董先两人不住喝酒，不住吃菜，都满意无比。

放下筷子，董先道：“这些日子王统领在城中摆个吃食摊子，一日许多钱进账。原来是如此懂美食之人，怪不得如此。便如这鲤鱼，我吃了许多年，再没有如今日美味的！”

闾勍点头：“就以这做菜的手艺，王统领不当兵，也必然是个富贵员外。”

王宵猎笑道：“你们说得过于客气了。其实是以前没有吃过，觉得新鲜罢了。吃得多了，便就觉得不过如此，没有什么稀奇。吃的东西，本就如此。”

闾勍和董先两人一起大笑，哪里肯信。

其实事实就是如此，王宵猎说的都是实话。不管多么美味的东西，吃得多了，也就不稀奇了。前世的时候，记得那时的人就是吃得腻了，这些吃食引不起人们兴趣。一说吃得好，必须海鲜，特别是龙虾帝王蟹。龙虾和帝王蟹真那么好吃？新鲜罢了。平常吃食，要么是老味道，要么是那些偏远山区大草原。羊肉要内蒙新疆才正宗，海鲜要海边，要么就是大山里的食材。

世人对于吃，自然有一部分公认好吃的，但真正流行开来，很大的因素还是稀少、以前没见过。

当然还有一个原因。后世有句话，叫北面南食，甚至还有人画了地图。北面南食是有条件的，北方大规模吃面的时间不长。小麦虽然是耐寒植物，是旱地作物，可没有水可是不行。灌溉条件不好的时候产量不高。此时麦的主产区是江淮，因为可以稻麦轮作。北方作物的主流，是粟、黍等旱地作物。北方人跟南方人一样，吃的也是米，不过一个小米，一个大米而已。

同样是吃米，饮食就有相似之处。后世印象中的北方，这个年代其实不是主流。

王宵猎费心费力做这些食物，当然不是为了满足自己的口腹之欲，而是要用来赚钱的。宋朝除了少数几个地方，饮食并不发达。有了新的食物，就活跃了一方经济。

吃到太阳落山，三人酒足饭饱。士卒上了茶来，三个人闲坐聊天。

闾勍道：“明天和后天，我就可把五百士卒拨你军来。王统领什么时候出发？”

王宵猎想了想道：“自是越快越好。听邵凌报，王俊蠢蠢欲动，有意汝州。早去一天，就容易保汝州安全。有汝州在手，才可平定地方。汝州是大州，治下县多。”

闾勍点头：“如此最好。记住到了地方，首要的是要打通宛洛官道，特别是鲁山关。只要这一路安全，一旦有事，就可以从洛阳南下。还有，朝廷在邓州营造宫室，圣上有意驻陛，不可有丝毫闪失。”

王宵猎叉手称诺。

洛阳南下，有几条道路。最近的当然是走汝州，下鲁山关，到南阳。不过北宋都城在开封，交通线西移，经方城南下的道路重要了许多，鲁山关不似前朝重要。但军事上，这条道路不可小视。

现在汝州境内，除了王俊之外，还有牛皋等许多股小势力。要想平定，不是一时半刻的事。王宵猎急着回乡，好发展起自己势力。闾勍也希望他早点回乡，把南下的道路赶紧清理干净。

第60章 跃龙门

七月十六，王宵猎以曹智严为先锋，余欢为后卫，出了洛阳城。

一路沿着定鼎门大街南来，出了城门，王宵猎回身看着身后的城池，感慨万分。在这个世界过了三个多月，辗转于东西两京，自己终于要回家了。家是什么样子？王宵猎只有模模糊糊的印象，好像是另一个世界一样。印象中只有一座老屋，还有村头的水井。

近乡情怯。真要回家了，王宵猎的心中难免有些忐忑。

洛阳到汝州一百八十里。王宵猎倍道而行，要求全军五日内必须到达。第一天晚上，宿于龙门镇。

夜里，王宵猎从房里出来，站在院子里，看着天上的一轮圆月。再有一个月，就是中秋节了，自己的家却永远无法团聚了。本来就人丁单薄，父亲又亡于战乱，现在就剩姐弟二人。

姐姐比王宵猎大两岁，小时候，自己就是由姐姐带大的。母亲去世得早，父亲全心读书，惟有姐弟二人一起渡过童年岁月。王宵猎模糊的记忆中，只是记得姐姐不大的身躯，背着自己，歪歪扭扭走过村头的路。路的一边是一排大桑树，另一边长着杂乱的酸枣树。背着自己去干什么，实际想不起来了。

以前种种，现在只剩下那个画面。一个不大的小姑娘，背着一个小男孩，走过村头的那条路。

在月影下徘徊良久，王宵猎叹了口气，在一个石凳上坐了下来。

今天过了龙门，明天开始，自己就将迎来一种全新的生活。不再是一个人面对这世界，自己将有一个亲人。不再是到处流离，自己有了军队，也有了根据地。

前世的记忆中，新中国建国前的军队打得苦，最早的根据地尤其苦。人们形成一种意识，认为这是非常艰苦的事情。其实哪有那么苦呢？历史上的大部分时间，都不会有那么强大的统治力量，不会如历史上那样齐心协力来打你。只要真心发展根据地，成事比想象的容易得多。