边关漂亮小寡妇(112)
赵嬷嬷看她一眼:“是你自己有本事,这不,现在就有单独的营帐了。”
两人走到一处,停下,赵嬷嬷:“去看看吧,这几处位置都还算不错,喜欢哪里,随便挑便是。”
甜姑看了看四周,笑道:“嬷嬷挑的地方自然都是好的,这里很安静,也很宽敞。”
赵嬷嬷点头:“对,不过里面如何还是得你自己去挑。”
甜姑于是掀开帘子,进去瞧了瞧。
逛了两三个之后,甜姑指着最靠里面的一个:“就这吧。”
赵嬷嬷:“可以,不过这不算大。”
“没事,我就带着小宝,不需要太大的地方,这安静,周围还有木墙,挺好的。”
赵嬷嬷:“行,那就这么定了,你收拾收拾就可以搬进来了,对了,大将军让我问你,若是你想要个小丫鬟也行,平时……”
甜姑立马摆手:“不用不用,大将军的好意我心领了,我现在就做一顿饭,也不是太忙,小宝也会走路了,能在伙房待着,或者是周姐他们都会帮我带着,没必要。”
赵嬷嬷没有勉强,点头:“将军说是不勉强,都看你自己。”
赵嬷嬷今日三句话不离顾显城,甜姑都有些不好意思了,想忽视也不行,于是只好道:“谢谢嬷嬷,也麻烦嬷嬷替我谢谢将军……”
赵嬷嬷看了她好一会儿,然后笑了:“这谢你自己说去吧,我不转达,显得没有诚意。”
甜姑:“……”
“好。”
赵嬷嬷:“不说这些了,今日我找你也有正事,今日巡抚大人马上要来了,这晚膳你可得多下点功夫。”
甜姑一听这话,立马严肃起来:“今日?”
赵嬷嬷点头:“对,将军的意思是不必过于繁琐,将士们吃什么菜,多两三个就可以。”
甜姑立马道:“那我现在就去准备。”
赵嬷嬷:“也不必如此急,咱们城阳军一向简朴,你稍微花点儿心思就行,大将军肯定也不想过于铺张浪费。”
甜姑:“我明白了,多谢赵嬷嬷指点。”
赵嬷嬷点了点头,随后便走了。她前脚刚走,小蝶,还有平素和甜姑一些关系好的小丫鬟们都围了过来:“甜甜姐!恭喜!我们现在就帮你们搬东西吧!”
甜姑:“不急,赵嬷嬷说巡抚大人今日要来,准备晚膳是要紧事,还是先去伙房吧。”
搬家是小事,但要是晚膳出了岔子,那可就是大事了。
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城阳军的消息还是十分准确的,刚过午时,所有人都接到了消息,巡抚大人真的来了。
此次朝廷负责巡视边关的巡抚大人姓苏,单名一个征字,与他同来的还有当今探花郎陆时安,京城陆三公子。
顷刻间,整个城阳军军营中,关于这位陆三公子的讨论甚至超过了苏大人。人人都在议论这位新晋探花郎,说他英俊潇洒、文采斐然。包括伙房的一些小丫鬟们,窃窃私语,连小蝶都看不下去了。
而甜姑对这些事情一点儿兴趣都没有,她现在还在发愁晚上的菜品。
士兵们的晚膳好说,这阵子,厨房的伙计们都已经学到了不少,简单炒三个大锅菜肯定不是什么问题。但巡抚大人那边的晚膳,便是要花一些心思的。
“甜甜姐,将军好像还没说要设宴,咱们现在按照宴席标准准备吗?”
甜姑犹豫了一下,道:“也不用,赵嬷嬷说多加几个菜就行,毕竟来者便是客,做好晚膳招待客人,是咱们厨娘的职责。”
小蝶点头,也不敢敷衍。
昨日的羊还有几头 ,羊肉乃是上品,招待客人最佳,清蒸和红焖昨个儿已经出过彩头了,而手抓羊排甜姑只是小范围的做了些尝鲜,今日便准备将这道菜发挥到极致。
招待客人,羊肋条的上的肉就得多些,剔骨也有讲究,甜姑亲自操刀,选了一些不肥不瘦刚刚好的羊肋骨出来,接着便开始刷料腌制。
昨日时间紧,只是刷好酱料之后就送进了窑炉,今日的做法还需要精进,要想烤肉漂亮,有一味食材必不可少,那便是蜜。
金黄色的蜜糖用水稀释后,不会过分发甜,但是刷在烤肉表面,却是画龙点睛,就像炒糖色一个道理,反复上料反复刷,烤出来的羊排色泽就会晶莹透亮,色香味俱全。
“小蝶。”甜姑一面给羊排刷料,一边让小蝶将晒的一些豆腐给拿回来,昨天的豆腐多,除了腐乳,甜姑也做了一些豆干,豆干不需要晾晒太久,这几日天气干燥,两日差不多正好。