“掌柜的贵姓？”

“敝姓江。”

“江掌柜，刚才听你说，要转让这家菜馆？”

“是啊。”江掌柜一愣，心下疑惑，有几分猜想，却又觉得不大可能，这两个小姑娘看起来也就是平常人家的女孩儿，哪会有接手一家菜馆的实力呢！

南音和谢秋娘相视一笑，“我叫陈南音，她叫谢秋娘，对你这馆子很感兴趣，听说要转让，觉得十分可惜，因此，我们想与你商量商量，看看能不能入股，暂解你的燃眉之急，也给我们自己铺一条路。”

“入股？”江掌柜一听到这个字眼，眼睛里闪过一丝亮光。若有人愿意入股，他就不用转让了，既能度过眼前的困难，还能由自己继续经营，两全其美，他做梦也不敢想！

江掌柜兴奋地有点不知所措，赶紧回身朝后堂喊着，“老婆子！老婆子快出来！有事！”

闻声，后堂帘子一掀，出来一个五十左右，稍显富态的厨娘，身上围着大围裙，卷着袖子，面上倒挺和善可亲，看着江掌柜和两个小姑娘在一处说话，有些疑惑，“什么事叫我出来？可是味道让两位客人不满意？”

“不是不是，你快过来！”江掌柜一把拉过妻子，两个人都是老实憨厚的样子。

江掌柜期待地看着南音，接着道：“姑娘，您说吧，我和老婆子听着，您刚说入股，怎么个入股法？”

南音浅浅一笑，“具体怎么个入股法，我还没有考虑清楚，等容我慢慢想。而且我觉得，眼下先解决这菜馆的困境才是关键！因此，我和秋娘决定，首先，拿出一部分银子，让你们不至于下月就交不起租金。”

这话简直说到了老两口的心坎里，他们缺的就是银子！江掌柜不住地点头，嘴里应着“是是是”。

“其次，必须得想办法引导客流来店里！没有客人，就是投入再多的银子也难以为继，所以这是最要费心思的一个环节！”

南音说到此处，谢秋娘接话，“你们不用担心，刚刚我们已经讨论过了，引导客流的任务就交给我们两，你们只要配合就行了！”

“另外，店里的人力储备还是得有的，后堂只有江大娘一个人忙，客人一朵就肯定忙不过来，前堂也不能再由江掌柜跑堂，还得再请个小厮！至于银子，我们现下只能凑够三十两，虽然有点少，不过我们也倾尽全力了，后续的银子，我们会再想办法。”南音略有抱歉。

第28章 赌坊门口的熟人

江掌柜听了这番话，满心感激，连忙笑着摆手，满脸喜气，“不少不少，三十两够交三个月的租金，暂且先交两个月，留十两银子日常备用。只要二位姑娘真的能引来客流，账上有了流水银子，后头就什么都不怕了！至于后厨，我家老婆子的两个妹妹也是厨娘出身，现在家种地，一喊就来，我还有个远房侄子闲赋在家，人虽然有些愚笨，勉强做个小厮还是过得去的。”

“江掌柜这么说，是答应了？”谢秋娘满脸喜色。

“自然答应，这等好事，我们夫妻求之不得！说句心里话，转让这菜馆，实在是无奈之举，二位姑娘有意相帮，我们岂有不愿之理？我江福春在此承诺，只要二位能助我度过困难，许你们五成股份！”

“五成？”谢秋娘两眼放光，兴奋地看了南音一眼，又转过头，“成交！我们三天内就会带银子过来！”

江掌柜夫妻激动的热泪盈眶，仿佛沙漠中久渴之人看见了绿洲，夫妻俩一同恭恭敬敬正正式式地朝她们行了个礼，“多谢二位姑娘！”

南音扶起江掌柜，谢秋娘连忙扶着江大娘。

“何必言谢，今后我们就是合作伙伴了，大家只要奋力经营好菜馆就行。”

说着，南音朝外头看了看，又道：“这两日你们只管照常营业，该找的人先打声招呼，免得要用人的时候，临时有什么变故。”又从自己的荷包里掏出二两银子，递给江掌柜，“这二两银子你们收好，经营菜馆我们不懂，需要置办什么，你们看着置办，银子若是不够，就缓一缓，等我们下次再来。”

江掌柜接过银子，心里一下子就踏实下来，对方给了银子，说明是真心诚意来搭救自己的！他爽快地收下，“姑娘放心，我会安排好的，馆子内部的事，你们无需操心。稍后我就写好字据，盖上私章，下回交与你们。”

南音闻言，深看了一眼江掌柜，虽说人看起来老实厚道，可做起生意还是很讲究规矩的，三两句话就能安排妥当事情，是个称职的掌柜。

“江掌柜果然是个实在的生意人！我和秋娘还有点事，先行一步，江掌柜、江大娘保重。”