最近几日落了一场雨,天气放晴后村里有闲暇的人家都在蠢蠢欲动了。周家村三面环山,每到九、十月份就是雁来蕈生长的季节。这是这大自然赐予他们的美味,几乎家家户户都要去寻上一番。
往年周清梧都会抓住这个时节,一整天都在山上找,拿去镇上换着银钱。只是要避开村里那群霸王,不然就是白费了一天功夫。
不过这要赶早了,几场雨后天放晴了其他人也瞅着要行动了。这雁来蕈孟初晞也知道,在她印象中现代人喜欢叫它茅草菇,学名松乳菇,是秋末冬初少有的可以生长的蘑菇了。在村子周围的茅草坡上,还有松树林下的草丛里最为常见。
孟初晞小时候吃过几次。那种鲜味让她念念不忘了很久,可惜大概是环境变化的原因,长大后山上几乎绝迹了。从书中她见过关于它的描述,这时候皇家贵族,文森雅士都偏好这种蘑菇。
不谈吃,一想到捡蘑菇孟初晞就心痒难耐,那不仅仅是满足口腹之欲,更是一种极其美好的体验。
一早上两人换了衣服鞋子,带上背篓就赶紧上山了。孟初晞看到放在院里的竹耙子,想了想把它也带上。
村子里已经有准备出发的了,以前周清梧是从不会留在村子附近的山坡茅草丛找的,因为总会遇到不待见她的人,听着那些话太糟心了。如今有了孟初晞,她似乎不再惧怕那些了,而且有她护着,那些流言蜚语便只敢藏在暗处了。
捡茅草菇不但考验眼力更考验耐力,弯着腰四处找可是个辛苦活。而且它们大多藏在草下面,喜光却又怕光,只有那种湿润和光并存的地方才可能有。
周清梧带着孟初晞从山脚那一片茅草丛开始找,这里的白茅和黄茅是茅草菇最好的生长场所。
两人绕着这山坡寻了一片茅草也没发现茅草菇,孟初晞略有些心急,她对茅草菇模样已经记不大清了,图片倒是见过,却总觉得不真实,于是格外想亲自找上几个。
想到翻了一片也没什么收获,她把手中的竹耙子从一片茅草中往自己这身边一薅,才拉到一半周清梧立刻唔了一声。
孟初晞手上动作一停,一眼就看见了茅草中被竹耙子薅出来的蘑菇,此刻被缠在里面险些要被扯破了。
孟初晞连忙伸手去拿,这么一翻发现还不止一个,顾不得都捡了,她拿起手中的蘑菇,脑海中想起关于它的描述:子实体中等至大型,菌盖扁半球形,中央粘状,伸展后下凹,边缘最初内卷后平展,湿时粘,无毛,胡萝卜色。
这似乎挺符合的,但采蘑菇可不能纸上谈兵,因此又转而问周清梧:“清梧这个是吗?”难得她不确定这东西,而且周清梧心知她的急迫,当下脸上有些遗憾地摇了摇头。
“不是么,可是很像啊,而且这个也不像是环纹苦乳菇啊,我还以为捡到了。”孟初晞不疑有他,满心以为真的不是,有些可惜地翻来覆去地看手里的蘑菇。
周清梧听着她可惜地嘟囔,说着什么环纹苦乳菇,心里憋着笑。在她还没来得及扔时,周清梧已经伸手接了过去,顺便把草丛中翻出来的那几个捡了起来放进背篓中。
孟初晞有些诧异,但是她立刻发现了小姑娘嘴角那一对梨涡又出来了,当下后知后觉发现被这小姑娘逗了。
她笑着叹了口气,伸手在周清梧额头上轻弹了一记:“出息了,敢捉弄我了。”
周清梧扬起小脸笑得格外乖巧,又把刚找到的一个递给孟初晞。孟初晞心满意足捏着自己发现的茅草菇,嗅了嗅继续往上找。
茅草菇在松树林中那掉落的松针里最多了,有些掩盖在松针下都不易察觉。不过很多都是成片生长,如果找到一株,轻轻把周围松针扒开,往往一个圆弧地带立着好几株。
这不她们在松针里找到了一株,又小心拨开一层,隔一段距离就冒出一两朵,红褐色的菌子胖乎乎的,实在是喜人。找到一片的那种喜悦足以让人上瘾,孟初晞脸上的惊喜几乎没退过,眼里满是开心。
周清梧低头耐心找着菌子,抬头时目光就去找孟初晞了。嗯,菌子和她,这两个见了都让她开心的很,这找菌子的乐趣便成倍增加了。
第20章
采完后, 采过的地方周清梧都会用松针再仔细盖好,不破坏菌根旁边的土, 明年便可以再长了, 大多数采菇人都有这种自觉。
松树林很快迎来了三三两两的妇人,有主动打招呼的, 也有瞅着她们背篓里不少的成果啧啧有声的。
孟初晞也是无奈, 这些人眼界小了心思也窄了,喜欢整天把心思放在别人身上。寒暄几句后,她带着周清梧挪了地方,专心做自己的。今年雨水足, 茅草菇长得了不少,两个人有伴跑的地方也多, 一天下来一个背篓装了大半。