周清梧反应过来, 略有些羞, 自顾自去生火不同孟初晞说了。把火烧起来后,周清梧把已经清洗干净的螃蟹拿来了出来。野生螃蟹要彻底洗干净,整只吃不卫生,看着这三个大螃蟹,孟初晞睁大了眼:“你捉的?”
周清梧点点头,小表情还有些得意。
孟初晞非常给面子的夸她:“太厉害了,我很久没吃螃蟹了,今天可是有口福了。”
这螃蟹个头还真不小,野生河蟹这么大的少见,不得不说周清梧运气好。这种新鲜的河蟹不需要太多调味品,清蒸最能体现出它肉质的肥嫩鲜美,而且就三只,所以孟初晞还是打算清蒸。
晚饭就炒了两个素菜,这螃蟹算是唯一的荤腥了。出锅后螃蟹蟹壳已经成了漂亮的黄色了,三只螃蟹有一只是母蟹有蟹黄,不过眼下还不是很肥。
周清梧基本没怎么吃过螃蟹,对这个满是盔甲的美食有些束手无策。孟初晞把蒜泥酱油调好汁放在桌上,轻笑道:“你负责抓,我就负责吃了?”
周清梧点头,她没拿去卖了就是为了给孟初晞吃,但还是提醒她:蟹寒,不能吃多了。比划完毕才在那吃起饭来。
孟初晞点头,利落地把蟹腿掰下,把螃蟹一分为二,开始把里面的蟹黄和肉剔出来。筷子不够尖,于是螃蟹腿就成了她的工具,很快蟹身子已经只剩下壳了。
周清梧发现孟初晞格外会处理这种食材,就像吃田螺,速度那叫一个快。螃蟹蟹钳里的肉是难得的美味,可是想吃到就不那么简单了,但是孟初晞把钳子撕开直接带了一片晶莹雪白的大腿肉,直接递给了不知不觉看着她的周清梧。
“蘸着酱料吃。”
周清梧依言试了一下,螃蟹肉甜鲜得很,配上酱汁后更是鲜美,又嫩又鲜,是真的好吃。
另一片也递了过来,周清梧要拒绝,孟初晞指了指另外两只,她才接过来。那边孟初晞又继续拆了起来,不到一会儿已经剔满了一蟹盖的肉。
擦了擦手把蟹肉递给周清梧,笑道:“喏,可不能让你看着我吃。今天饿着了吧,好好犒劳下你的胃,剩下的就不能给了,吃多了寒凉不好。”
她自己吃可就随意多了,周清梧知道她其实并不是喜欢做这种琐碎活的人,自己吃时直接一口咬下去,把肉吃掉,剩下的渣再吐掉,可半点没有给她剥的细致。这种不需要多说却明目张胆的偏爱,就像周清梧留给她的那一盆覆盆子,让人止不住喜欢。
时间过得很快,转眼已经到了五月下旬了,雨水逐渐多了起来这山上的野菌子也多了起来。
周清梧自然不会放过这个机会,而且孟初晞喜欢吃菌子,所以时机恰当她都会回去上山搜寻一些。如果收获多,还会送一些到锦云阁,让阁中众人都跟着一饱口福。
小姑娘时常去锦云阁,又从不吝啬好东西,锦云阁上到掌柜的和钟楼,下到伙计都喜欢她。他们以前只是听着别人的传言,没见过本人,如今看到她,想到遭遇她遭遇的厄运,越发疼惜她。
孟初晞一心想让周清梧体会到别人的善意,这样小姑娘才能打开心结,健康成长,只要不是像来福一般动其他心思,她蛮乐意他们喜欢周清梧的。
每到换季,客人便会多,也是这个行业的旺季,所以这段时间孟初晞一直很忙,也就忘记了和掌柜提带周清梧来锦云阁的事。
而且这段时间周清梧忙着照顾周家村那边的田地,和刘婶他们上山采蘑菇,所以倒也不担心她闷着。
这一天周清梧带着呜呜又回了周家村,地里种的茄子,丝瓜都长得很好了,瓜藤豆角藤已经开始沿着她们搭的爬架往上走了,因为快要到开花结果的时候了,周清梧想着再施一次肥,家中存着的菜籽油饼已经放了很久了,用水拌了后就是很好的肥料。
周清梧忙活了一上午这才算做完了,中午她也不打算回去。因为怕她中午不吃饭,孟初晞给她做了烙饼盯着她带来了,家中还有柴火,可以热一热就能吃了。
吃着饼,周清梧想到孟初晞,忍不住笑了起来,撕下一块喂给了呜呜。
吃完饼周清梧背着药篓,唤了呜呜往杨家湾那边的山上走去。今天刘婶他们一家子都有事,所以她打算一个人上松树林那边去找一味名贵的药材,茯苓。
这个季节还有茯苓已经可以挖,茯苓是一味珍贵药材了,要是能挖到,也就不虚此行了。
生长有茯苓的树桩周围的松树,有明显的枯萎或衰败迹象。有的树桩靠近地面处有白色或淡棕色的菌丝,所以遇到有裂缝或者敲起来空洞的就可以拿尖利的东西插进去,□□有白色物体的就是有茯苓了。