曾为太子掌上娇(58)
她将筷子放下,已经没有了一开始激动的心情。
裴宁看出玉桃情绪不对,以为是他们剩了这样多的菜让玉桃不高兴,着急的一只手捂着要撑爆炸的肚子,右手伸着筷子欲将盘子里的菜都吃光,却被一只秀气洁白的手按住。
玉桃制止了裴宁:“宁郎,不要吃了。”
裴宁有些手足无措:“可是玉桃你看着不太高兴。”
玉桃不是不高兴,她是有些泄气。
“你为什么觉得好吃呢?”玉桃反问。
裴宁愣了一秒,笑道:“有玉桃的味道。”
这六道菜,说好吃也谈不上多好吃,只能说是家常的味道,与以往爹爹做的那些菜,没有任何的差异。
摆到桃花阁的新菜单里,也只能是多了几道可点的家常菜而已,只是人家凭什么要为你这些普普通通的饭菜来买单呢?
这不是她想要的菜。
玉桃手指焦躁的点着桌子,侧过脸去看着窗外。
冷风一阵又一阵,刮着路边的树枝来回摇摆。
如今已是深秋,树上勉强挂着些许金黄色的树叶,大部分都已徐徐落了下来。
光看着,就觉得冻人。
有什么样的饭菜能让人觉得很暖和?
玉桃回过头,再次问道:“天冷了,你们有什么特别想吃的吗?”
小雪想了想,做了个捧着碗喝热乎汤的姿势。
裴宁似是受了小雪的启发,歪着头想了好一会,他闭上了眼。
朦胧的意识里,他仿佛看到下雪天,他的桌子前摆了热锅子,冒着热气徐徐上升,裴宁吸了吸鼻子,开口道:“天冷的时候,我就好想吃热锅子呀。”
玉桃猛地抬起头来。
对呀,热锅子,一到冬天家家户户都要吃的便是热锅子了,尤其是下雪天,看室外银白世界,室内支一口热锅子涮肉最是自在!
只是家家户户都会吃热锅子,如何才能做出创意来?
玉桃立起身,又走回到了案板前。
小雪看着玉桃又陷入了沉思,也跟着起身找出了他们之前冬天用过的锅具,平日里他们最常吃的还是清水涮肉,再调上一碗弄弄的麻酱汁,用薄薄的肉片沾上一层,实在是美味极了。
玉桃最先想到的是通过不同的蘸酱来创新,试了几种办法后,玉桃发现,蘸酱虽好吃,吃多了以后,就盖过了原本蔬菜与肉的味道,仿佛最后吃进肚子里的,全是蘸料味,很容易就被腻住,往往这个时候,就几天都不想再碰一次锅子了。
看着咕嘟咕嘟上下翻滚的清汤,玉桃决定试试在锅底上下功夫。
这下,小雪和裴宁都行动了起来。
玉桃先准备了让裴宁切一个西红柿放进锅子里试试。
还不放心的问了声:“认识西红柿是哪个吧?切开里面许多小白子的。”
毕竟她之前从来没见裴宁做过饭,最多会开火热个药。
裴宁信誓旦旦让玉桃放心,然后在蔬菜中千挑万挑,挑出了个红色的蔬菜,手起刀落切成了几段,全部扔进了冒着热气的锅子里。
等玉桃闻到味道不太像西红柿的味道时,这才发现,裴宁放进去的居然是红辣椒。
整个清汤已经染成了红色,混合着之前锅子里放进去的葱段、香叶、桂皮和八角,味道辛辣刺激得很。
裴宁好像也发现自己放错了食物,手足无措的垂着头,满脸地自责:“我真没用,西红柿和辣椒都分不出来……”
玉桃为了让宁郎不再自责,安慰道:“之前还从来没吃过辣的锅子,说不定还有奇效。”
她挑过一片肉涮进翻滚的辣锅子里,起锅,沾上一层麻酱汁,利落地吃进嘴里。
裴宁紧张地看着玉桃,也不自觉跟着吞咽了口水。
“好吃!”玉桃的眼睛亮了起来。
听到玉桃的赞叹声,就连小雪都凑了过来。
裴宁眨着眼睛,小心翼翼道:“玉桃你不要勉强……唔……”话还没说完,玉桃就往他嘴里也塞了一片辣锅子涮锅的羊肉片。
辛辣的羊肉与麻将的味道一起在口腔里反应着,竟比之前清水锅子涮过的羊肉更加刺激味蕾。
兴头上的玉桃如法炮制,分别加了鲜蛤蜊与活鲫鱼。
瑞安镇靠海,最是不缺河里海里捞上来的鱼虾壳类。
刚才仅有辛辣的刺激,如今有海鲜的加持,更平添了一分鲜味。
玉桃之前还焦躁的心,慢慢放平了。
有了这辣锅子,她对桃花阁的生意也更添了一份信心。
辣锅子和海鲜锅一经推出,门可罗雀的桃花阁生意再次好了起来。
天是一天冷过一天,可桃花阁的生意是越做越红火,好些人专门到桃花阁来,就专门为吃这一口辣锅子。为此,玉桃还特意采购了一批铜锅子,保证每张桌子的客人都能吃到。