锦衣卫蹲妻手札(美食)(99)
轻抿下一口,香气顿时氤氲满了整间厢房,掌柜不禁皱起眉头。
主管见状,连忙问道:“叔,香得很,是不是这个味?”
掌柜睨一眼不上道的侄子,方缓声道:“她还真做出来了。”
上回是蜜汁火方,这回是海味烩三事,这都是宫廷中轻易不会外传的秘方,寻常人会做一道已经够吃一辈子了,姜芫娘却什么都做得来,天底下哪有这么巧的事?
这凤翔楼里除开在宫里伺候过的老孙,不该有人有这能耐。
思及此处,掌柜又问:“叫你在后厨盯着,这些时日这丫头是不是天天跟老孙在一起?”
主管略作思忖:“没有啊。”
“每日一打烊,姜芫娘就回自己屋里了,不知道点灯熬油地干什么。”
“那定是她拿到了老孙的秘籍。”掌柜扔下手里头的勺子,“老孙有个牛皮纸的手札子,是他从宫里头带出来的,记的都是宫廷菜。”
“当初他一心要把扎子传给他儿子,我废了场大劲叫他没传成,但我也没弄着。这么多年我想了那么多办法也没得手,如今却白白被个黄毛丫头得了。”
主管一愣:“要是有了这手札子,哪还有什么做不出来的?”
“叔,咱现在可怎么办呢?”
掌柜眼珠子一转,嘴边顿时漾出几分阴恻恻的笑意。
“想这么轻易把那牛皮纸的手札拿走,做梦。”
他侧过身,伏在主管耳边低声几句。
“你去把楼里头的金刀藏起来,然后……”
主管一愣,连忙点头:“叔你就只管放心。”
“我定先把老孙灌透了,再按照你的意思安排得妥妥贴贴。”
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芫娘忙活了一天,午后才终于得闲。
她瞧着今日的小黄鱼甚是新鲜,正盘算着买些回去酥炸,待到明日六爷来了,用滚烫烫的白粥一淋,那真真是香惨了。
谁料鱼还没选几条,一群南城兵马司的官差突然冲进凤翔楼的后厨。
“是谁报的官?”
主管连忙往人群前头一立:“官爷,是我。”
“凤翔楼里头的一把金刀丢了,那可是我们的镇店之宝,平日里都在大堂里摆着,上午的时候还在。”
“看没看见是谁拿的?”
主管讪笑:“这可不好说,咱们凤翔楼里人多眼杂,官爷你是知道的。”
官差环顾一周,随即顺着主管的视线盯向芫娘:“南城里报案的,多半是监守自盗,不如就从你们凤翔楼的人开始查,挨个搜一遍,偷了也藏不住的。”
官差们下了话,第一个拿芫娘开刀。
芫娘看着主管和南城兵马司的官差眉来眼去,心下便知这是个冲着自己来的圈套。
她怎么可能去偷楼里头的金刀呢?
但是口说无凭,她只能任着官差搜她的屋子,可就像官差那样事无巨细的搜下去,老孙给她的手札只怕是无所遁形了。
芫娘眸子一缩,顿时明白了这些人真正的目的——
那个记满菜谱的牛皮纸手札。
不管是蜜汁火方还是海味烩三事,实际上都是试探她的法子。
芫娘皱着眉头,忿忿望向一旁等着看好戏的主管。
主管见状,不禁满眼得意的挑起眉梢,嘴角也勾出几分小人得志的弧度。
看热闹的人围了里三层外三层。
眼见官差快要翻出她装着牛皮纸札的匣子,芫娘急得像只热锅上的蚂蚁。
谁知正在此时,人群忽然一静,不声不响地让出一条路来。
老孙抱着刀匣子安步当车,在众目睽睽之下打了个酒嗝,随即将刀匣子往桌上一放。
“甭找了,刀在这。”
主管没料到自己给老孙足足灌了三坛子酒,老孙竟然还能走路,更没想到老孙还找到了藏好的金刀。
主管眼角一跳,连忙掩饰住自己的慌乱:“你好端端的,拿凤翔楼的镇店金刀干什么?”
“凤翔楼的刀?”老孙冷笑一声,“这明明是我带进凤翔楼的刀。”
“这是先皇赏赐给我孙鸣远,拿来做御膳的刀。”
众人纷纷唏嘘。
谁知道成日酒不离身像团烂泥的老孙从前竟是个御厨呢?
主管被怼的哑口无言,一时气上心头,忿忿啐一口,低声诅咒道:“老东西……”
“你就好好抱着吧,回头再抱着刀跟你儿子一样被人摁在水里溺死。”
老孙怔了怔,眼刀子顿时撒在主管身上:“你怎么知道兴儿是横死的?”