锅内烧油加入姜蒜爆香,放一些花椒和八角让香味更加浓郁,辣味只能由食茱萸提供了。田螺倒进去,锅铲撞击田螺和锅碰撞的声音十分明显,听起来是道相当热闹的菜。
田螺倒进去后香味在火候中被激发出来,油渍混在田螺壳外面,让人看着就有食欲。
翻炒过后的田螺加入黄酒和适量水,放入调味料大火闷后收汁就可以出锅了。
除了田螺,孟初晞还在炒了一份菠菜,两个人吃的都比较简单,爆炒田螺和蒜炒菠菜已经很满足了。
田螺味道鲜美,汤汁裹在外面香味四溢,含一颗在嘴里,鲜咸恰当的汤汁香辣开胃,这么嗦一下都可以下饭了。
不过周清梧田螺吃的少,对着这个带壳的家伙有些无从下口,孟初晞拿了一颗指了指螺口,“拿起来直接嘬,可以把螺肉吸出来的,你试一试。”
吃田螺除了品尝鲜美的螺肉,这种“嗦”的过程也是一种满足。周清梧试了几次,终于滋的一声把肉吸进了嘴里。
她尝试地太努力到把自己吓了一跳,逗得孟初晞笑了起来,看她又要害羞了,孟初晞便不看她,替她夹了筷子菠菜,“也要多吃点蔬菜,菠菜补铁,口感也不错。”
螺肉十分入味,沙土清理的很干净,汤汁裹着肉吸进嘴里,满口生香,螺肉鲜美微韧,真的格外下饭。
孟初晞边吃看着她,看她忙着吃田螺没时间夹菜,就在一边给她添菜。周清梧有些不好意思,停下手摇了摇,示意孟初晞自个儿吃。
她指了指自己眼前的田螺壳,又瞅了下孟初晞面前的,意思是她都没怎么吃。
孟初晞慢悠悠夹了一颗放进嘴里,嘬了口后干干净净吐了出来,然后挪开自己的碗,桌子上已经堆了一堆田螺壳可不比周清梧的少。
周清梧眼睛猛然睁大,甚至不可置信探头看了看田螺,真的没肉了。看她狐疑的眼神,孟初晞忍着笑颇为幼稚的在她的小姑娘面前秀技,又是一嘬一吐,甚至不用手和筷子一个空壳就吐出来了。
周清梧看呆了,低头看自己吃得手都脏了,再看看孟初晞干干净净的,脸上呆呆的模样都没收回去,实在把孟初晞逗坏了。
她伸手捏了下她的脸,再顺势替她把嘴角的汤汁擦掉,笑道:“好啦,赶紧吃,慢慢练习就好了。”
收回手她捏了捏手指,没办法之前没有想过动其他心思都决定周清梧可爱极了,现下动了心,这份可爱便更加要人命。
田螺开胃下饭,味道鲜美。菠菜清甜爽口,又是一顿让周清梧一本满足的一顿。
而几乎是过了一个上午,村里所有人都知道周平上门提亲被拒绝的事,而且还是被狗撵出来的。周家村可有不少姑娘巴望着周平的,现在看周平吃了闭门羹,心里又是幸灾乐祸又是酸孟初晞不知好歹。
“不是我说周平条件可是咱们村顶好的了,家里几十亩地请人打理,在青阳镇给人看铺面,月前听说有六贯,乖乖那日子多好过啊。”一个妇人河边洗菜边感叹道。
“她还以为自己真是千金大小姐看不上周平呗,听说那陈氏还是被狗撵出来的。哈哈,我见陈氏嘴都气歪了,骂得可难听了。”
“你还别说那陈娘子总觉得自己儿子有出息,好似高人一等,如今也算栽跟头了。”
这都要到做晚饭时间了,基本上都出来洗菜的淘米的,一人一句说的好不热闹。
恰好遇到周清梧背着桑叶回去,其中的王氏不由颇为好奇地喊周清梧:“周丫头,听说今天陈氏上门提亲被你们给拒了,这么好的条件那孟姑娘咋不答应呢?”
“就是啊,过了这村可就没这店了。”
这带着调笑意味可不是真心替她们好,若是平日里她们不怀好意的话周清梧只是听着,然后保持沉默,反正她是哑巴。但是这次周清梧却不能忍耐,她停下脚步看着她们,眼里没什么暖意,让几个妇人竟是笑不出来,一时都愣在那了。
随即周清梧伸出大拇指倒着比了个手势,然后头也不回径直离开。
剩下几个人脸色一变在变,“她这是那我们呢?还是说周平配不上那姓孟的?”
她们从没想到往日里那个畏畏缩缩毫无存在感的哑女,居然会因为这个无关痛痒的问题对她们比划这个手势,全都愣住了。反应过来时气得不行却又无可奈何,只能安慰自己,就周清梧和那姑娘的感情,估计是说周平不配。
其实这些流言蜚语两人都听的很清楚,但是大概是百毒不侵了,再加上孟初晞豁达,经常开导替她抱不平的周清梧,所以对她们并没有多大影响。
周清梧知道孟初晞是心有沟壑的人,并不会被这些一辈子活在周家村的这群人所羁绊和影响。